食品添加劑網(wǎng)7月12日消息，近日，“泰式茶飲”成為網(wǎng)紅食品，又有網(wǎng)紅食品出事了。日前，深圳市市場(chǎng)監管部門(mén)的專(zhuān)項抽檢發(fā)現，不少網(wǎng)紅飲品店、餐館的“泰式茶飲”等網(wǎng)紅飲品被查出違法添加食用色素，已經(jīng)被立案調查。
據瀟湘晨報報道，深圳市市場(chǎng)監管局日前對20家餐飲單位的20批次網(wǎng)紅飲品，進(jìn)行了人工合成類(lèi)色素項目的檢測。結果顯示，有15批次樣品違規超范圍添加了“日落黃”。據介紹，日落黃是一種人工合成食用色素。根據中國的食品添加劑使用標準，日落黃可以用于部分食品的著(zhù)色，但需要遵守嚴格的用量限制，而且不能用于茶飲料。人如果一次性大量食用或者長(cháng)期食用日落黃等人工合成色素超標的食品，會(huì )加重肝臟的解毒負擔，嚴重傷害肝臟功能。

快評丨“泰式茶飲”違法添加食用色素，網(wǎng)紅食品監管應加大力度

這不是網(wǎng)紅食品第一次被發(fā)現存在食品安全問(wèn)題。2019年，“雙黃蛋”、東北大板等網(wǎng)紅雪糕在多地被檢出菌落總數、大腸菌群等指標不合格。2020年，廣州市場(chǎng)監管部門(mén)和公安部門(mén)等聯(lián)合行動(dòng)，查處了多家違規添加西藥成分的涼茶飲料店。一些網(wǎng)紅奶茶店被發(fā)現操作間衛生不達標的報道也不時(shí)見(jiàn)諸媒體。
網(wǎng)紅食品，作為食品，其生產(chǎn)銷(xiāo)售必須遵守食品安全法等法規的要求，確保食品安全。食品安全法明確規定，食品生產(chǎn)環(huán)境必須保證清潔、衛生，禁止超范圍、超限量使用食品添加劑，禁止添加食品添加劑以外的化學(xué)物質(zhì)和其他可能危害人體健康的物質(zhì)（包括藥品），食品的致病性微生物、農藥殘留等都不得超標。
違反食品安全的相關(guān)法律法規，首先要受到行政處罰。食品安全法規定，超范圍、超限量使用食品添加劑，除沒(méi)收違法所得及相關(guān)制作原料工具外，違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬(wàn)元的，并處五萬(wàn)元以上十萬(wàn)元以下罰款；貨值金額一萬(wàn)元以上的，并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款。
經(jīng)營(yíng)不符合安全標準的食品，還可能涉及刑事犯罪。刑法規定，生產(chǎn)、銷(xiāo)售不符合食品安全標準的食品，足以造成嚴重食物中毒事故或者其他嚴重食源性疾病的，處三年以下有期徒刑或者拘役，并處罰金，后果特別嚴重的，最高可以判處無(wú)期徒刑；在生產(chǎn)、銷(xiāo)售的食品中摻入有毒、有害的非食品原料的，或者銷(xiāo)售明知摻有有毒、有害的非食品原料的食品的，處五年以下有期徒刑，并處罰金，如果這些有毒食品致人死亡，或者有其他特別嚴重情節的，最高可以判處死刑。
食品安全直接關(guān)系到人的健康和生命安全，必須遵守最嚴格的標準。網(wǎng)紅食品，因為其銷(xiāo)量巨大，影響人群更廣，更應該在確保食品安全方面成為模范。監管部門(mén)也應該對這些網(wǎng)紅食品進(jìn)行更嚴格的監管，一旦發(fā)現違規，要依法作出嚴厲的處罰，并及時(shí)將有關(guān)信息公之于眾，讓消費者能夠更清楚了解這些網(wǎng)紅食品存在的問(wèn)題。
對消費者來(lái)說(shuō)，也要擦亮自己的眼睛，不要過(guò)度追求所謂的“網(wǎng)紅食品”。要知道，很多網(wǎng)紅食品，都是營(yíng)銷(xiāo)的產(chǎn)物而已，并不一定有多好吃多好喝，甚至可能暗藏著(zhù)安全隱患。病從口入。吃的喝的，還是安全第一，保守一點(diǎn)好。