中央電視臺3·15聯(lián)歡晚會(huì )后，宣城市市場(chǎng)監督管理迅速行動(dòng)，在食品衛生安全“守底線(xiàn)、查安全隱患、保安全”專(zhuān)項整治期內，對焦3·15食品衛生安全曝出實(shí)例，集中化清查宣城食品類(lèi)生產(chǎn)運營(yíng)公司，舉一反三，預防解決安全風(fēng)險安全隱患，果斷守住底線(xiàn)，維護保養食品衛生安全“產(chǎn)業(yè)生態(tài)圈全年度”平穩。
在食品生產(chǎn)階段，提升監督的目的性和實(shí)效性。規定制造業(yè)企業(yè)不斷完善食品安全監管規章制度、進(jìn)一步貫徹落實(shí)食品安全監管規章制度，生產(chǎn)過(guò)程不斷衛生指標標準規定，推動(dòng)食品生產(chǎn)公司追朔服務(wù)體系，避免關(guān)鍵商品不過(guò)關(guān)問(wèn)題。
在食品類(lèi)分銷(xiāo)階段，禁止市場(chǎng)銷(xiāo)售進(jìn)口冷鏈物流食品類(lèi)“體外循環(huán)”個(gè)人行為，嚴厲查處保健品的虛報夸大其詞宣傳策劃和詐騙營(yíng)銷(xiāo)推廣等違紀行為。規定食品類(lèi)經(jīng)營(yíng)者執行拿貨檢查等責任、食用農產(chǎn)品集中化買(mǎi)賣(mài)管理方貫徹落實(shí)進(jìn)場(chǎng)檢查貫徹落實(shí)，標準和加強食品衛生安全快速檢測工作中。
在餐飲經(jīng)營(yíng)階段，規定餐飲業(yè)企業(yè)清查整頓在清潔衛生、從業(yè)者管理方法、設備配置、清理消毒殺菌等層面的安全隱患。全面推行食品藥品安全封簽，加強互聯(lián)網(wǎng)餐飲服務(wù)食品監管，加強對服務(wù)平臺分支機構（代理公司）的行政檢查、警告提醒談話(huà)，加強對入網(wǎng)許可證餐飲業(yè)門(mén)店的監督管理。
在抽樣檢驗檢測階段，平衡推動(dòng)食品類(lèi)抽樣檢驗總體每日任務(wù)?？茖W(xué)合理制訂食品類(lèi)抽驗方案，擴張取樣涉及面，降低反復抽樣檢驗，保證從時(shí)間、地區、種類(lèi)上貫徹落實(shí)平衡抽樣檢驗工作中。堅持不懈“便民利民、益民、民利”服務(wù)宗旨，不斷進(jìn)行“你點(diǎn)我檢”主題活動(dòng)。
融合3·15消費者維權系列活動(dòng)，集中化消毀假冒偽劣商品等主題活動(dòng)，自今年初專(zhuān)項整治進(jìn)行至今，全省總計共檢測各種食品行業(yè)行為主體2484戶(hù)次，發(fā)覺(jué)食品衛生安全風(fēng)險性安全隱患576個(gè)，在其中已經(jīng)完成處理445個(gè)，確立處理對策，規定在要求期限內進(jìn)行整頓131個(gè)。依法查處食品類(lèi)案子62件，罰沒(méi)款額度39.4萬(wàn)余元。
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