深圳市市場(chǎng)監督管理局網(wǎng)站發(fā)布2020年食品安全抽樣檢驗情況通報（第十六期）。據通報，本次抽樣時(shí)間為2020年3月，共抽檢流通、餐飲環(huán)節食品（含網(wǎng)絡(luò )食品）802批次，涉及流通、餐飲環(huán)節經(jīng)營(yíng)主體289家次，共檢測食品指標4506項次，不合格樣品16批次。

不合格食品涉及的類(lèi)別有豆制品3批次、方便食品1批次、蜂產(chǎn)品1批次、酒類(lèi)2批次、食用農產(chǎn)品1批次、蔬菜制品1批次、水產(chǎn)制品1批次、水果制品1批次、特殊膳食食品2批次、飲料3批次；涉及不合格項目類(lèi)別為食品添加劑、微生物污染、品質(zhì)指標、獸藥殘留、其他污染物。

其中，發(fā)現有2批次重點(diǎn)品種食品特殊膳食食品不合格，均為嬰幼兒輔食營(yíng)養補充品，涉及的不合格項目為維生素B、維生素D。輔食營(yíng)養補充品為一種含多種微量營(yíng)養素（維生素和礦物質(zhì)等）的補充品，其中含或不含食物基質(zhì)和其他輔料，添加在6月到36月齡嬰幼兒即食輔食中食用，也可用于37月到60月齡兒童。嬰幼兒食品的質(zhì)量直接影響嬰童的生長(cháng)發(fā)育，不合格需引起重點(diǎn)關(guān)注。

深圳市市場(chǎng)監督管理局表示，對本次抽檢不合格的產(chǎn)品，已采取行政控制措施，防止不合格產(chǎn)品進(jìn)一步流入市場(chǎng)。已要求相關(guān)轄區市場(chǎng)監管部門(mén)及時(shí)對不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行調查處理，責令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，召回不合格產(chǎn)品，并分析原因進(jìn)行整改；要求經(jīng)營(yíng)單位對不合格食品立即采取下架等措施，控制風(fēng)險，并依法予以查處。歡迎廣大消費者積極參與食品安全監督工作，關(guān)注每周食品抽檢信息公布。

深圳市市場(chǎng)監督管理局提醒消費者，外出就餐時(shí)選擇有營(yíng)業(yè)執照和食品經(jīng)營(yíng)許可證、衛生環(huán)境良好、設施齊全的餐飲服務(wù)單位，做好防護，堅持“勤洗手，戴口罩，少扎堆”，就餐時(shí)保持安全距離，避免面對面就餐。多人用餐時(shí)提倡使用公勺公筷，倡導分餐制。通過(guò)網(wǎng)絡(luò )購買(mǎi)食品時(shí)，應查看賣(mài)家食品經(jīng)營(yíng)許可證（公示畫(huà)面清晰、易于辨識），并查看商品信息，注意食品名稱(chēng)、配料表、型號規格、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、貯存條件等信息，對在貯存、運輸、食用等方面有特殊要求的食品，應有明確的說(shuō)明和提示；應確保收貨時(shí)間，以防過(guò)期，收貨時(shí)要仔細檢查。

此外，針對本次通報發(fā)現的特殊膳食食品（嬰幼兒輔助食品）不合格情況，特別提醒消費者在選擇此類(lèi)食品時(shí)應注意：

（一）應盡量選擇規模較大、產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量較好的品牌企業(yè)生產(chǎn)的嬰幼兒輔助食品。由于大企業(yè)的技術(shù)力量較為雄厚，產(chǎn)品配方設計也更為科學(xué)合理，對原材料的質(zhì)量控制較嚴，生產(chǎn)設備先進(jìn)，企業(yè)管理水平較高，產(chǎn)品質(zhì)量較有保證。切記不要貪小便宜，購買(mǎi)市面上低價(jià)劣質(zhì)的產(chǎn)品。

（二）查看營(yíng)養成分表中標明的營(yíng)養成分是否齊全，含量是否合理。營(yíng)養成分表中一般要標明熱量、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈉等基本營(yíng)養成分以及產(chǎn)品標準中要求的其他營(yíng)養成分及其含量，嬰幼兒輔助食品如添加了可選擇性成分或強化了某些物質(zhì)，還應標示選擇添加或強化的維生素、礦物質(zhì)、其他微量元素等的成分及其含量。

（三）在選擇產(chǎn)品時(shí)要根據嬰幼兒的年齡段和自身情況來(lái)選擇產(chǎn)品，如嬰幼兒對動(dòng)物蛋白有過(guò)敏反應的，則應選擇不含動(dòng)物蛋白的特殊膳食食品或特殊醫學(xué)配方食品；同時(shí)使用多種添加了營(yíng)養素的產(chǎn)品時(shí)應注意用量，如嬰幼兒同時(shí)進(jìn)食配方奶粉、輔助食品、輔食營(yíng)養補充品時(shí)，需注意各種營(yíng)養素的總量，合理搭配，避免攝入過(guò)量。