中秋佳節、十一國慶鄰近，為從根源確保月餅等點(diǎn)心食品類(lèi)的產(chǎn)品質(zhì)量，近日，宣城市市場(chǎng)監督管理協(xié)同市衛健委、市疾病防治監測中心融合“我來(lái)為人民群眾辦好事” 社會(huì )實(shí)踐活動(dòng)，對月餅等點(diǎn)心類(lèi)生產(chǎn)制造行為主體進(jìn)行專(zhuān)項整治。

　　本次查驗遮蓋宣城市大、中、小三種經(jīng)營(yíng)規模的月餅制造業(yè)企業(yè)和小型加工廠(chǎng)，關(guān)鍵查驗是不是有“早產(chǎn)兒月餅”；工作環(huán)境是不是臟、亂、差；生產(chǎn)制造實(shí)際操作是不是環(huán)境衛生標準；原輔材料拿貨檢查、索證索票狀況；是不是運用回收利用食品類(lèi)或到期變味的原材料生產(chǎn)制造月餅；食用添加劑應用是不是標準等。催促生產(chǎn)制造企業(yè)樹(shù)牢食品衛生安全行為主體擔當意識和品牌效應，誠實(shí)守信自我約束，確保市場(chǎng)需求持續，確保產(chǎn)品品質(zhì)不減、價(jià)錢(qián)不漲，保證人民群眾吃上可靠安心的月餅。從查驗結果看來(lái)，宣城市范疇內制造的月餅整體狀況不錯，未發(fā)覺(jué)“早產(chǎn)兒月餅”、應用到期霉變原材料、超出范圍或超限定運用食用添加劑的狀況，但某些公司存有生產(chǎn)制造拿貨檢驗紀錄不健全，清潔衛生不足干凈整潔等難題，已勒令存在的問(wèn)題的制造企業(yè)完成整頓。目前為止，已查驗月餅制造業(yè)企業(yè)51家，該專(zhuān)項整治將一直維持到中秋佳節后。

　　宣城市市場(chǎng)監督管理將積極主動(dòng)促進(jìn)“放管服改革”改革創(chuàng )新，盡早公布宣城市地區特色美食小吃小型加工廠(chǎng)生產(chǎn)制造標準，統一標準，并經(jīng)過(guò)增強對公司的具體指導，創(chuàng )建溝通交流方式，提升密切配合等方法，不斷提升經(jīng)營(yíng)環(huán)境，適用當地食品生產(chǎn)公司發(fā)展壯大。