編號系統

CAS號：149-91-7

MDL號：MFCD00002510

EINECS號：205-749-9

RTECS號：LW7525000

BRN號：2050274

PubChem號：24895304

物性數據

1.   性狀：白色或淡黃色針狀結晶或粉末

2.   相對密度：1.694

3.   熔點(diǎn)（分解，℃）：253~240

4.   溶解性：溶于熱水、乙醚、乙醇、丙酮和甘油，難溶于冷水，不溶于苯和氯仿。

毒理學(xué)數據

1、急性毒性：大鼠皮下LDLo：5 gm/kg；

                          小鼠腹腔LD50：4300 mg/kg；

                          小鼠靜脈LD50：320 mg/kg；

                          兔子經(jīng)口LD50：5 gm/kg。

2、生殖毒性：大鼠皮下TDLo：5 mg/kg

生態(tài)學(xué)數據

其它有害作用：該物質(zhì)對環(huán)境可能有危害，對水體應給予特別注意。

分子結構數據

1、  摩爾折射率：38.82

2、  摩爾體積（cm³/mol）：97.2

3、  等張比容（90.2K）：314.4

4、  表面張力（dyne/cm）：109.2

5、  極化率（10^-24cm³）：15.39

計算化學(xué)數據

1.疏水參數計算參考值（XlogP）:無(wú)

2.氫鍵供體數量:4

3.氫鍵受體數量:5

4.可旋轉化學(xué)鍵數量:1

5.互變異構體數量:14

6.拓撲分子極性表面積98

7.重原子數量:12

8.表面電荷:0

9.復雜度:169

10.同位素原子數量:0

11.確定原子立構中心數量:0

12.不確定原子立構中心數量:0

13.確定化學(xué)鍵立構中心數量:0

14.不確定化學(xué)鍵立構中心數量:0

15.共價(jià)鍵單元數量:1

性質(zhì)與穩定性

具有酸性和收斂性。

貯存方法

密封于干燥陰涼處保存。

合成方法

由五倍子制得。五倍子的主要成分為單寧酸，屬水解類(lèi)單寧，能溶于熱水，具有澀味，是和種無(wú)定形的復雜有機物。我國五倍子單寧酸是由五倍子酸、雙倍酸與葡萄糖結合以甙或酯的形式形成的復雜混合物。單寧酸經(jīng)加壓水解即生成沒(méi)食子酸和葡萄糖。水解時(shí)先生成以沒(méi)食子酸酯，再由雙沒(méi)食子酸酯水解成沒(méi)食子酸，水解溫度為133-135℃，壓力為0.18-0.2MPa。從升壓至0.18MPa開(kāi)始反應保持2h即達終點(diǎn)。與常壓水解比較，可節約硫酸和蒸汽，生產(chǎn)能力可提高25%。

用途

1、沒(méi)食子酸在制藥，墨水，染料，食品，輕工和有機合成等方面有許多用途。沒(méi)食子酸與三價(jià)鐵離子生成藍黑色沉淀，是藍黑墨水的原料；工業(yè)上也用于制革；還可做照相顯影劑。沒(méi)食子酸丙酯為抗氧劑，可用于食用油脂以防腐臭變質(zhì)。在醫藥上沒(méi)食子酸是止血收斂劑，也是溫和的局部刺激劑。

2、具有抗菌作用，可治療菌痢。具有收斂、止血、止瀉作用?？捎米鞣栏瘎??？芍苽浣剐詻](méi)食子酸、藥物、墨水、媒介染料和防爆劑等。還用作顯影劑和檢測游離無(wú)機酸、二羥基丙酮、生物堿和金屬等的分析試劑。

3、可用作防腐劑，可制備媒介染料和防爆劑等。

安全信息

危險運輸編碼：暫無(wú)

危險品標志：刺激

安全標識：S26 S36

危險標識：R36/37/38

文獻

暫無(wú)

備注

暫無(wú)