中秋、國慶“兩節”將至，為及時(shí)排查和治理食品安全風(fēng)險，嚴厲打擊食品安全違法違規行為，有效保障節日期間食品安全。8月26日，太原市市場(chǎng)監管局、市食藥環(huán)支隊聯(lián)合部署“兩節”食品安全監管工作。市局食品相關(guān)科室、執法稽查科，市局綜合行政執法隊負責人參加會(huì )議，市公安局食藥環(huán)偵支隊副支隊長(cháng)張永東、市市場(chǎng)監管局副局長(cháng)李紅旺出席會(huì )議并講話(huà)。

 

　　會(huì )議期間，兩部門(mén)共同分析、研判了當前食品安全形勢，并結合《關(guān)于加強中秋國慶“兩節”期間食品安全監管工作的通知》要求，提出要聚焦解決民生領(lǐng)域群眾“急難愁盼”問(wèn)題，強化兩節期間行刑銜接，深入推進(jìn)“鐵拳”行動(dòng)，切實(shí)做到“五個(gè)突出”，即突出監管重點(diǎn)，強化節令性食品安全監管；突出風(fēng)險管控，加大監督抽檢力度；突出疫情防控，切實(shí)強化進(jìn)口凍品的管控；突出案件查辦，嚴厲查處食品安全違法犯罪行為；突出宣傳報道，營(yíng)造食品安全社會(huì )共治氛圍。

 

　　張永東指出，為強化“兩節”食品市場(chǎng)監管，市場(chǎng)監管部門(mén)制定了詳細的實(shí)施方案，明確了整治重點(diǎn)，強化抽檢技術(shù)支撐，作為公安機關(guān)將派相關(guān)人員全程參加執法檢查，對涉嫌犯罪的違法行為，將依法予以懲處。

 

　　李紅旺強調，要以食品生產(chǎn)企業(yè)、大型商超、批發(fā)（集貿）市場(chǎng)、集體聚餐餐飲服務(wù)單位、連鎖經(jīng)營(yíng)餐飲服務(wù)單位、中央廚房等為重點(diǎn)場(chǎng)所，以食醋、水產(chǎn)品、肉及肉制品、乳制品、酒類(lèi)、保健食品、月餅等節令性熱銷(xiāo)食品及食用農產(chǎn)品作為重點(diǎn)品種，嚴厲查處生產(chǎn)銷(xiāo)售無(wú)廠(chǎng)名、無(wú)廠(chǎng)址、無(wú)生產(chǎn)日期、無(wú)保質(zhì)期、超保質(zhì)期和來(lái)源不明食品的行為；要加大對食用農產(chǎn)品的監管，嚴禁食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者在食用農產(chǎn)品中非法或超范圍使用防腐劑、保鮮劑等添加劑；要加強與屬地公安機關(guān)溝通，嚴厲打擊制假售假、非法添加非食用物質(zhì)、超范圍超食品添加劑和使用過(guò)期、回收食品或原料加工制作食品，銷(xiāo)售超過(guò)保質(zhì)期、標簽標識不規范食品等違法違規行為，努力營(yíng)造安全放心的“兩節”食品消費環(huán)境。