產(chǎn)品名稱(chēng)：維生素H 食品級

又名：維生素H、D-生物素、輔酶R、Vitamin H、D-Biotin

CAS號：58-85-5

EINECS NO：200-399-3

分子式：C₁₀H₁₆N₂O₃S

分子量：244.31

理化性質(zhì)：生物素又稱(chēng)維生素H、輔酶R，是水溶性維生素，也屬于維生素B族，B7。無(wú)色至近無(wú)色結晶性粉末。熔點(diǎn)232-233℃。25℃時(shí)的溶解度（mg/100ml）：水-22；95乙醇-80。較易溶于熱水和稀堿液，不溶于其他常用有機溶劑。遇強堿或氧化劑則分解。它是合成維生素C的必要物質(zhì)，是脂肪和蛋白質(zhì)正常代謝不可或缺的物質(zhì)。是一種維持人體自然生長(cháng)、發(fā)育和正常人體機能健康必要的營(yíng)養素。
生物素（Biotin）為B族維生素之一，又稱(chēng)維生素H、維生素B7、輔酶R（Coenzyme R）等。是20世紀30年代在研究酵母生長(cháng)因子和根瘤菌的生長(cháng)與呼吸促進(jìn)因子時(shí)，從肝中發(fā)現的一種可以防治由于喂食生雞蛋蛋白誘導的大鼠脫毛和皮膚損傷的因子。生物素是水溶性維生素B群成員。在肝、腎、酵母、牛乳中含量較多，是生物體固定二氧化碳的重要因素。容易同雞蛋白中一種蛋白質(zhì)結合，大量食用生蛋白可阻礙生物素的吸收導致生物素缺乏，如脫毛、體重減輕、皮炎等。生物素在脂肪合成、糖質(zhì)新生等生化反應途徑中扮演重要角色。
生物素是禿頭一族的救星，不但防止落發(fā)及頭頂見(jiàn)光頗見(jiàn)功效，還能預防現代人常見(jiàn)的少年白發(fā)。它在維護皮膚健康中也扮演著(zhù)重要角色。至于安定神經(jīng)系統方面的功效至今尚未獲得證實(shí)，但對憂(yōu)郁、失眠確有一定助益。

包裝：凈重25kg/桶。

存儲：儲存在緊密封閉的容器。儲存在陰涼、干燥、通風(fēng)良好的地方，遠離不相容物質(zhì)。防止受潮

作用：營(yíng)養劑，

用途：生物素是多種羧化酶的輔酶，在羧化酶反應中起CO2載體的作用。維生素H作為營(yíng)養增補劑。按中國GB2760-90規定，可用于食品工業(yè)作為加工助劑。具有預防皮膚病、促進(jìn)脂類(lèi)代謝等生理功能。大量食用生蛋白可導致生物素缺乏。

河南維生素H生產(chǎn)廠(chǎng)家提醒您請嚴格按照食品安全國家標準進(jìn)行使用

執行標準：根據《食品添加劑使用衛生標準》FCCIV/（GB2760-1996）規定本品可在各類(lèi)食品中按正常生產(chǎn)需要適量使用。