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11 類(lèi)菌種固態(tài)發(fā)酵對青蒿葉渣功效成分的影響(二)

來(lái)源:鄭州天順食品添加劑有限公司 發(fā)布時(shí)間:2021-09-17 16:31:51 關(guān)注: 0 次
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3 結果與剖析

3. 1 菌種生長(cháng)曲線(xiàn)結果

如圖所示 1 所顯示,微生物菌種固態(tài)發(fā)酵生長(cháng)曲線(xiàn)總體呈提高-穩定-下降趨勢。菌種生長(cháng)發(fā)育對數期關(guān)鍵聚集在 72~96 h。伴隨著(zhù)培育時(shí)間增加,培養液中營(yíng)養元素成分降低,不可以達到菌種成長(cháng)發(fā)育的必須 ,菌種總數持續降低,生長(cháng)曲線(xiàn)慢慢減少。發(fā)醇菌種中混和菌,在 72 h 菌種總數做到最高值,生長(cháng)發(fā)育狀況最好是。奶酪乳酸桿菌在 120~144 h 做到對數期,干酪乳桿菌較別的菌種生長(cháng)發(fā)育對數期時(shí)間推遲。

3. 2 粗蛋白成分結果

蛋白是小動(dòng)物基礎代謝、成長(cháng)發(fā)育等生理學(xué)主題活動(dòng)不可缺少的營(yíng)養元素,是小動(dòng)物關(guān)鍵的營(yíng)養成分源之一,對體機構、人體器官和組織細胞的產(chǎn)生、修復、增長(cháng)及其抗氧化物和生長(cháng)激素作用的建立全是必不可少的,其功能是別的營(yíng)養元素不可替代的。opo結構脂標曲 Y=0. 102 3x−0. 000 2,R2= 0. 999 5。如圖所示 2 所顯示,青篙葉渣發(fā)醇后累積粗蛋白成分總體呈上漲發(fā)展趨勢,青篙葉渣發(fā)醇后與實(shí)驗組較為,酵母菌發(fā)酵青篙葉渣累積粗蛋白成分提升了 71. 15%(P<0. 05),提升水平最大,這很有可能與酵母帶有充足的蛋白、維他命和碳水化合物等相關(guān);次之是乳酸菌 B7,發(fā)醇后其粗蛋白成分提升了 58. 59%(P<0. 05);瑞士乳桿菌發(fā)醇后其粗蛋白成分提升了 55. 45%(P<0. 05)。綜上所述,制酒酵母合適運用于發(fā)醇提升相關(guān)產(chǎn)品粗蛋白。 

3. 3 青篙葉渣作用成份成分結果

雙氫青篙酸和青篙乙素標準物質(zhì)根據 GC-MS檢驗獲得色譜和質(zhì)譜圖,根據對 2 種作用成份定性分析,較為發(fā)醇后雙氫青篙酸和青篙乙素作用成份成分轉變。

由圖 3 由此可見(jiàn),青篙葉渣歷經(jīng)固態(tài)發(fā)酵,雙氫青篙酸和青篙乙素成分明顯提升,總體呈上漲發(fā)展趨勢。數據信息表明,青篙葉渣經(jīng)蕨類(lèi)枯草芽孢菌發(fā)醇后與實(shí)驗組較為,雙氫青篙酸和青篙乙素成分各自提升了 111. 74%(P<0. 05)和 71. 15%(P<0. 05);次之是瑞士乳桿菌,發(fā)醇后其雙氫青篙酸成分提升了 101. 93%(P<0. 05);青篙葉渣經(jīng)丁酸梭 菌 發(fā)醇后,其青篙乙素成分提升了82. 67%(P<0. 05)。

3. 4 混和菌發(fā)醇

依據上述單一菌苗固態(tài)發(fā)酵青篙葉渣后粗蛋白、雙氫青篙酸、青篙乙素成分轉變結果,挑選酵母、乳酸菌及枯草枯草芽孢菌構成混和菌,發(fā)醇青篙葉渣。如圖所示 4、圖 5 所顯示,青篙葉渣經(jīng)混和菌固態(tài)發(fā)酵后,粗蛋白成分提升了61. 73%(P<0. 05),雙氫青篙酸成分提升了82. 76%(P<0. 05),青篙乙素成分提升了69. 15%(P<0. 05)?;旌途虘B(tài)發(fā)酵青篙葉渣作用成份成分提高明顯,為探尋青篙葉渣做為小動(dòng)物飼料添加物的開(kāi)發(fā)設計產(chǎn)給予理論創(chuàng )新。

3. 5 喂養實(shí)驗效果剖析

如圖所示 6 所顯示,青篙葉渣混和菌發(fā)醇物質(zhì)做為飼料添加物喂養羅蔓灰雞群后,雞蛋殼的光滑度改進(jìn),色度提升,色調和雞蛋殼品質(zhì)改進(jìn)不顯著(zhù)(圖 6A),紅糞狀況明顯改善,排泄物成形,變細致,羅蔓灰雞的腸毒過(guò)料實(shí)際效果顯著(zhù)。

4 探討

中殘渣埋藏堆積不但導致中藥材資源消耗,提升有關(guān)制藥企業(yè)開(kāi)支,開(kāi)發(fā)設計中殘渣開(kāi)發(fā)利用新技術(shù)應用,提高中殘渣使用率。本分析選擇里氏木霉、蕨類(lèi)枯草芽孢菌、黑曲霉菌、枯草枯草芽孢菌、干酪乳桿菌、乳酸菌、瑞士乳桿菌、丁酸梭菌、乳酸菌 B7、酵母、畢赤酵母菌及復合型菌種(制酒酵母、乳酸菌、枯草枯草芽孢菌)固態(tài)發(fā)酵青篙葉渣,探尋其做為小動(dòng)物飼料添加物的很有可能。粗蛋白成分是飼料添加物的一個(gè)關(guān)鍵評判規范,本科學(xué)研究 結 果 顯 示 酵 母 菌 固 態(tài) 發(fā) 酵 粗 蛋 白 含 量 提 高71. 15%(P<0. 05),提 高 最 大 ,適 合 用 于 發(fā) 酵生產(chǎn)制造。

發(fā)醇青篙渣商品的產(chǎn)蛋雞喂養試驗數據顯示雞蛋殼色度提升,雞群紅糞狀況明顯改善,排泄物越來(lái)越細致,過(guò)料沉渣顯著(zhù)降低,推斷與雙氫青篙酸和青篙乙素對雞腸胃球蟲(chóng)有顯著(zhù)抑制效果,且益生菌粉代謝很多抗菌化學(xué)物質(zhì),改進(jìn)家禽腸胃細胞外液相關(guān)。李姣清科學(xué)研究在雞的日料中按 1 g•kg-1休重加上中藥材復方制劑到大半天的飲用水中,結果發(fā)覺(jué)中藥材復方制劑對結腸形狀構造有主動(dòng)危害,能夠提升腸菌多元性,合理地改進(jìn)腸道菌群和作用,推動(dòng)雞苗的生長(cháng)發(fā)育。周翠珍等用常山縣、青篙、玄參、黃芩、地 榆(炭)、白 頭 翁 等 組 成 的 純 中 藥 散 劑 ,按 照0. 25%、0. 5%、l%濃度值給不一樣實(shí)驗組雞攪拌拌料喂養,實(shí)驗結果顯示,l%草本藥粉組 0. 5% 草本藥粉組的抗球蟲(chóng)指數值在 160~180 中間,為中效過(guò)濾器, 2 個(gè)使用量均能不錯的操縱人力感柒細嫩梵希耳球蟲(chóng)病雞可免于身亡,改進(jìn)家禽過(guò)料癥狀,維護腸道菌群。因此 青篙葉渣選用微生物菌種固態(tài)發(fā)酵方式,粗蛋白成分提升,殘余作用成份獲得完全釋放出來(lái),將來(lái)可做為小動(dòng)物飼養飼料添加物。 

5 結果

本分析根據微生物菌種固態(tài)發(fā)酵青篙葉渣,發(fā)醇后粗蛋白、雙氫青篙酸、青篙乙素成分均較對照實(shí)驗逐步提高。青篙葉渣經(jīng)制酒酵母菌發(fā)酵后物質(zhì)中粗蛋白成分最大,經(jīng)蕨類(lèi)枯草芽孢菌發(fā)醇后物質(zhì)中雙氫青篙酸、青篙乙素成分最大?;旌途虘B(tài)發(fā)酵青篙葉渣使物質(zhì)中作用成份成分獲得較高提高,將其增加到寵物飼料中喂養雞群,紅糞狀況明顯改善,尚無(wú)法確立益生菌粉和青篙作用成份對雞腸胃健康保健的作用機制。如將青篙加上到寵物飼料文件目錄中,可讓該分析結論為以后進(jìn)一步探尋規?;l(fā)醇生產(chǎn)制造青篙小動(dòng)物飼料添加物給予參照根據。

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