食品添加劑網(wǎng)訊 9月13日，吉林銷(xiāo)售市場(chǎng)監管廳發(fā)布，該廳機構抽樣檢驗15食品類(lèi)共269批號試品，有7批號試品驗出不過(guò)關(guān)。不過(guò)關(guān)試品為食用農產(chǎn)品3批號、蔬菜制品3批號、糧食作物制品1批號。

　　3批號食用農產(chǎn)品驗出不過(guò)關(guān)

　　不過(guò)關(guān)試品中，有3批號為食用農產(chǎn)品。在其中，2批號海面蝦驗出鎘（以Cd計）不符食品衛生安全國家行業(yè)標準要求，各自為：敦化市海海產(chǎn)品行市場(chǎng)銷(xiāo)售的海面蝦（皮皮蝦）（購入時(shí)間2021-08-12）、敦化市小寧水產(chǎn)品店售賣(mài)的海面蝦（皮皮蝦）（購入時(shí)間2021-08-12）。

　　鎘是最普遍的重金屬元素污染物質(zhì)之一，可以在植物體內堆積且清除遲緩?！禛B 2762-2017 食品安全國家標準 食品中污染物限量》中要求，甲殼類(lèi)鮮、凍水產(chǎn)品小動(dòng)物中鎘的限定應≤0.5mg/kg。海產(chǎn)品中鎘超標可能是水產(chǎn)品養殖全過(guò)程中對自然環(huán)境中鎘元素的聚集。

　　也有，永吉縣黃榆鄉嘉品新鮮水果蔬菜水果超市市場(chǎng)銷(xiāo)售的長(cháng)綠豆芽（購入時(shí)間2021-08-03）驗出4-氯苯氧醋酸鈉（以4-氯苯氧甲酸計） 不符食品衛生安全國家行業(yè)標準要求。

　　4-氯苯氧醋酸鈉是一種植物萘乙酸，能夠促使綠色植物身體的微生物生成和微生物遷移，不但可避免 花落掉果、提升做果率、提高果子生長(cháng)發(fā)育速率、推動(dòng)提早完善，還能做到改進(jìn)綠色植物質(zhì)量之目地?！秶沂称匪幤繁O督管理總局 農業(yè)部 國家衛生和計劃生育委員會(huì )關(guān)于豆芽生產(chǎn)過(guò)程中禁止使用6-芐基腺嘌呤等物質(zhì)的公告（2015年 第11號）》中要求，經(jīng)營(yíng)者不可在豆芽菜生產(chǎn)過(guò)程中應用6-芐基腺嘌呤、4-氯苯氧醋酸鈉、生長(cháng)素等化學(xué)物質(zhì)，豆芽菜經(jīng)營(yíng)人不可運營(yíng)帶有6-芐基腺嘌呤、4-氯苯氧醋酸鈉、生長(cháng)素等有機物的豆芽菜。

　　蔬菜制品驗出大腸桿菌超標準

　　不過(guò)關(guān)試品中，有3批號蔬菜制品驗出大腸桿菌不符食品衛生安全國家行業(yè)標準要求，為：允差通化市馬婆食品類(lèi)公司制造的3批號韓式泡菜（醬腌菜）（350克/盒、浦東馬婆商標logo、出廠(chǎng)日期各自為2021-06-23、2021-06-24、2021-06-25）。

　　大腸桿菌是食物環(huán)境污染常見(jiàn)指示菌之一，食品類(lèi)中大腸桿菌超標準，被病原體環(huán)境污染的可能很大，很有可能會(huì )引發(fā)拉肚子、腸胃感染。依據《GB 2714-2015 食品安全國家標準 醬腌菜》要求，醬腌菜（不適感用以非殺菌發(fā)醇型商品）中大腸桿菌應合乎n=5，c=2，m=10，M=10³CFU/g的規定。食品類(lèi)中大腸桿菌超標準可能是商品原材料、包裝材料、生產(chǎn)制造工作人員、機器設備、自然環(huán)境遭到破壞或殺菌不充分等因素造成。

　　此外，還有1批號糧食作物制品不過(guò)關(guān)，為：通化市龍潭區西紅市商場(chǎng)鐵東營(yíng)口路店售賣(mài)的允差吉林瑞嚴澤朝族食品類(lèi)公司制造的麥子涼面（別的谷類(lèi)粉類(lèi)成品）（380克/袋、勁勁得＋商標logo、出廠(chǎng)日期2021-07-19）驗出山梨酸以及無(wú)機鹽（以山梨酸計）不符食品衛生安全國家行業(yè)標準要求。

　　對抽查中看到的不合格產(chǎn)品，吉林銷(xiāo)售市場(chǎng)監管廳已通告本地市面監督機構依規給予依法查處，招回不合格產(chǎn)品，剖析緣故開(kāi)展整頓；運營(yíng)階段所在地銷(xiāo)售市場(chǎng)監督機構已催促食品經(jīng)營(yíng)階段相關(guān)部門(mén)馬上采用下線(xiàn)等方法操縱風(fēng)險性。

吉林銷(xiāo)售市場(chǎng)監管廳有關(guān)食品類(lèi)不過(guò)關(guān)情形的通知（2021年第三7期）不過(guò)關(guān)試品信息內容

（申明：下列信息內容只指此次抽樣檢驗允差的制造業(yè)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的出廠(chǎng)日期/生產(chǎn)批號和所檢新項目）

取樣序號

編號

允差生產(chǎn)制造企業(yè)名字

允差制造業(yè)企業(yè)詳細地址

被取樣公司名稱(chēng)

被取樣單位名稱(chēng)

食品名稱(chēng)

型號規格

商標logo

出廠(chǎng)日期/生產(chǎn)批號

不過(guò)關(guān)新項目║檢測結果║指標值

歸類(lèi)

公示號

公示時(shí)間

每日任務(wù)來(lái)源于/項目規劃

檢測中心

備注名稱(chēng)

GC21220000002234325

1

吉林瑞嚴澤朝族食品類(lèi)有限責任公司

吉林遼源市東豐縣三合鄉永安村二組

通化市龍潭區西紅市商場(chǎng)鐵東營(yíng)口路店

吉林通化市龍潭區吉化新房6棟2號營(yíng)業(yè)網(wǎng)點(diǎn)

麥子涼面（別的谷類(lèi)粉類(lèi)成品）

380克/袋

勁勁得＋商標logo

2021-07-19

山梨酸以及無(wú)機鹽(以山梨酸計)║0.120g/kg║不可應用

糧食作物制品

別的谷類(lèi)粉類(lèi)成品

第三7期

2021.09.13

吉林省國抽

吉林食品檢測所

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GC21220000201630911

2

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敦化市海海產(chǎn)品行

吉林省延邊朝鮮族自治州敦化市渤海灣街朝陽(yáng)委13組核心銷(xiāo)售市場(chǎng)院中

海面蝦（皮皮蝦）

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2021-08-12 （購入時(shí)間）

鎘（以Cd計）║5.2mg/kg║≤0.5mg/kg

食用農產(chǎn)品

海面蝦

第37期

2021.09.13

吉林省國抽

通標規范技術(shù)咨詢(xún)有限責任公司大連市子公司

允差第三方公司信息：通化市趙剛海產(chǎn)品行

GC21220000201630913

3

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敦化市小寧水產(chǎn)品店

吉林省延邊朝鮮族自治州敦化市渤海灣街敖東商城系統四門(mén)市

海面蝦（皮皮蝦）

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2021-08-12 （購入日期）

鎘（以Cd計）║2.4mg/kg║≤0.5mg/kg

食用農產(chǎn)品

海面蝦

第三7期

2021.09.13

吉林省國抽

通標規范技術(shù)咨詢(xún)有限責任公司大連市子公司

允差第三方公司信息：東港市龍達水產(chǎn)品

GC21220000250331851

4

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永吉縣黃榆鄉嘉品新鮮水果蔬菜水果超市

吉林通化市永吉縣黃榆鄉會(huì )源德村五社

長(cháng)綠豆芽

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2021-08-03（購入日期）

4-氯苯氧醋酸鈉(以4-氯苯氧甲酸計)║0.181mg/kg║不可驗出

食用農產(chǎn)品

豆芽菜

第三7期

2021.09.13

吉林省國抽

黑龍江華測檢測技術(shù)性有限責任公司

允差第三方公司信息：勝男豆芽菜批發(fā)

SC21220000238740295

5

通化市馬婆食品類(lèi)有限責任公司

通化市豐滿(mǎn)區紅旗轎車(chē)街道社區有希子旗村四社

通化市馬婆食品類(lèi)有限責任公司

吉林通化市豐滿(mǎn)區紅旗轎車(chē)街道社區有希子旗村四社

韓式泡菜（醬腌菜）

350克/盒

浦東馬婆

2021-06-25

大腸桿菌║50，45，50，55，30CFU/g║n=5，c=2，m=10，M=10³CFU/g

蔬菜制品

醬腌菜

第三7期

2021.09.13

吉林抽

吉林產(chǎn)品品質(zhì)監察檢測院

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SC21220000238740293

6

通化市馬婆食品類(lèi)有限責任公司

通化市豐滿(mǎn)區紅旗轎車(chē)街道社區有希子旗村四社

通化市馬婆食品類(lèi)有限責任公司

吉林通化市豐滿(mǎn)區紅旗轎車(chē)街道社區有希子旗村四社

韓式泡菜（醬腌菜）

350克/盒

浦東馬婆

2021-06-23

大腸桿菌║＜10，35，45，45，＜10CFU/g║n=5，c=2，m=10，M=10³CFU/g

蔬菜制品

醬腌菜

第三7期

2021.09.13

吉林抽

吉林產(chǎn)品品質(zhì)監察檢測院

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SC21220000238740294

7

通化市馬婆食品類(lèi)有限責任公司

通化市豐滿(mǎn)區紅旗轎車(chē)街道社區有希子旗村四社

通化市馬婆食品類(lèi)有限責任公司

吉林通化市豐滿(mǎn)區紅旗轎車(chē)街道社區有希子旗村四社

韓式泡菜（醬腌菜）

350克/盒

浦東馬婆

2021-06-24

大腸桿菌║25，15，20，15，35CFU/g║n=5，c=2，m=10，M=10³CFU/g

蔬菜制品

醬腌菜

第三7期

2021.09.13

吉林抽

吉林產(chǎn)品品質(zhì)監察檢測院

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