鄭州天順食品添加劑有限公司

目地運用超高效率液相色譜儀串連四級桿路軌阱質(zhì)譜分析(UHPLC-Q-Exactive Orbitrap-MS)技術(shù)檢查鑒定補陽(yáng)還五湯以及在人血液和小便中藥品成分。方式收集補陽(yáng)還五湯以及臨床醫學(xué)病人內服給藥后的血細胞和小便樣版，樣版經(jīng)80%工業(yè)甲醇污水處理后，選用Hyperil Gold C18色譜柱(1.0 mm...

黎麥，原產(chǎn)地于非洲地區安第斯山區的一種偽谷類(lèi)，一年生，葉片較寬，自花授粉。黎麥具備耐低溫、耐干旱、、耐鹽和生長(cháng)發(fā)育在貧乏土壤層的工作能力。黎麥沒(méi)有麩質(zhì)，是素食者的夢(mèng)想食品類(lèi)。黎麥是一種全蛋白質(zhì)食品類(lèi)，蛋白質(zhì)含量達到12％～23％，且碳水化合物成分豐富多彩，在其中磷酸氫鈣成分是一般谷類(lèi)的2倍，碳水化合物構成貼近FA...

2.3.2 不一樣濃度值酶解物質(zhì)的羥基自由基清除率 不一樣濃度值情況下酶解物質(zhì)及其玉米蛋白粉的羥氧自由基清除率結果見(jiàn)圖3。 結果顯示，當試品濃度值在1～8mg/mL中間時(shí)，酶解物質(zhì)和玉米蛋白粉均呈現出了一定的羥氧自由基消除活力，且伴隨著(zhù)含量的提升羥氧自由基清除率也隨著(zhù)提升，但酶解物質(zhì)的羥氧自由基清除率明顯...

1.1.1.1 粒度遍布測量 取2g酶解物質(zhì)于激光粒度儀的反應罐內，加4～5滴六偏倍他米松水溶液，設置頻率50Hz，輸出功率60W，測量試品粒度，紀錄數據信息。與此同時(shí)測量玉米蛋白粉的粒度遍布。 1.1.1.2 吸水能力的測量 取2g酶解物質(zhì)鋪平在已恒重的培養液內，紀錄總品質(zhì)為m0，放進(jìn)恒溫恒濕設備恒溫箱，...

玉米蛋白粉是玉米粉或糖槳生產(chǎn)加工的關(guān)鍵副產(chǎn)品，據統計，每生產(chǎn)加工1噸的木薯淀粉糖槳，可造成150～200kg的玉米蛋白粉。在我國每一年玉米粉糖槳生產(chǎn)量約為800萬(wàn)噸級，從而估計，玉米蛋白粉總產(chǎn)量約為120～160萬(wàn)噸級。玉米蛋白粉中蛋白質(zhì)含量達到60%上下，多見(jiàn)不溶解于水的醇溶蛋白質(zhì)和谷蛋白，有特殊氣味和色調，溶...

2021年6月9日，歐盟國家食品安全局就食品類(lèi)酶凝乳酶和胃蛋白酶的安全性評價(jià)表達意見(jiàn)。 據統計，這類(lèi)食品類(lèi)酶來(lái)源于小公牛和乳牛的皺胃，用以乳酪生產(chǎn)制造的牛乳生產(chǎn)加工。 經(jīng)評定，權威專(zhuān)家工作組覺(jué)得，在預計的運用情況下，不可以清除飲食搭配觸碰引發(fā)的過(guò)敏皮膚過(guò)敏和引起反映的風(fēng)險性，但這些狀況造成的概率很低。依據出示...

為科學(xué)研究“兩燉一停”烤制加工工藝煙葉胰蛋白酶活力和蛋白質(zhì)含量變化規律與基本烤制轉變的差別，設定基本烤制（對比）和“兩燉一停”烤制2種烤制方法，科學(xué)研究烤制全過(guò)程煙草的胰蛋白酶活力和蛋白質(zhì)含量變化規律。2種烤制方法烤制全過(guò)程中胰蛋白酶活力均呈升-降-升-降的&ldq...

（2）正交實(shí)驗結果 根據單要素實(shí)驗結果，正交實(shí)驗設計方案及結果見(jiàn)表1。 表1偏差數據顯示，水料比(C)對末水壇海菜含糖量獲取率危害較大 ，次之是獲取溫度(A)，而獲取時(shí)間(B)對含糖量獲取率危害最少。末水壇海菜含糖量最佳獲取加工工藝為A2B2C1，按此加工工藝獲取含糖量，隨后用2％(mg／mL)的纖維素酶...