近日,桂林市市場(chǎng)監管局加強“全國兩會(huì )”期內食品衛生安全確保,深入推進(jìn)食品衛生安全“守底線(xiàn)、查安全隱患、保安全”行動(dòng),對本市稻米制造業(yè)企業(yè)進(jìn)行了突查。
對于稻米中鎘、黃曲霉菌超標準等社會(huì )發(fā)展關(guān)心的食品安全問(wèn)題,市場(chǎng)管理稽查人員深層次制造業(yè)企業(yè)生產(chǎn)線(xiàn)、成品庫及其制成品庫等重污染區域,查驗公司生產(chǎn)制造是不是嚴格執行有關(guān)規范執行生產(chǎn)制造過(guò)程控制規定,與此同時(shí)根據查詢(xún)賬表審查公司是不是創(chuàng )建并貫徹落實(shí)拿貨檢查紀錄、在出廠(chǎng)檢測統計和市場(chǎng)銷(xiāo)售紀錄等規章制度。針對查驗中發(fā)覺(jué)的問(wèn)題,稽查人員規定公司提升食品類(lèi)安全防范意識,提高生產(chǎn)過(guò)程管理能力,按時(shí)進(jìn)行自糾自查,主動(dòng)執行食品類(lèi)第一責任人崗位職責,加強對鎘、黃曲霉菌等工程的出貨檢測工作中,禁止不過(guò)關(guān)稻米生產(chǎn)制造在出廠(chǎng)。