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32批次食品不合格！重慶發(fā)布2021年第49號通告，涉及風(fēng)干肉干、威化餅干、白酒等

來(lái)源：鄭州天順食品添加劑有限公司 發(fā)布時(shí)間：2021-09-15 18:07:45 關(guān)注： 0 次
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　　食品添加劑網(wǎng)訊 9月14日，重慶銷(xiāo)售市場(chǎng)監督管理局公布2021年第49號通知，驗出32批號不過(guò)關(guān)食品類(lèi)。
　　7批號食品類(lèi)驗出農飼料殘余難題
　　7批號食品類(lèi)驗出農飼料殘余難題，各自為重慶重慶渝北區雙路街道社區（雙路農貿批發(fā)市場(chǎng)一層66號貨攤）雷忠勇市場(chǎng)銷(xiāo)售的莧菜，腐霉利不符食品衛生安全國家行業(yè)標準要求；大足區腩潮鮮火鍋加盟店市場(chǎng)銷(xiāo)售的豆芽菜，4-氯苯氧醋酸鈉（以4-氯苯氧甲酸計）不符合有關(guān)要求；重慶江津區雙福街道社區雙慶路福城中央二期旁雙福農貿批發(fā)市場(chǎng)（一樓）102號張義華市場(chǎng)銷(xiāo)售的莧菜，氯氟氰菊酯和高效率氯氟氰菊酯不符食品衛生安全國家行業(yè)標準要求；大渡口區山區地帶農家老火鍋加盟店市場(chǎng)銷(xiāo)售的活泥鰍魚(yú)，恩諾沙星不符食品衛生安全國家行業(yè)標準要求；梁平區博源百貨商店貿易商行市場(chǎng)銷(xiāo)售的生雞蛋，磺胺類(lèi)（總產(chǎn)量）不符食品衛生安全國家行業(yè)標準要求；重慶江津區雙福街道社區雙慶路福城中央二期旁雙福農貿批發(fā)市場(chǎng)（一樓）10號陳世倫市場(chǎng)銷(xiāo)售的豆角，克百威不符食品衛生安全國家行業(yè)標準要求；重慶市金圣達供應鏈股權有限責任公司酉陽(yáng)錦繡子公司市場(chǎng)銷(xiāo)售的小青菜，氟蟲(chóng)腈不符食品衛生安全國家行業(yè)標準要求。
　　腐霉利是一種微毒內吸性農藥殺菌劑，具備防護和醫治多重功效。關(guān)鍵適用于蔬菜水果及桃樹(shù)的灰霉病預防?！妒称钒踩珖覙藴适称分修r藥最大殘留限量》（GB 2763—2016）中要求，腐霉利在莧菜中的較大殘余限定為0.2mg/kg。腐霉利對雙眼與肌膚有刺激效果，經(jīng)口毒副作用低。小量的農殘不容易導致身體急性中毒，但長(cháng)期性服用農殘不合格的食品類(lèi)，對身體健康有一定危害。
　　4-氯苯氧醋酸鈉又被稱(chēng)為防落素，是一種多用途綠色植物萘乙酸，關(guān)鍵用來(lái)避免花落、掉果，抑止豆類(lèi)食品長(cháng)根等?！秶沂称匪幤繁O督管理總局農業(yè)部國家衛生和計劃生育委員會(huì )關(guān)于豆芽生產(chǎn)過(guò)程中禁止使用6-芐基腺嘌呤等物質(zhì)的公告》（2015年第11號）中要求，經(jīng)營(yíng)者不可在豆芽菜生產(chǎn)過(guò)程中應用6-芐基腺嘌呤、4-氯苯氧醋酸鈉、生長(cháng)素等化學(xué)物質(zhì)，豆芽菜經(jīng)營(yíng)人不可運營(yíng)帶有6-芐基腺嘌呤、4-氯苯氧醋酸鈉、生長(cháng)素等有機物的豆芽菜。豆芽菜中驗出4-氯苯氧醋酸鈉（以4-氯苯氧甲酸計）的緣故，可能是經(jīng)營(yíng)者為了更好地抑止豆芽菜長(cháng)根，提升豆芽菜生產(chǎn)量，進(jìn)而違反規定應用有關(guān)化肥。
　　克百威是一種廣譜性、高效率、低殘余、高毒素的氨基甲酸酯類(lèi)除蟲(chóng)、殺螨、殺纖毛蟲(chóng)劑，具備內吸、觸殺、胃毒功效，并有一定的殺卵功效?！妒称钒踩珖覙藴适称分修r藥最大殘留限量》（GB2763-2019）中要求，克百威在豆類(lèi)蔬菜中的較大殘余限定為0.02mg/kg。豆角中克百威超標準的緣故，可能是農民對應用化肥的安全性觀(guān)察期不了解，進(jìn)而違反規定應用或亂用化肥。攝取克百威超標準的食品類(lèi)，很有可能造成頭暈目眩、困乏、容易出汗、惡心嘔吐、視力下降等病癥。
　　恩諾沙星屬第三代喹諾酮類(lèi)藥物，是一類(lèi)人造的廣譜抗菌藥，用以醫治小動(dòng)物的皮膚發(fā)炎、上呼吸道感染等，是小動(dòng)物專(zhuān)享服藥。長(cháng)期性攝取恩諾沙星殘余過(guò)高的食品類(lèi)，很有可能造成頭昏、頭疼、睡眠質(zhì)量欠佳、消化道不適感等病癥?！妒称钒踩珖覙藴?食品中獸藥最大殘留限量》（GB 31650—2019）中要求，恩諾沙星在魚(yú)的皮和肉中較大殘余限定數值100μg/kg。恩諾沙星含量超標準的緣故，可能是養殖場(chǎng)在魚(yú)種疾病治療中超額應用或沒(méi)有提升服藥操縱而致。
　　磺胺類(lèi)藥物是運用較早的一類(lèi)人造抗菌藥物，具備抑菌廣、特性平穩、比較可靠的特性，對大部分革蘭氏陽(yáng)性菌和陰性菌都是有較強抑制效果，在養殖行業(yè)中使用普遍?！妒称钒踩珖覙藴适称分蝎F藥最大殘留限量》（GB31650-2019）中要求小動(dòng)物源食物中殘存的磺胺類(lèi)藥物（總產(chǎn)量）≤100μg/kg，磺胺類(lèi)藥物（總產(chǎn)量）在下蛋禽畜中禁止使用（蛋禽中不可驗出）。長(cháng)期性攝取磺胺類(lèi)超標準的食材，會(huì )導致身體過(guò)敏癥狀、泌尿生殖系統危害、血液系統反映。

　　7批號食品類(lèi)驗出食用添加劑難題
　　7批號食品類(lèi)驗出食用添加劑難題，各自為忠縣官壩場(chǎng)清雨玲煙酒專(zhuān)賣(mài)店市場(chǎng)銷(xiāo)售的、允差重慶市廚爽香油調味品公司生產(chǎn)制造的服用植物調和油，乙基麥芽酚不符食品衛生安全國家行業(yè)標準要求；萬(wàn)州區百安壩但是崗副食店市場(chǎng)銷(xiāo)售的、允差萬(wàn)州區李家壩但是崗純糧酒坊生產(chǎn)制造的純糧酒，甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計）不符食品衛生安全國家行業(yè)標準要求；梁平區何妹冷凍品經(jīng)銷(xiāo)部市場(chǎng)銷(xiāo)售的散稱(chēng)紅薯粉條，鋁的含量（干試品，以Al計）不符食品衛生安全國家行業(yè)標準要求；酉陽(yáng)縣師傅小籠包館市場(chǎng)銷(xiāo)售的饃饃，糖精鈉（以人造糖計）不符食品衛生安全國家行業(yè)標準要求；永川區雷澤賢食品類(lèi)經(jīng)銷(xiāo)部市場(chǎng)銷(xiāo)售的干百合，二氧化硫含量不符食品衛生安全國家行業(yè)標準要求；永川區雷澤賢食品類(lèi)經(jīng)銷(xiāo)部市場(chǎng)銷(xiāo)售的山藥片，二氧化硫含量不符食品衛生安全國家行業(yè)標準要求；重慶市金圣達供應鏈股權有限責任公司酉陽(yáng)錦繡子公司市場(chǎng)銷(xiāo)售的木瓜絲醬腌菜，苯甲醛以及醋酸鹽（以苯甲醛計）不符食品衛生安全國家行業(yè)標準要求。
　　乙基麥芽酚是一種香氣增效劑，對食物的香氣改進(jìn)和提高具備顯著(zhù)效果，且能增加食物的貯存期?！妒称钒踩珖覙藴?食品添加劑使用標準》（GB 2760-2014）中要求油脂中不能應用乙基麥芽酚。過(guò)多服用乙基麥芽酚會(huì )對肝部有影響，還有可能會(huì )造成 頭疼、惡心想吐、惡心嘔吐等。
　　甜蜜素（環(huán)己基氨基磺酸鈉）是食品生產(chǎn)中較常用的甜味素?！妒称钒踩珖覙藴适称诽砑觿┦褂脴藴省罚℅B2760-2014）中要求容許其應用于一部分食品類(lèi)，但不允許用以純糧酒商品中。純糧酒中驗出甜蜜素的緣故，可能是公司為改進(jìn)純糧酒的口味違反規定加上，也可能是購入的原漿酒或調味酒帶到，也有可能是公司在生產(chǎn)制造配制酒全過(guò)程中導致交叉式環(huán)境污染。
　　鋁關(guān)鍵是在制做紅薯粉條、粉絲全過(guò)程中加上明鞏（十二水硫酸鋁鉀）引進(jìn)，明鞏（十二水硫酸鋁鉀）是一種食用添加劑，制做紅薯粉條、粉絲加上明鞏能夠使制成品更為勁道，依據《國家衛生計生委關(guān)于批準β－半乳糖苷酶為食品添加劑新品種等的公告（2015年第1號）》要求，紅薯粉條、粉絲中鋁的含量（干試品以Al計）不可超出200mg/kg。
　　糖精鈉是食品行業(yè)中較常用的生成甜味素。糖精鈉對身體無(wú)營(yíng)養成分，服用較多的糖精鈉會(huì )影響到胃腸胃蛋白酶的正常的代謝，減少結腸的吸收力，使食欲不佳?！妒称钒踩珖覙藴?食品添加劑使用標準》（GB 2760—2014）中要求，發(fā)酵面產(chǎn)品中不能應用糖精鈉（以人造糖計）。發(fā)酵面產(chǎn)品中驗出糖精鈉的緣故，可能是經(jīng)營(yíng)者為改進(jìn)商品口味、控制成本而超出范圍應用。
　　二氧化硫、焦亞硫酸鉀、亞硫酸氫鈉是食品工業(yè)中較常用的增白劑和添加劑，應用后會(huì )造成二氧化硫殘余。二氧化硫進(jìn)到身體后最后轉換為硫氰酸鉀并隨小便排除身體之外，小量攝取不容易對人體產(chǎn)生身心健康傷害，但若過(guò)多服用將會(huì )造成如惡心想吐、惡心嘔吐等消化道反映?！妒称钒踩珖覙藴?食品添加劑使用標準》（GB 2760—2014）中要求，制干蔬菜水果（脫干土豆以外）中二氧化硫含量不能超出0.2g/kg。制干蔬菜水果中二氧化硫含量超標準的緣故，可能是制造業(yè)企業(yè)超限定應用硫氰酸鹽等漂白液，以做到漂白劑和防銹的功效；也是有可能是應用時(shí)不計量檢定或計量檢定不精確而致。
　　4批號食品類(lèi)驗出工業(yè)污染難題
　　4批號食品類(lèi)驗出工業(yè)污染難題，各自為重慶市誼品弘渝高新科技有限責任公司沙坪壩創(chuàng )新子公司市場(chǎng)銷(xiāo)售的金針菜（蔬菜干產(chǎn)品），鉛（以Pb計）不符食品衛生安全國家行業(yè)標準要求；沙坪壩區天奎副食品經(jīng)銷(xiāo)部店售賣(mài)的生姜，鉛（以Pb計）不符食品衛生安全國家行業(yè)標準要求；沙坪壩區天奎副食品經(jīng)銷(xiāo)部店售賣(mài)的小米椒，鎘（以Cd計）不符食品衛生安全國家行業(yè)標準要求；重慶江津區雙福街道社區雙慶路福城中央二期旁雙福農貿批發(fā)市場(chǎng)（一樓）16號陳世倫市場(chǎng)銷(xiāo)售的紅小米，鎘（以Cd計）不符食品衛生安全國家行業(yè)標準要求。
　　鉛是一種可以在植物體內堆積且清除遲緩的重金屬超標污染物質(zhì)，身體若長(cháng)期性攝取含鉛量過(guò)高的食品類(lèi)，苯會(huì )堆積在身體，危害身體中樞神經(jīng)系統的很多作用，傷害身體健康?！妒称钒踩珖覙藴?食品中污染物限量》（GB 2762—2017）中要求，新鮮水果（蕓薹類(lèi)蔬菜水果、葉菜蔬菜水果、豆類(lèi)蔬菜、甘薯以外）中鉛（以Pb計）的較大限定為0.1mg/kg。蔬菜水果中含鉛量過(guò)高的首要緣故，可能是蔬菜水果在栽種歷程中對自然環(huán)境中鉛元素的聚集。
　　鎘是最普遍的重金屬元素污染物質(zhì)之一。鎘對身體的影響主要是漫性低毒性，長(cháng)期性大量的攝取鎘成分過(guò)高的食物有可能會(huì )造成 腎和人體骨骼受損等身心健康傷害?！妒称钒踩珖覙藴?食品中污染物限量》（GB 2762—2017）中要求，新鮮水果（葉菜蔬菜水果、豆類(lèi)蔬菜、塊莖和根莖蔬菜水果、莖類(lèi)蔬菜水果、金針菜以外）中鎘（以Cd計）的限定為0.05mg/kg。

　　4批號食品類(lèi)驗出微生物菌種嚴重污染難題
　　4批號食品類(lèi)驗出微生物菌種嚴重污染難題，各自為重慶市帝安農牧業(yè)股權公司制造的風(fēng)干肉干，菌落總數不符食品衛生安全國家行業(yè)標準要求；巫山縣大昌鎮雨泉純凈水廠(chǎng)生產(chǎn)制造的雨泉食用礦泉水，銅綠假單胞菌不符食品衛生安全國家行業(yè)標準要求；重慶渝北區劉世勇副食品連鎖便利店售賣(mài)的、允差湖南省雙嬌食品類(lèi)公司制造的臭干子（素餐），菌落總數不符食品衛生安全國家行業(yè)標準要求；重慶聚唱文化藝術(shù)有限責任公司采用的碗（重復使用餐飲具），大腸桿菌不符食品衛生安全國家行業(yè)標準要求。
　　菌落總數是標示性微生物菌種指標值，關(guān)鍵用于點(diǎn)評食品類(lèi)潔凈度，體現食品類(lèi)在生產(chǎn)過(guò)程中是不是符合國家規定。食品類(lèi)的菌落總數比較嚴重超標準，可能毀壞食品類(lèi)的營(yíng)養元素，加快食品類(lèi)的腐壞霉變，使食品類(lèi)喪失服用使用價(jià)值?！妒称钒踩珖覙藴?熟肉制品》（GB 2726-2016）中要求，肉制品（除發(fā)醇肉食品外）一個(gè)試品中菌落總數的5次檢驗效果均不能超出105CFU/g，且最少3次檢驗結果不超過(guò)104CFU/g。菌落總數超標準表明某些公司很有可能未按要求嚴控生產(chǎn)制造生產(chǎn)過(guò)程的衛生狀況，或是包裝材料清理殺菌不及時(shí)；也有也許與包裝設計密封性不緊，貯運標準操縱不善等相關(guān)。
　　大腸桿菌是世界各國通用性的食品類(lèi)環(huán)境污染常見(jiàn)指示菌之一。食品類(lèi)中驗出大腸桿菌，提醒被病原體環(huán)境污染的可能很大。大腸桿菌超標準的食品類(lèi)餐飲具很有可能會(huì )造成 食材被環(huán)境污染?！妒称钒踩珖覙藴?消毒餐（飲）具》（GB 14934—2016）中要求，消毒殺菌餐（飲）具不可驗出大腸桿菌。消毒殺菌餐（飲）具中驗出大腸桿菌的緣故，可能是餐飲具在儲存全過(guò)程遭受條件的環(huán)境污染，或者殺菌不完全。
　　銅綠假單胞菌是一種條件致病菌，普遍分散于各種各樣水、氣體、平常人的肌膚、呼吸系統和胃腸道等，易在濕冷的自然環(huán)境生存，對消毒液、紫外光等具備極強的抵抗能力，針對抵抗能力較差的群體存有健康風(fēng)險?！妒称钒踩珖覙藴?包裝飲用水》（GB 19298—2014）中要求，包裝生活用水中銅綠假單胞菌的5次檢驗效果均不可驗出。包裝生活用水中銅綠假單胞菌不過(guò)關(guān)的首要緣故，可能是原水安全防護不合理，水質(zhì)遭受環(huán)境污染；一部分公司對清潔衛生管控不及時(shí)，工作員實(shí)際操作不是很標準，生產(chǎn)過(guò)程中交叉式環(huán)境污染；或是是包裝制品清理消毒殺菌有缺陷而致。
　　7批號食品類(lèi)驗出質(zhì)量標準難題
　　7批號食品類(lèi)驗出質(zhì)量標準難題，各自為開(kāi)州區興博日用百貨店經(jīng)銷(xiāo)部市場(chǎng)銷(xiāo)售的、允差宜昌市添好經(jīng)貿有限責任公司企業(yè)生產(chǎn)制造的美國青豆，過(guò)氧化值（以脂質(zhì)計）（KOH）不符商品產(chǎn)品執行標準規定；開(kāi)州區惠都副食品商場(chǎng)永福店售賣(mài)的、允差沂水縣恒佳食品有限責任公司制造的朱古力巧克力餅干，丙二醛（以脂質(zhì)計）不符食品衛生安全國家行業(yè)標準要求；墊江縣叢平副食品百貨商店經(jīng)銷(xiāo)部市場(chǎng)銷(xiāo)售的花生仁，過(guò)氧化值（以脂質(zhì)計）不符食品衛生安全國家行業(yè)標準要求；璧山區葉成芳副食店市場(chǎng)銷(xiāo)售的制干黑木耳（小木耳），水份不符食品衛生安全國家行業(yè)標準要求；重慶月新美貌和實(shí)業(yè)公司有限責任公司企業(yè)售賣(mài)的黑芝麻粉，過(guò)氧化值（以脂質(zhì)計）（KOH）不符食品衛生安全國家行業(yè)標準要求；兩江新區佑才中餐館酒店應用的、允差重慶市恒軒食品類(lèi)公司制造的調味品酒（液體調味品），氨基酸態(tài)氮（以氮計）不符商品產(chǎn)品執行標準規定；豐都縣福老三以高粱為主要原料坊生產(chǎn)制造的以高粱為主要原料，總酸（以甲酸計）、總酯（以乙酸丁酯計）不符國家行業(yè)標準要求。
　　過(guò)氧化值關(guān)鍵體現食品類(lèi)中油污的劣變水平，油脂酸敗造成的醛、大環(huán)內酯化學(xué)物質(zhì)長(cháng)期性攝取會(huì )對建康有一定危害?！妒称钒踩珖覙藴?堅果與籽類(lèi)食品》（GB 19300-2014）中要求，熟制干果與籽食品類(lèi)中過(guò)氧化值的較大限定數值3mg/g。導致過(guò)氧化值不過(guò)關(guān)的緣故，可能是因為原材料嚴格把關(guān)不緊、生產(chǎn)工藝流程不合格、商品貯藏標準不合理，尤其是存儲溫度較高的時(shí)候容易造成 食品類(lèi)中的人體脂肪空氣氧化劣變。
　　丙二醛是體現植物油脂被氧化水平的指標值。植物油脂被氧化水平高的時(shí)候會(huì )造成哈喇味，危害食品類(lèi)感觀(guān)，比較嚴重時(shí)有可能會(huì )造成食用者發(fā)生胃部不適、拉肚子等病癥。丙二醛超標準的因素有可能是生產(chǎn)制造所運用的植物油脂原材料已霉變，或者點(diǎn)心儲放標準不合理，在高溫或太陽(yáng)光照射導致丙二醛超標準。
　　除以上不合格產(chǎn)品外，也有3批號食品類(lèi)驗出不過(guò)關(guān)，各自為大足區腩潮鮮火鍋加盟店市場(chǎng)銷(xiāo)售的毛肚，室內甲醛不符合有關(guān)要求；重慶市華潤超市購物廣場(chǎng)有限責任公司冉家壩SM店售賣(mài)的、允差四川省綠色植物農牧業(yè)有限責任公司企業(yè)授權委托成都綠色植物食品類(lèi)有限責任公司（散裝）生產(chǎn)制造的土老冰糖（單晶體老冰糖），螨不符食品衛生安全國家行業(yè)標準要求；重慶市游天下生活服務(wù)類(lèi)集團公司有限責任公司采用的餐具（重復使用餐飲具），陽(yáng)離子金屬切削液（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符食品衛生安全國家行業(yè)標準要求。
　　所在城市銷(xiāo)售市場(chǎng)監管單位已按《中華人民共和國食品安全法》的規定，對以上抽樣檢驗中看到的不合格產(chǎn)品，依規運行依法查處工作中，與此同時(shí)已采用風(fēng)險性控制方法，查明商品流入，招回、下線(xiàn)不合格產(chǎn)品，剖析根本原因并完成整頓。
 
不合格產(chǎn)品信息內容

編號 標志生產(chǎn)制造企業(yè)名字 標志制造業(yè)企業(yè)詳細地址 被取樣公司名稱(chēng) 被取樣單位名稱(chēng) 食品名稱(chēng) 型號規格 商標logo 生產(chǎn)制造日期/生產(chǎn)批號 不過(guò)關(guān)新項目║檢測結果║指標值 檢驗機構
1 重慶市帝安農牧業(yè)股權有限責任公司  重慶潼南區梓潼社區服務(wù)中心自主創(chuàng )業(yè)大路3號  重慶市帝安農牧業(yè)股權有限責任公司  重慶潼南區梓潼社區服務(wù)中心自主創(chuàng )業(yè)大路3號  風(fēng)干肉干  100g/袋  帝安  2021-07-29 菌落總數 ║3.9×104；6.0×105；4.2×104；1.1×104；2.7×104 CFU/g ║n=5,c=2,m=10000,M=100000 CFU/g  重慶食品藥品安全產(chǎn)品質(zhì)量檢測研究所 
2 宜昌市添好經(jīng)貿有限責任公司企業(yè) 湖北宜昌市伍家崗區靈獸路99號 開(kāi)州區興博日用百貨店經(jīng)銷(xiāo)部 重慶開(kāi)州區文峰街道社區中吉小區瑞石街一支路42號門(mén)面 美國青豆 散稱(chēng)秤重 香奇 2021-04-01 過(guò)氧化值（以脂質(zhì)計）（KOH）║10.0mg/g║≤3mg/g 成都海關(guān)研究中心
3 巫山縣大昌鎮雨泉純凈水廠(chǎng) 重慶巫山縣大昌鎮寧河村三社 巫山縣大昌鎮雨泉純凈水廠(chǎng) 重慶巫山縣大昌鎮寧河村三社 雨泉食用礦泉水 18.9L/桶 / 2021-07-22 銅綠假單胞菌║22；0；26；32；4CFU/250mL║n=5,c=0,m=0CFU/250mL 重慶計量檢定質(zhì)量檢驗研究所
4 / / 雙路農貿批發(fā)市場(chǎng)-雷忠勇 重慶重慶渝北區雙路街道社區（雙路農貿批發(fā)市場(chǎng)一層6六號貨攤） 莧菜 散稱(chēng)秤重 / 2021-05-20（購入日期） 腐霉利║0.32mg/kg║≤0.2mg/kg 重慶海關(guān)研究中心
5 沂水縣恒佳食品類(lèi)有限責任公司 山東棗莊市沂水縣成北工業(yè)園區（南場(chǎng)村） 開(kāi)州區惠都副食品商場(chǎng)永福店 重慶開(kāi)州區云楓街道社區永安社區江北區街北六路611號門(mén)面 朱古力巧克力餅干 散稱(chēng)秤重 能量架 2021-01-14 丙二醛（以脂質(zhì)計）║0.35g/100g║≤0.25g/100g 成都海關(guān)研究中心
6 重慶市廚爽香油調味品公司 重慶重慶巴南區南泉街道社區小泉 忠縣官壩場(chǎng)清雨玲煙酒專(zhuān)賣(mài)店 重慶市忠縣官壩鎮陶官路11號 服用植物調和油 330ml/瓶 川天香 2020-04-01 乙基麥芽酚║5.91×10?μg/kg║不可應用 我國檢測驗證集團公司湖南省有限責任公司
7 湖南省雙嬌食品類(lèi)有限責任公司 湖南長(cháng)沙開(kāi)福區沙坪街道社區大明朝工業(yè)園區自明路29號 重慶渝北區劉世勇副食品連鎖便利店 重慶重慶渝北區龍型湖街道社區龍永街28號A幢1-20 臭干子（素餐） 散稱(chēng)秤重 雙嬌 圖型 2021-05-02 菌落總數║110000,55000,120000,62000,160000CFU/g║n=5,c=2,m=10000,M=100000CFU/g 重慶海關(guān)研究中心
8 / / 墊江縣叢平副食品百貨商店經(jīng)銷(xiāo)部 重慶墊江縣包家鎮正街86號 花生仁 / / 2021-03-06（購入日期） 過(guò)氧化值（以脂質(zhì)計）║4.8mg/g║≤3mg/g 我國檢測驗證集團公司湖南省有限責任公司
9 / / 大足區腩潮鮮火鍋加盟店 重慶大足區棠香街道社區五星大路中區162號 豆芽菜 / / 2021-06-04（購入日期） 4-氯苯氧醋酸鈉（以4-氯苯氧甲酸計）║21.0μg/kg║不可驗出 華測檢測驗證控股集團有限責任公司
10 / / 大足區腩潮鮮火鍋加盟店 重慶大足區棠香街道社區五星大路中區162號 毛肚 / / 2021-06-04（購入日期） 室內甲醛║64.24mg/kg║不可驗出 華測檢測驗證控股集團有限責任公司
11 / / 重慶市誼品弘渝高新科技有限責任公司沙坪壩創(chuàng )新子公司 重慶沙坪壩區嘉匯路3花了7天時(shí)間 金針菜（蔬菜干產(chǎn)品） / / 2021-05-21（購入日期） 鉛（以Pb計）║1.23mg/kg║≤0.14mg/kg（按脫干率換算） 我國檢測驗證集團公司湖南省有限責任公司
12 萬(wàn)州區李家壩但是崗純糧酒坊 重慶萬(wàn)州區茂合村11組9號蓮欽山莊附一樓 萬(wàn)州區百安壩但是崗副食店 重慶萬(wàn)州區五橋寧波市路334號 純糧酒 50%vol / 2020-11-10 甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計）║0.00405g/kg║不可應用 成都海關(guān)研究中心
13 受托人名字：四川省綠色植物農牧業(yè)有限責任公司企業(yè)；
受受托人名字：成都綠色植物食品類(lèi)有限責任公司（散裝）		 受托人詳細地址：四川省綿陽(yáng)市安州區塔水鎮神泉村；
受受托人詳細地址：四川省成都彭州市濛陽(yáng)鎮鳳凰大路南段596號B1-4		 重慶市華潤超市購物廣場(chǎng)有限責任公司冉家壩SM店 重慶重慶渝北區龍山街道綠松石大路146號 土老冰糖（單晶體老冰糖） 460克/袋 / 2021-04-08 螨║1頭/250g║不可驗出 重慶海關(guān)研究中心
14 / / 沙坪壩區天奎副食品經(jīng)銷(xiāo)部店 重慶沙坪壩區沙濱路11號附49號 生姜 / / 2021-06-29（購入日期） 鉛（以Pb計）║0.33mg/kg║≤0.1mg/kg 我國檢測驗證集團公司湖南省有限責任公司
15 / / 沙坪壩區天奎副食品經(jīng)銷(xiāo)部店 重慶沙坪壩區沙濱路11號附49號 小米椒 / / 2021-06-29（購入日期） 鎘（以Cd計）║0.30mg/kg║≤0.05mg/kg 我國檢測驗證集團公司湖南省有限責任公司
16 / / 梁平區何妹冷凍品經(jīng)銷(xiāo)部 重慶梁平區屏錦鎮鑫興住宅小區34-2號 散稱(chēng)紅薯粉條 / / 2021-05-30（購入日期） 鋁的含量（干試品，以Al計）║260mg/kg║≤200mg/kg 成都海關(guān)研究中心
17 / / 雙福農貿批發(fā)市場(chǎng)-張義華 重慶江津區雙福街道社區雙慶路福城中央二期旁雙福農貿批發(fā)市場(chǎng)（一樓）102# 莧菜 散稱(chēng)秤重 / 2021-06-10（購入日期） 氯氟氰菊酯和高效率氯氟氰菊酯║1.59mg/kg║≤0.5mg/kg 重慶海關(guān)研究中心
18 / / 璧山區葉成芳副食店 重慶璧山區璧泉街道社區奧康大路11號8幢（14號銀行柜臺） 制干黑木耳（小木耳） 散稱(chēng) / 2021-03-15（購入日期） 水份║15.2g/100g║≤12g/100g 重慶計量檢定質(zhì)量檢驗研究所
19 / / 重慶月新美貌和實(shí)業(yè)公司有限責任公司企業(yè) 重慶大足區棠香街道社區一環(huán)北路北環(huán)路149號、139號 黑芝麻粉 / / 2021-05-18（購入日期） 過(guò)氧化值（以脂質(zhì)計）（KOH）║6.6mg/g║≤3mg/g 華測檢測驗證控股集團有限責任公司
20 重慶市恒軒食品類(lèi)有限責任公司 重慶重慶巴南區界石鎮寧輝創(chuàng )業(yè)園區 兩江新區佑才中餐館酒店 重慶兩江新區翠云街道社區翠蓮路5號 調味品酒（液體調味品） 530ml/瓶 恒軒 2021-01-08 氨基酸態(tài)氮（以氮計）║0.0032g/L║≥0.2g/L 重慶食品藥品安全產(chǎn)品質(zhì)量檢測研究所
21 / / 酉陽(yáng)縣師傅小籠包館 重慶酉陽(yáng)土家族苗族自治縣黑水鎮南潯街114號 饃饃 散稱(chēng)秤重 / 2021-05-26 糖精鈉（以人造糖計）║0.436g/kg║不可應用 重慶黔江食品類(lèi)藥品檢驗所
22 / / 大渡口區山區地帶農家老火鍋加盟店 重慶大渡口區春暉路街道社區健身培訓環(huán)路227號1-3號 活泥鰍魚(yú) 計量檢定秤重 / 2021-05-26（購入日期） 恩諾沙星║318μg/kg║≤100μg/kg 重慶食品藥品安全產(chǎn)品質(zhì)量檢測研究所
23 / / 梁平區博源百貨商店貿易商行 重慶梁平區新盛鎮北街102號 生雞蛋 / / 2021-06-03（購入日期） 磺胺類(lèi)（總產(chǎn)量）║1463.85μg/kg║不可驗出 重慶江津食品類(lèi)藥品檢驗所
24 / / 雙福農貿批發(fā)市場(chǎng)-陳世倫 重慶江津區雙福街道社區雙慶路福城中央二期旁雙福農貿批發(fā)市場(chǎng)（一樓）10# 紅小米 散稱(chēng)秤重 / 2021-06-10（購入日期） 鎘（以Cd計）║0.078mg/kg║≤0.05mg/kg 重慶海關(guān)研究中心
25 / / 雙福農貿批發(fā)市場(chǎng)-陳世倫 重慶江津區雙福街道社區雙慶路福城中央二期旁雙福農貿批發(fā)市場(chǎng)（一樓）10# 豆角 散稱(chēng)秤重 / 2021-06-10（購入日期） 克百威║0.054mg/kg║≤0.02mg/kg 重慶海關(guān)研究中心
26 / / 重慶市游天下生活服務(wù)類(lèi)集團公司有限責任公司 重慶北部新區星河五路6號附3號、附11號 餐具（重復使用餐飲具） / / 2021-05-24（生產(chǎn)加工日期） 陽(yáng)離子金屬切削液（以十二烷基苯磺酸鈉計）║0.12mg/100cm²║不可驗出 重慶食品藥品安全產(chǎn)品質(zhì)量檢測研究所
27 / / 重慶聚唱文化藝術(shù)有限責任公司 重慶兩江新區鴛鴦戲水街道社區湖彩路118號光暈購物公園C-L2-02號 碗（重復使用餐飲具） / / 2021-05-21（生產(chǎn)加工日期） 大腸桿菌║驗出║不可驗出 重慶食品藥品安全產(chǎn)品質(zhì)量檢測研究所
28 / / 永川區雷澤賢食品類(lèi)經(jīng)銷(xiāo)部 重慶永川區陳食街道社區強盛街（陳食農貿批發(fā)市場(chǎng)內33號） 干百合 散稱(chēng) / 2021-05-10（購入日期） 二氧化硫含量║1.18g/kg║≤0.2g/kg 重慶市計量檢定質(zhì)量檢驗研究所
29 / / 永川區雷澤賢食品類(lèi)經(jīng)銷(xiāo)部 重慶永川區陳食街道社區強盛街（陳食農貿批發(fā)市場(chǎng)內33號） 山藥片 散稱(chēng) / 2021-05-10（購入日期） 二氧化硫含量║0.80g/kg║≤0.2g/kg 重慶計量檢定質(zhì)量檢驗研究所
30 豐都縣福老三以高粱為主要原料坊 重慶豐都縣雙龍鎮回龍村2組 豐都縣福老三以高粱為主要原料坊 重慶豐都縣雙龍鎮回龍村2組 以高粱為主要原料 散稱(chēng)秤重 / 2021-01-20 總酯（以乙酸丁酯計）║0.22g/L║≥0.50g/L；
總酸（以甲酸計）║0.26g/L║≥0.30g/L		 重慶涪陵食品類(lèi)藥品檢驗所
31 / / 重慶市金圣達供應鏈股權有限責任公司酉陽(yáng)錦繡子公司 重慶酉陽(yáng)縣鐘多街道社區世外桃源大路中單222號錦繡·財富國際性第一層103、103-1、104-1、105、10六號 木瓜絲醬腌菜 散稱(chēng)秤重 / 2021-05-08（購入日期） 苯甲醛以及醋酸鹽（以苯甲醛計）║2.51g/kg║≤1.0g/kg 重慶黔江食品類(lèi)藥品檢驗所
32 / / 重慶市金圣達供應鏈股權有限責任公司酉陽(yáng)錦繡子公司 重慶酉陽(yáng)縣鐘多街道社區世外桃源大路中單222號錦繡.財富國際性第一層103、103-1、104-1、105、10六號 小青菜 散稱(chēng)秤重 / 2021-05-08（購入日期） 氟蟲(chóng)腈║0.23mg/kg║≤0.02mg/kg 重慶黔江食品類(lèi)藥品檢驗所
（來(lái)源于：重慶銷(xiāo)售市場(chǎng)監督管理局）
         監管抽樣檢驗不合格產(chǎn)品信息內容.xlsx
      有關(guān)報導：重慶銷(xiāo)售市場(chǎng)監督管理局關(guān)于1748批號食品衛生安全抽樣檢驗情形的通知（2021年第49號）

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