食品添加劑網(wǎng)長(cháng)沙8月10日訊，長(cháng)沙有家賣(mài)油條的小吃店，開(kāi)業(yè)僅12天，老板就被抓了。今日，芙蓉區人民法院公布一起生產(chǎn)、銷(xiāo)售不符合安全標準的食品罪案件，被告人金某某往油條里面添加了過(guò)量的“食用明礬”，被判拘役5個(gè)月，緩刑10個(gè)月。

2020年9月起，金某某在芙蓉區新橋沁園小區某門(mén)店經(jīng)營(yíng)一家小吃店，制作油條對外銷(xiāo)售。金某某明知“食用明礬”作為食品添加劑不能超限量添加使用，但為了使油條賣(mài)相更佳，生意更火，金某某從雨花區高橋市場(chǎng)一門(mén)店購買(mǎi)了“食用明礬”，按照10斤面粉配比8克明礬的標準添加至油條中對外銷(xiāo)售。2020年9月1日至案發(fā)，金某某制作添加有“食用明礬”的油條350根，銷(xiāo)售金額共計人民幣700元。

往油條里摻過(guò)量“食用明礬” 小吃店老板被判拘役5個(gè)月

2020年9月12日，芙蓉區市場(chǎng)監督管理局執法人員對金某某制售的油條進(jìn)行抽樣檢測。2020年10月16日，經(jīng)廣電計量檢測（湖南）有限公司檢測，抽樣油條中鋁殘留量為845mg/kg，大大超過(guò)《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》要求（標準指標≤100mg/kg），為不合格食品。

芙蓉區人民檢察院認為，金某某生產(chǎn)、銷(xiāo)售不符合安全標準的食品，危及眾多消費者的身體健康安全、損害社會(huì )公共利益，擬提起公益訴訟，于2021年4月18日在《正義網(wǎng)》上進(jìn)行公告，公告期三十日；公告期滿(mǎn)，沒(méi)有法律規定的機關(guān)和有關(guān)組織予以反饋、提起訴訟。芙蓉區人民檢察院遂向芙蓉區人民法院提起刑事附帶民事公益訴訟。案發(fā)后，金某積極上繳違法所得700元，并主動(dòng)繳納了懲罰性賠償款7000元。

芙蓉區人民法院近日開(kāi)庭審理此案并當庭宣判，以生產(chǎn)、銷(xiāo)售不符合安全標準的食品罪判處金某某拘役5個(gè)月，緩刑10個(gè)月，并處罰金人民幣1萬(wàn)元，同時(shí)禁止金某某在緩刑考驗期內從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。