校園內食品衛生安全歷年來(lái)是食品類(lèi)安全管理工作中的頭等大事。秋天新學(xué)期開(kāi)學(xué)之時(shí),晉中銷(xiāo)售市場(chǎng)監督管理局依照省局指示精神部署安排全省校園內食品類(lèi)安全管理工作中,規定各縣市銷(xiāo)售市場(chǎng)監督機構進(jìn)一步預防集體性食品類(lèi)安全生產(chǎn)事故,全力以赴保證校園內食品衛生安全。9月7日,市局二級調研員單小龍領(lǐng)著(zhù)稽查人員深層次晉中市大唐官府雙語(yǔ)學(xué)校,與院校食品衛生安全上級領(lǐng)導和后勤管理管理者進(jìn)行研討,掌握院校在加強校園內食品衛生安全管理工作的需要及其亟需監督機構協(xié)助處理的難題。對于院校在食品衛生安全無(wú)損檢測技術(shù)層面給予技術(shù)性輔導和提高食品類(lèi)從業(yè)者業(yè)務(wù)水平層面的要求,銷(xiāo)售市場(chǎng)監督機構向院校明確提出準時(shí)參與省局餐飲經(jīng)營(yíng)食品衛生安全在線(xiàn)培訓平臺和進(jìn)行當場(chǎng)查驗實(shí)踐及其籌備校園內食品衛生安全快檢室等方法的意見(jiàn)建議。
交流會(huì )后,市局餐館管控科和榆次區局的稽查人員對該學(xué)校初中飯堂開(kāi)展監督管理時(shí),融合施工現場(chǎng)具體情況,依照《餐飲服務(wù)食品安全操作規范》的工作紀律要求,逐一具體指導該學(xué)校管理者進(jìn)行校園內食品衛生安全平時(shí)管理方面,進(jìn)一步提高院校管理者恰當執行食品衛生安全監督責任的工作能力和水準。
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