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甜味劑

貴州省市場(chǎng)監管局關(guān)于食用饅頭的消費提示

饅頭是我國的傳統面食,屬于發(fā)酵面制品。用面肥(也叫面引子、面酵子)做的老面饅頭,松軟可口,越嚼越香,還有淡淡的甜酒香氣,深受人們喜愛(ài)。近年來(lái),在市場(chǎng)監管部門(mén)組織的食品安全抽檢中,發(fā)現偶有不良商家在面粉中加入甜味劑,制成所謂的“香甜老面饅頭”。饅頭里能否添加甜味劑,吃有甜味劑的饅頭會(huì )有什么危險。對此,省市場(chǎng)監管局消費...

進(jìn)口風(fēng)險提示:韓國一批次泡菜醬非法添加甜味劑

食品添加劑網(wǎng)訊 2023年3月21日,臺灣食藥署發(fā)布邊境查驗不合格食品名單顯示,韓國一批次泡菜醬(腌整顆白菜專(zhuān)用)非法添加甜味劑。 本文由食品添加劑網(wǎng)編譯,僅供網(wǎng)友學(xué)習參考使用,食品添加劑網(wǎng)提供歐盟、美國、英國、俄羅斯、日本、韓國、東南亞、西班牙等國家或地區的進(jìn)出口合規咨詢(xún)服務(wù),歡迎垂詢(xún):15003810456 ,Email:56...

酶解雞肝粉生產(chǎn)肝臟風(fēng)味誘食劑有什么好方法?

隨著(zhù)人類(lèi)生活水平的不斷提高,中國寵物飼養的數量持續增加,寵物食品的需求越來(lái)越多樣化,傳統的雞肝粉誘食劑已無(wú)法滿(mǎn)足市場(chǎng)需要,目前都在朝酶解雞肝粉方向靠齊。 目前水解雞肝粉生產(chǎn)肝臟風(fēng)味誘食劑的方法主要有兩種,一種是經(jīng)過(guò)傳統工藝破碎、干燥等工藝制成的,另外一種是生物酶解法。 (1)傳統方法生產(chǎn)的雞肝粉是經(jīng)過(guò)破碎、干燥,然后添加各種香...

左旋糖

產(chǎn)品名稱(chēng):左旋糖 食品級 又名:D-果糖、D-Fructose CAS號:57-48-7 EINECS NO:200-333-3 分子式:C6H12O6 分子量:180.1559 理化性質(zhì):D-果糖(D-fructose)也稱(chēng)左旋糖(Levulose),是酮糖的一種。因為果糖的[α]20(D) 為-92...

D-木糖生產(chǎn)廠(chǎng)家大量供應優(yōu)質(zhì)食品級D-木糖(木糖和D-木糖的區別)

產(chǎn)品名稱(chēng):D-木糖 食品級 聯(lián)系電話(huà):楊經(jīng)理15003810456(同微信) 又名:D-木糖、五碳醛糖、D-戊醛糖、D-xylose CAS號:58-86-6 EINECS NO:205-814-1 分子式:C5H10O5 分子量:281.260Da 理化性質(zhì):D-木糖為無(wú)色至白色結晶或白色結晶性粉末,略有特殊氣味和...

堿性蛋白酶水解雞肝粉助力寵物誘食劑配方升級

寵物誘食劑可以簡(jiǎn)單地和粗略地理解為一種調味料,就像我們在食物中提到的添加醬油和添加雞精一樣,最終的目的是使寵物貓和狗對食物攝入更感興趣。今天小編就帶大家了解下什么是寵物誘食劑之水解雞肝粉! [caption id="attachment_26575" align="aligncenter" width="556"] 堿性蛋白酶水解雞...

右旋糖

產(chǎn)品名稱(chēng):維生素B10 食品級   又名:維生素B10、維生素R CAS號:11006-56-7 EINECS NO:205-814-1 分子式:C10H19NO8 分子量:281.260Da 理化性質(zhì):右旋糖是經(jīng)過(guò)提純、結晶的D-葡萄糖系無(wú)水物,或含有一分子結晶水。白色無(wú)臭結晶性顆?;蚓Я罘?..

異麥芽酮糖

產(chǎn)品名稱(chēng):異麥芽酮糖 食品級   又名:異麥芽酮糖、帕拉金糖、異構蔗糖、Isomaltulose (Palatinose?) CAS號:64519-82-0 EINECS NO:237-282-1 分子式:C12H24O11 分子量:344.31 理化性質(zhì):異麥芽酮糖為白色結晶,無(wú)臭、味甜、甜度...
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