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衛生

香港食環(huán)署打擊懷疑以冷藏肉充當新鮮肉出售的新鮮糧食店

  中國香港食品自然環(huán)境衛生部(食環(huán)署)九月二十八日采用突擊行動(dòng),在大將澳彩明大型商場(chǎng)嚴厲打擊猜疑以冷凍肉當做新鮮豬肉售賣(mài)的具有新鮮糧食作物店。   食環(huán)署工作人員在一間具有新鮮糧食作物店檢獲約184KG猜疑冷凍牛羊肉,已及時(shí)保存作進(jìn)一步調研,并提取2個(gè)牛羊肉樣版作添加劑檢驗,若有充分直接證據,署方可能明確提出監控。行動(dòng)中,食環(huán)署亦就該...

危地馬拉首次發(fā)生蜂房小甲蟲(chóng)病疫情

   食用添加劑網(wǎng)訊  據世界動(dòng)物國際衛生組織(OIE)信息,2021年9月28日,玻利維亞農牧業(yè)、養殖業(yè)和糧食部向OIE匯報稱(chēng),玻利維亞產(chǎn)生一起蜂巢小甲蟲(chóng)疫情。   此次肺炎疫情案發(fā)地為貝登省拉利伯塔德鎮,于2021年8月25日獲得確定。肺炎疫情根源不明或不確定性。經(jīng)臨床醫學(xué)與試驗室檢驗發(fā)覺(jué),有123只蜜峰疑是受到...

香港食物安全中心指示業(yè)界暫停進(jìn)口及在港出售南非Zwembesi Farm (PTY) LTD.出產(chǎn)的生蠔

  中國香港食品自然環(huán)境衛生部食品安全管家(核心)九月二十八日標示業(yè)內中止進(jìn)口巴西Zwembesi Farm (PTY) LTD.生產(chǎn)的生蠔。業(yè)內如擁有受影響商品,應該馬上停用或售賣(mài)。   核心新聞發(fā)言人說(shuō):「核心入院衛生部安全衛生核心通告六宗食物中毒事件案例,涉及到案例人員曾分別于香港旺角及尖沙咀各一間美食店進(jìn)餐生蠔。核心已派員到涉嫌...

韓國將加強對多功能設施衛生、防疫情況的檢查

    食用添加劑網(wǎng)訊 9月29日,韓食品藥品安全安全部門(mén)(MFDS)發(fā)布信息稱(chēng):為了更好地秋天多用途設備的環(huán)境衛生、疫防安全工作,將于10月6日~10月13日,對食品衛生安全管理方法狀況和疫防管理方法狀況開(kāi)展查驗。     查驗目標:在首爾全國各地區域內的我國/公辦生態(tài)公園、游樂(lè )場(chǎng)、汽車(chē)站、候機...

餐飲店須持有該協(xié)議!上海深化餐飲行業(yè)病媒生物防治工作

  對于最近媒體曝光全國各地餐飲業(yè)發(fā)生嚙齒動(dòng)物等病媒生物損害狀況,為有效的防止食源性傳染性疾病產(chǎn)生,市食藥安辦、市市場(chǎng)監督管理、市衛生健康委協(xié)同公布《關(guān)于加強和改進(jìn)本市餐飲服務(wù)提供者病媒生物防制工作的通知》,布署全省餐館服務(wù)供應商關(guān)鍵病媒生物(鼠、蟑、蠅)日常消殺工作中。   全省各個(gè)銷(xiāo)售市場(chǎng)監督機構將對餐館服務(wù)供應商(包含餐飲經(jīng)營(yíng)經(jīng)營(yíng)...

嘉峪關(guān)三部門(mén)聯(lián)合行動(dòng) 守護校園食品安全

  為合理防治校園內食品衛生安全風(fēng)險性,認真落實(shí)院校和學(xué)校外配餐企業(yè)的食品衛生安全義務(wù),預防院校食品類(lèi)安全事件產(chǎn)生,全力保障眾多老師學(xué)生食品衛生安全,近日,嘉峪關(guān)市市場(chǎng)監督管理協(xié)同教育局、市衛生健康委在全區區域內進(jìn)行秋天校園內食品類(lèi)安全守護行動(dòng)。   本次校園內食品類(lèi)安全守護行動(dòng)從壓緊貼實(shí)院校食品衛生安全監督責任下手,在進(jìn)一步確立校園內...

上海開(kāi)展網(wǎng)絡(luò )餐飲食品安全專(zhuān)項整治,進(jìn)一步打造“清潔廚房”

  為全方位治理互聯(lián)網(wǎng)餐飲經(jīng)營(yíng)食品工業(yè)場(chǎng)地清潔衛生和實(shí)際操作不標準等突顯難題,推動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)餐飲經(jīng)營(yíng)井然有序身心健康發(fā)展趨勢,提高互聯(lián)網(wǎng)餐飲經(jīng)營(yíng)食品衛生安全水準,即日起在全省機構進(jìn)行歷時(shí)2個(gè)月的互聯(lián)網(wǎng)餐飲食品安全性集中整治。   治理關(guān)鍵   重污染區域   從業(yè)互聯(lián)網(wǎng)餐飲經(jīng)營(yíng)的集中化地區和集中化場(chǎng)地;   重點(diǎn)戶(hù)   從業(yè)互聯(lián)網(wǎng)...

上海市質(zhì)量監督檢驗技術(shù)研究院關(guān)于征求《食品安全國家標準 果蔬干制品》(工作組討論稿)行業(yè)意見(jiàn)的通知

各相關(guān)企業(yè)、諸位權威專(zhuān)家:   依據《國家衛生健康委辦公廳關(guān)于印發(fā)2020年度食品安全國家標準立項計劃的通知》,《食品安全國家標準 果蔬干制品》被納入食品衛生安全國家行業(yè)標準制修定方案,由上海質(zhì)監檢測技術(shù)性研究所、我國生產(chǎn)加工食品類(lèi)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗核心(廣東?。?、廈門(mén)海關(guān)研究中心一同擔負制定工作中。   依照食品衛生安全國家行業(yè)標準的運行...
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