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淀粉

新疆維吾爾自治區市場(chǎng)監督管理局食品安全監督抽檢信息通告(2023年第2期)2023年第11號

近期,新疆維吾爾自治區市場(chǎng)監督管理局組織食品安全監督抽檢,抽取糧食加工品、調味品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、餅干、罐頭、冷凍飲品、速凍食品、薯類(lèi)和膨化食品、糖果制品、茶葉及相關(guān)制品、酒類(lèi)、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、食糖、淀粉及淀粉制品、糕點(diǎn)、豆制品、蜂產(chǎn)品、保健食品、餐飲食品、食用農產(chǎn)品和食用油、油脂及其制品2...

市場(chǎng)監管總局關(guān)于15批次食品抽檢不合格情況的通告(2023年第3號)

  近期,市場(chǎng)監管總局組織食品安全監督抽檢,抽取通過(guò)網(wǎng)絡(luò )平臺或線(xiàn)下實(shí)體店銷(xiāo)售的糧食加工品、餐飲食品、食糖、茶葉及相關(guān)制品、乳制品、飲料、酒類(lèi)、糕點(diǎn)、炒貨食品及堅果制品、餅干、淀粉及淀粉制品、方便食品、薯類(lèi)和膨化食品、蛋制品、豆制品、蜂產(chǎn)品、罐頭、蔬菜制品、水果制品、肉制品、水產(chǎn)制品、調味品、速凍食品、糖果制品、嬰幼兒配方食品、特殊膳食食品...

山西公布了第22期食品安全監督抽樣信息 姜、蘋(píng)果、饅頭等9批檢測不合格

食品添加劑網(wǎng)訊 8月5日,山西省市場(chǎng)監督管理局網(wǎng)站發(fā)布了第22期食品安全監督抽樣檢查信息。局提取餅干、餐飲食品、茶及相關(guān)產(chǎn)品、油炸食品及堅果產(chǎn)品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂制品、蛋糕、罐頭、葡萄酒、冷凍飲料、食品加工、肉制品、乳制品、糖等27類(lèi)食品642批樣品,9批不合格。 在不合格食品中,7批食用農產(chǎn)品發(fā)現農獸藥殘留...

2022年山西省市場(chǎng)監督管理局第22期食品安全監督抽樣信息通知

近日,山西省市場(chǎng)監督管理局組織了食品安全監督抽樣檢查,提取餅干、餐飲食品、茶及相關(guān)產(chǎn)品、油炸食品及堅果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂制品、蛋糕、罐頭、葡萄酒、冷凍飲料、食品加工產(chǎn)品、肉制品、乳制品、糖、食用農產(chǎn)品、蔬菜制品、土豆及膨化食品、水果制品、冷凍食品、糖果制品、調味品、飲料及食用油、油及其產(chǎn)品。根據國家食品...

18批次食品不合格!山東這期抽檢發(fā)現農獸藥殘留超標、質(zhì)量指標不達標等問(wèn)題

  食品添加劑網(wǎng)訊 3月16日,山東省市場(chǎng)監督管理局發(fā)布了2022年第7期食物抽樣檢驗狀況,抽樣檢驗的保健品、餐飲食品、炒貨食品及干果產(chǎn)品、木薯淀粉及淀粉產(chǎn)品、豆類(lèi)食品、速食食品、水果罐頭、酒水、糧食作物加工品等18大食品類(lèi)1223批號試品中,有18批號試品驗出不過(guò)關(guān),涉及到農飼料殘余超標準、質(zhì)量標準不合格、食用添加劑超限定...

中國農業(yè)科學(xué)院農產(chǎn)品加工研究所植物蛋白團隊揭示了高水分擠壓過(guò)程中蛋白質(zhì)-直鏈/支鏈淀粉互作與纖維結構“分層疊變”形成機制

  近些年,因為顧客的生態(tài)環(huán)境保護、動(dòng)物權利和個(gè)人健康觀(guān)念提高,綠色植物基肉食品遭受普遍關(guān)心。高水份壓擠技術(shù)性用以制取綠色植物基肉食品,具備生產(chǎn)制造高效率、營(yíng)養元素損害少、耗能低、無(wú)廢棄物排出等優(yōu)勢。在高水份壓擠流程中,蛋白質(zhì)分子屈伸、集聚、化學(xué)交聯(lián)是產(chǎn)生相近肉類(lèi)食品纖維組織的基本。與此同時(shí),木薯淀粉做為填充料和黏合劑,可改進(jìn)蛋白的持水溶...

2022第九屆濟南生物發(fā)酵展-虎力全開(kāi) 躍進(jìn)新征程

   2022第九屆國際性微生物發(fā)酵商品與技術(shù)設備展會(huì )(濟南市)-BIO CHINA 2022發(fā)醇展現階段已變成微生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)鏈一年一度領(lǐng)域盛典,展覽會(huì )將緊緊圍繞,生物技術(shù)、發(fā)酵工程、細胞工程、蛋清工程項目、生物技術(shù)(抗菌素、疫苗等)、生物飼料、有機農藥、生物有機肥、生物技術(shù)、食品類(lèi)發(fā)醇、發(fā)酵商品(碳水化合物及有機物、木薯淀粉及...

青年科學(xué)家 | 廣州大學(xué)劉鵬:高直鏈淀粉在生物基材料中的應用

   環(huán)境與考驗   青年人生物學(xué)家社區論壇   伴隨著(zhù)世界各國政府部門(mén)“禁塑令”的頒布,運用可再生天然高分子開(kāi)發(fā)設計新材料正逐步成為了大家廣泛關(guān)心的聚焦點(diǎn)。淀粉是大自然中成分較多的糖類(lèi)與碳水化合物之一,質(zhì)優(yōu)價(jià)廉、可再生資源、生物降解、相溶性好,可用以制取作用因素媒介、組織工程支撐架、聚電解質(zhì)溶...
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