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曼越莓是一種生長(cháng)發(fā)育在矮藤上的亮鮮紅色小果實(shí)，又被稱(chēng)為蔓越桔、小紅莓，生長(cháng)發(fā)育在自然環(huán)境主要是為北半球地圖的清涼潮濕地帶。這類(lèi)紅色漿果有著(zhù)“北美地區綠寶石”之稱(chēng)，可做新鮮水果服用。研究發(fā)現，曼越莓帶有豐富的維生素和一些特別的營(yíng)養元素，具備多種多樣營(yíng)養健康作用，對身體健康擁有各個(gè)方面的好處。...

2.2不一樣解決對紅香酥梨貯期生理學(xué)指數的危害 對大部分果子來(lái)講，丁二烯釋放出來(lái)量可做為分辨儲藏期內果子完熟與衰退的標示。由圖9得知，180d以前緩減溫進(jìn)庫解決的丁二烯釋放出來(lái)速度明顯高過(guò)立即進(jìn)庫解決（P<0.05)；4個(gè)解決的丁二烯釋放出來(lái)效率均在90d做到最高值，90～120d均遲緩降低。丁二烯釋放出...

圖5為β-胡羅卜素幾何圖形同分異構體的C30-HPLC-ELSD色譜。 據惠伯棣等的報導，在被測出胡羅卜素化學(xué)物質(zhì)含量較低時(shí)，ELSD探測器的數據信號與其說(shuō)量間存有線(xiàn)性相關(guān)。當試品中全反式β-胡羅卜素濃度值在5.6～32.5mg／mL范疇內時(shí)，其量與ELSD上的成分峰總面積呈現出較好的線(xiàn)...

（2）幾何圖形同分異構體的評定 在理論上，β-胡羅卜素幾何圖形同分異構體的評定還可以在其雙重磁共振譜(NMR)上完成。但現階段沒(méi)有參考文獻報導。 β-胡羅卜素同分異構體的電子器件光譜圖特不一樣。順式同分異構體的主消化吸收峰與反式同分異構體的主消化吸收峰對比，其電子器件光譜圖產(chǎn)生&ldquo...

一、鹽藻的現況 鹽藻是一種喜鹽的單細胞微藻，常見(jiàn)于福清田和陸上鹽湖中。在自然中，非常少有微生物像鹽藻那樣，可以在這樣高鹽的條件下存活。鹽藻身體帶有大量的的β-胡羅卜素，是純天然β-胡羅卜素的主要來(lái)源于。鹽藻源β-胡羅卜素在中國及其全球的保健品中擁有一定的應用前景。 1、鹽藻 鹽...

1 窖泥的簡(jiǎn)述 濃香白酒是一類(lèi)以泥窖固態(tài)發(fā)酵生產(chǎn)制造的純糧酒，泥窖尤其是人力泥窖大多數選用黃粘土筑窖。純糧酒工作人員對濃香白酒生產(chǎn)制造社會(huì )經(jīng)驗的高寬比凝煉和匯總———上千年窖池萬(wàn)年糟，窖池越陳酒越香。在一定范疇內窖泥的品質(zhì)與濃香型白酒大曲的品質(zhì)存有一定關(guān)聯(lián)，即窖泥越老，原漿白...

2 結果與剖析 2.1 不一樣解決對紅香酥梨貯期果子質(zhì)量的危害 強度是考量鮮果儲藏質(zhì)量的主要標準之一。從圖1能夠看得出，紅香酥梨伴隨著(zhù)貯存時(shí)間的增加果子強度呈下降趨勢，儲藏120 d后各解決強度降低力度均擴大。在其中，裸果緩減溫進(jìn)庫解決（0CKⅠ）強度降低最顯著(zhù)；極速減溫套PE開(kāi)洞袋（0AⅡ）與極速減溫裸果進(jìn)...

紅香酥梨是中國農業(yè)科學(xué)院以庫爾勒香梨與鵝梨混種雜交養成的中遲熟型紅皮梨品種，其外果皮淺綠色，朝陽(yáng)面如土色鮮紅色，肉質(zhì)地松脆，甘甜味濃，其耐寒、抗病性、耐旱、耐澇、耐鹽工作能力好于同種類(lèi)酥梨。與世界各國鮮紅色梨品種對比，色、香、味及儲運性均好于美國的紅巴梨和國內的庫爾勒香梨。近些年，紅香酥梨在山西省、河北省、陜西省...