做為一種多功能性調料,姜黃素全世界市場(chǎng)增長(cháng)速度近些年十分明顯。Allied Market Research全新的市場(chǎng)調查報告強調，全世界姜黃素2017年的市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)規模達5245萬(wàn)美金，預估2025年將達1.04億美金，期內市場(chǎng)復合型年平均增長(cháng)率達8.9%?，F階段，姜黃素運用較多的方面便是制藥業(yè)層面，關(guān)鍵因素是顧客對治療胃病和老年癡呆的姜黃素的了解提升，有益于產(chǎn)品要求。但是，伴隨著(zhù)顧客對生態(tài)食品要求的持續提升，預估以后兩年姜黃素在食品工業(yè)層面的運用占比逐步提高，尤其是多功能性產(chǎn)品層面。2017年，食品工業(yè)占姜黃素市場(chǎng)的33.2%,預估將來(lái)CARA為9.5%。

以全世界發(fā)布的姜黃系新產(chǎn)品為例子，Innova Market Insights市場(chǎng)統計顯示，以往5年來(lái)(2013-2017)全世界發(fā)布的姜黃素新產(chǎn)品總數提升了1.5倍，復合型增長(cháng)率為9%，食品工業(yè)提高更為快速。從日本的姜黃力量到法國的姜黃拿鐵，再到英國Temple Turmeric的姜黃醋飲，姜黃飲品已經(jīng)紅遍全球健康界。全世界以往5年推行的食品工業(yè)新產(chǎn)品中，骨關(guān)節身心健康宣稱(chēng)提高迅速，以姜黃系做為原料的產(chǎn)品復合型增長(cháng)率為82%;健身運動(dòng)修復和免疫力身心健康的需求也在持續增長(cháng)，以姜黃素做為原料的產(chǎn)品復合型年平均增長(cháng)率各自實(shí)現了51%和48%。

最近，英國綠色植物聯(lián)合會(huì )(ABC)公布的2017英國藥草膳食補充劑領(lǐng)域結果報告顯示，在純天然方式層面，姜黃早已持續5年穩居藥草補充品原料排行榜，2017年 銷(xiāo)售總額為5035萬(wàn)美金，對比2016年提高了12.2%,緩解疼痛/發(fā)炎宣稱(chēng)的產(chǎn)品是純天然方式中銷(xiāo)售量最大的。在核心方式層面，姜黃從201 6年10大熱銷(xiāo)原料榜尾躍居至2017年第5位，2017年銷(xiāo)售總額為3245萬(wàn)美金，對比2016年提高46.7%。非特殊身體狀況精準定位的姜黃產(chǎn)品在核心方式層面較為熱銷(xiāo)。

就全世界姜黃素市場(chǎng)來(lái)講,北美地區和歐美地區占主導性，北美姜黃素新產(chǎn)品發(fā)布速率迅速，市場(chǎng)增長(cháng)速度也特別高。歐洲地區市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)規模預估2024年將超2500萬(wàn)美金，顧客在食物和藥物層面開(kāi)支的提升，再加上充分的管控適用，是刺激性地域要求的主要因素。對于亞太地區市場(chǎng)，2017年占全世界姜黃素市場(chǎng)的14%，市場(chǎng)容積和增長(cháng)速度很有發(fā)展前景。日本的姜黃市場(chǎng)已提升500億日元，涉及到身心健康、美容護膚、診療等行業(yè),姜黃素做為醒酒原料的市場(chǎng)持續增長(cháng)，其他領(lǐng)域如美容護膚、睡眠質(zhì)量、抗焦慮等也是有提高。2017年我國姜黃素占亞太地區市場(chǎng)的36.5%，現階段關(guān)鍵以食用添加劑為主導，將來(lái)伴隨著(zhù)政策法規的提升也許會(huì )邁入新的活力。印度的依然是姜黃素的主產(chǎn)區，全世界78%的原料集中化在該地域，因而不經(jīng)意的環(huán)境破壞很有可能會(huì )全部造成供貨的不穩定，進(jìn)而危害姜黃素市場(chǎng)的價(jià)格趨勢。

市場(chǎng)持續提溫，但也遭遇“品質(zhì)”問(wèn)題最近幾年，作用原料領(lǐng)域造假問(wèn)題不斷地被曝出，市場(chǎng)如此熱門(mén)的姜黃素也無(wú)法避免，例如在純天然姜黃素原料中添加生成原料，以減少產(chǎn)品的總體成本費。對于原料造假的個(gè)人行為，很多公司都干了解決計劃方案，薩賓莎會(huì )對每一批號產(chǎn)品選用生物碳做檢驗(放射性核素C14);納圖瑞克斯對其制造的姜黃素制做了ID包,包括產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程的詳細資料，可以保證產(chǎn)品的含量和品質(zhì)。

伴隨著(zhù)原料造假狀況的廣泛，產(chǎn)品供應鏈管理的清晰度和原料的可持續變成大家重視的關(guān)鍵，從原料的栽種到獲取、再到生產(chǎn)制造這類(lèi)一站式計劃方案正變成公司競爭力的閃光點(diǎn)。例如，河南省中大現階段在我國有創(chuàng )建企業(yè)專(zhuān)享的姜黃種植基地，從栽種端就逐漸把控原料的品質(zhì)。除此之外，Arjuna企業(yè)宣稱(chēng)BCM-9S姜黃素產(chǎn)品從原料購置到生產(chǎn)過(guò)程的每一階段都遭受?chē)揽恋钠焚|(zhì)把控，以保證向顧客帶來(lái)一個(gè)純粹、清理、安全性的產(chǎn)品。

生物利用度問(wèn)題不斷地被“處理

姜黃素市場(chǎng)較為熱的緣故還和它低生物利用度相關(guān)，植提橋曾舉行的“2016極具發(fā)展潛力網(wǎng)絡(luò )熱點(diǎn)品類(lèi)會(huì ): 姜黃素 ”和“2018作用原料生物活性運用與保健產(chǎn)品作用點(diǎn)評高峰會(huì )”都證實(shí)了純天然工業(yè)界對低生物利用度姜黃素的關(guān)心。除產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題外，產(chǎn)品房地產(chǎn)商和知名品牌使用者早已意識到生物利用度對姜黃素產(chǎn)生的挑戰，而且開(kāi)發(fā)設計出很多提升姜黃素消化率的媒介技術(shù)性，包含微囊化、納米顆粒、不飽和脂肪酸一氧化氮合酶、原料混配、環(huán)糊精包埋等。

原料、產(chǎn)品制劑、溶解度等原因會(huì )對原料的生物利用度造成危害，不一樣公司產(chǎn)品研發(fā)出的解決辦法也是不盡相同。例如，薩賓莎選用姜黃素和胡椒粉堿混配產(chǎn)品研發(fā)出市場(chǎng)認同度很高的姜黃素C3一氧化氮合酶產(chǎn)品;意迪那和西班牙CureSupport根據不飽和脂肪酸復合型技術(shù)性提升消化率，但這2種技術(shù)性在T藝和不飽和脂肪酸成分層面存有差異;瓦克化學(xué)的γ-環(huán)糊精包埋技術(shù)性，可以明顯的提升原料的穩定度和速即。除此之外，河南省中大產(chǎn)品研發(fā)的發(fā)明專(zhuān)利從數個(gè)層面方面處理原料的生物利用度，包含壁材挑選.預備處理、破乳包埋、微囊穩定化等組合優(yōu)化。

針對原料的生物利用度來(lái)講，最先考慮到的是安全系數，由于并不是全部原料的消化率提升對身體全是有利的。次之，無(wú)論是上下游的原料公司，或是下面的終端設備運用公司，都需要對有關(guān)工藝開(kāi)展進(jìn)一步的掌握，以選用合理的改進(jìn)技術(shù)性。

以往5年，姜黃素市場(chǎng)增速持續加速，根本原因是顧客身心健康認識的提升和對綠色植物藥草興趣愛(ài)好的提升，尤其是印尼的阿育吠陀藥草和我國的中草藥材。姜黃素市場(chǎng)能有接下來(lái)的快速發(fā)展和原料自主創(chuàng )新很有關(guān)系，從粗提及超微粉碎末再到當前的液態(tài)方式，例如花臣最近發(fā)布的液態(tài)姜黃產(chǎn)品，這為功能飲料和健身運動(dòng)營(yíng)養成分飲品市場(chǎng)給予新的機會(huì )，造就了生物利用度高、平穩、清亮的飲品。

自然，姜黃素市場(chǎng)的盛行最立即的因素便是臨床研究的安全系數和實(shí)效性，全世界超1萬(wàn)數篇科學(xué)研究參考文獻對姜黃素市場(chǎng)的發(fā)展趨勢有立即促進(jìn)功效。原料商的推動(dòng)也起著(zhù)關(guān)鍵人物角色，包含品質(zhì)追朔操縱管理體系、小動(dòng)物和臨床研究數據信息支撐點(diǎn)、合理布局全世界市場(chǎng)、政策法規的促進(jìn)及其謀取政府部門(mén)適用等，以薩賓莎和全世界其他姜黃素公司為象征的相互促進(jìn)下，姜黃素以往10年早已從一般的原料發(fā)展趨勢為市場(chǎng)很有潛能的大牌明星，將來(lái)兩年姜黃素全世界市場(chǎng)的經(jīng)典傳奇故事還將再次開(kāi)演。