為筑牢食品安全屏障，連日來(lái)，宜春市袁州區市場(chǎng)監管局組織各基層分局組成檢查隊伍，深入轄區中小學(xué)和幼兒園及周邊，對學(xué)生食堂及食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所開(kāi)展食品安全檢查行動(dòng)，排查食品安全隱患，為學(xué)生用餐安全保駕護航。

　　此次春季學(xué)校食品安全護航行動(dòng)，以日常監管和專(zhuān)項整治為抓手，以最快速度、最大力度、最嚴措施對所轄轄區校園食堂及周邊餐飲食品安全進(jìn)行全覆蓋檢查，及時(shí)消除潛在風(fēng)險和隱患。在袁州學(xué)校食堂內，執法人員對加工操作間環(huán)境衛生、食材及餐具存放等情況仔細查看，對庫房剩余食材清理、是否存在過(guò)期或變質(zhì)食材及原料情況進(jìn)行檢查，并圍繞從業(yè)人員健康證持證、餐飲具消毒保潔、食品原料采購索證索票、進(jìn)貨查驗制度及落實(shí)情況詳細查驗。檢查中，執法人員切實(shí)落實(shí)疫情防控要求，督促學(xué)校食堂落實(shí)落細體溫檢測、晨檢、洗手消毒、規范穿戴等防控制度，督促學(xué)校食堂從業(yè)人員百分之百持健康證上崗，積極引導學(xué)校食堂開(kāi)展“光盤(pán)行動(dòng)”、“文明用餐”活動(dòng)，樹(shù)立“節約食物、反對浪費”的良好風(fēng)尚。