CAS號:65-23-6
EINECS NO:200-014-9
分子式:C8H11NO3
分子量:169.18
理化性質(zhì):維生素B6(Vitamin B6)是一種含吡哆醇或吡哆醛或吡哆胺的B族維生素。在酸液中穩定,在堿液中易破壞,吡哆醇耐熱,吡哆醛和吡哆胺不耐高溫。其包括吡哆醇、吡哆醛及吡哆胺,在體內以磷酸酯的形式存在,是一種水溶性維生素,遇光或堿易破壞,不耐高溫。1936年定名為維生素B6。維生素B6為無(wú)色晶體,易溶于水及乙醇,在酸液中穩定,在堿液中易破壞,吡哆醇耐熱,吡哆醛和吡哆胺不耐高溫。維生素B6在酵母菌、肝臟、谷粒、肉、魚(yú)、蛋、豆類(lèi)及花生中含量較多。維生素B6為人體內某些輔酶的組成成分,參與多種代謝反應,尤其是和氨基酸代謝有密切關(guān)系。臨床上應用維生素B6制劑防治妊娠嘔吐和放射病嘔吐。
包裝:凈重25kg/桶。
存儲:遮光、充氮、密封,在冷處保存。
作用:維生素,
用途:營(yíng)養劑
維生素b6是人體脂肪和糖代謝的必需物質(zhì),女性的雌激素代謝也需要維生素b6,因此它對防治某些婦科病大有益處。許多女性會(huì )因服用避孕藥導致情緒悲觀(guān)、脾氣急躁、自感乏力等,每日補充60毫克就可以緩解癥狀。還有些婦女患有經(jīng)前期緊張綜合征,表現為月經(jīng)前眼瞼、手足浮腫、失眠、健忘,每日吃50~100毫克維生素b6后癥狀可完全緩解。富含b6的食物有金槍魚(yú)、瘦牛排、雞胸肉、香蕉、花生、牛肉等。
執行標準:根據《食品添加劑使用衛生標準》FCCIV/(GB2760-2005)規定本品可在各類(lèi)食品中按正常生產(chǎn)需要適量使用。
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