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食品安全

恰瑪古食用與藥用研究進(jìn)展 (一)

恰瑪古(Brassica campestris)是維族傳統式的藥食同源兩用型綠色植物,關(guān)鍵帶有含糖量、黃酮類(lèi)、硫代葡萄糖水苷類(lèi)和油酸等化學(xué)物質(zhì),具備降血脂、增強免疫、防輻射、防癌、抑菌、抑止甲狀腺素偏高生成、抗基因突變、延緩衰老和緩解疲勞的功效。論述了恰瑪古的作用成份、獲取加工工藝和藥用價(jià)值研究現狀,并對恰瑪古相...

高效液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法同時(shí)測定葡萄酒中甜味劑、防腐劑和色素(二)

2、色譜儀和質(zhì)譜分析標準的提升 (1)流動(dòng)性相的挑選 正相反色譜儀的流動(dòng)性相一般由水和有機溶液(如工業(yè)甲醇、乙腈)等構成,因為一些被測物正負極較強,流動(dòng)性相的過(guò)柱工作能力不適合過(guò)強,與此同時(shí)待分離出來(lái)的16種添加物有一些正負極相仿,保存期相仿,選用乙腈為有機相時(shí)造成 好多個(gè)成分“共排出”狀...

中藥檀香化學(xué)成分及藥理活性研究進(jìn)展(一)

檀香Santalum album Linn.是非常珍稀的綠化植物,其干躁根料為中國傳統式中草藥——檀香。檀香的服藥有悠久的歷史,具備很高的功效與作用?,F階段已從檀香中藥材中分開(kāi)到的化學(xué)物質(zhì)以倍半萜類(lèi)為主導。除此之外,還包含單萜類(lèi)及木脂素類(lèi)等多種多樣成分。檀香中藥材具備普遍的藥學(xué)活力,對腸胃...

當歸六黃湯的研究進(jìn)展(一)

查看梳理世界各國有關(guān)參考文獻,對川芎六黃湯成分、藥用價(jià)值及臨床醫學(xué)運用開(kāi)展簡(jiǎn)述。當歸六黃湯中富含各種成分,關(guān)鍵為有機物類(lèi)、黃酮類(lèi)、黃酮類(lèi)化合物、多糖類(lèi)、糖苷類(lèi)、甲酸類(lèi)以及其它化學(xué)物質(zhì);方劑搭配后,成份間會(huì )產(chǎn)生化學(xué)反應形成新的化學(xué)物質(zhì)。當歸六黃湯具備抗感染、抑菌、抗肝千維化、抗高胰島素血癥、降血脂、激素調節等功效。...

冬凌草化學(xué)成分及藥理作用研究進(jìn)展(二)

1.6糖原成份 現階段,分離出來(lái)獲得enmenol-lα-O-β-D-glucoside,葡萄糖水,α-D-咪唑葡萄糖,芹菜素-6,8-二-C-β-D-葡萄糖水苷,三奈酚-3,7-O-α-L-二鼠李糖苷等。 1.7有機物類(lèi)以及他類(lèi) 盧海英等從冬凌草85...

飼料中過(guò)量添加微量元素的主要危害與科學(xué)使用

近些年,伴隨著(zhù)對小動(dòng)物營(yíng)養成分分析的進(jìn)度,營(yíng)養元素對生物的催長(cháng)養生保健的功效獲得重視,精飼料中增加的營(yíng)養元素種類(lèi)愈來(lái)愈多。但考慮到許多營(yíng)養元素的安全性使用量與中毒了使用量十分貼近,假如在精飼料生產(chǎn)過(guò)程中拌和不勻、計量檢定不準確或自制精飼料時(shí)過(guò)多加上,均可傷害動(dòng)植物身心健康,情況嚴重還可引發(fā)中毒了身亡,務(wù)必造成十分...

天南星化學(xué)成分及生物活性研究進(jìn)展(二)

1.3苯丙素、木脂素及苯環(huán)化合物 1995年,SYLVIE D等從天南星A. erubescens的根莖中看到了第一個(gè)苯環(huán)化合物paeonol(20)。2011年, 戴莉香在天南星中第一次看到了兩個(gè)苯環(huán)化合物3,4-二甲基苯甲醛(21)和對甲基苯甲醛(22)。與此同時(shí),戴莉香還初次報道了4個(gè)苯丙素糖苷化學(xué)物質(zhì)s...

花類(lèi)藥食同源中藥安全性評價(jià)的研究進(jìn)展(一)

近些年伴隨著(zhù)生活質(zhì)量的提升 ,世界各國盛行“食花風(fēng)”。關(guān)于花的科學(xué)研究不會(huì )再限于觀(guān)賞性,其做為中藥材的當代分子生物學(xué)科學(xué)研究、制劑研發(fā)、毒理等領(lǐng)域和做為食品類(lèi)、保健產(chǎn)品的自然資源開(kāi)發(fā)設計、營(yíng)養成分、生產(chǎn)加工辦法等領(lǐng)域的分析報導愈來(lái)愈多。故花類(lèi)藥用價(jià)值、服用種類(lèi)具備廣泛的開(kāi)發(fā)設計市場(chǎng)前景。根...
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