為準確把握《赤峰市農村牧區集體聚餐食品安全監督管理辦法》落實(shí)情況，8月25日，赤峰市市場(chǎng)監管局分管領(lǐng)導季鳳軍帶隊到敖漢旗調研農村牧區集體聚餐食品安全風(fēng)險防控工作。敖漢旗市場(chǎng)監管局相關(guān)負責同志及工作人員陪同調研。

 

　　調研組一行來(lái)到敖漢旗長(cháng)勝鎮，現場(chǎng)查看了多家流動(dòng)餐車(chē)，向經(jīng)營(yíng)者了解了農村集體聚餐的登記備案、原料采購、加工制作、就餐場(chǎng)所、疫情防控、杜絕餐食浪費等情況。隨后調研組在長(cháng)勝鎮市場(chǎng)監管所查看了長(cháng)勝鎮農村牧區流動(dòng)廚師管理檔案和集體聚餐報備檔案等材料，并就農村牧區集體聚餐食品安全風(fēng)險防控工作與一線(xiàn)的監管同志進(jìn)行了座談。座談會(huì )上敖漢旗市場(chǎng)監管局和長(cháng)勝鎮市場(chǎng)監管所對轄區農村牧區集體聚餐現狀、監管工作體系、報備工作流程、規范管理等情況進(jìn)行了匯報。

 

　　季鳳軍指出，敖漢旗“事前有申報、過(guò)程有監管、事后可追溯”的農村牧區集體聚餐食品安全管理工作機制，有效落實(shí)了《赤峰市農村牧區集體聚餐食品安全監督管理辦法》，為廣大農村牧區群眾集體聚餐食品安全和疫情防控提供了有力保障。

 

　　就下一步工作，季鳳軍強調，一要提高政治站位。高度重視農村集體聚餐食品安全風(fēng)險防控工作，加強領(lǐng)導，提高認識，以對人民群眾生命健康高度負責的態(tài)度，主要領(lǐng)導親自抓，分管領(lǐng)導具體抓，保障各項工作落到實(shí)處。二要增強監管能力。旗局要加強業(yè)務(wù)指導，督促鄉鎮政府負總責；協(xié)管員、信息員及時(shí)收集上報信息；一線(xiàn)監管人員通過(guò)報告登記與現場(chǎng)檢查相結合，嚴格把關(guān)；對經(jīng)營(yíng)者定期開(kāi)展約談和培訓，切實(shí)增強各方食品安全責任意識。三要嚴把市場(chǎng)準入。既要嚴格監管，又要指導幫扶，促進(jìn)農村牧區集體聚餐行業(yè)健康有序發(fā)展。四要加大檢查力度。通過(guò)監督檢查消除食品安全風(fēng)險隱患，對違法行為要依法嚴肅查處，將日常監管與量化分級管理工作結合起來(lái)，形成長(cháng)效管理機制。