鄭州天順食品添加劑有限公司

外觀(guān)性狀：白色結晶性粉末 分子式：C6H14O6 純度：99% 保質(zhì)期：36月 英文名稱(chēng)：Sorbitol CAS編號： 50-70-4 別名：結晶山梨醇 質(zhì)量標準：國標 山梨醇Sorbitol別名山梨糖醇，是一種己六醇，英文名Sorbitol，分子式:C6H14O6，分子量:182.17，CAS:50-7...

小麥蛋白是小麥淀粉經(jīng)過(guò)加工后提取的副產(chǎn)物，俗稱(chēng)谷朊粉。小麥蛋白營(yíng)養豐富，是物美價(jià)廉的純天然植物性蛋白源。由于小麥蛋白具有獨特的氨基酸組成，含有較多的疏水性氨基酸和不帶電荷的氨基酸，分子內疏水作用區域較大，這種特殊的結構造成其水溶性低、黏性大，限制了其應用，因此如何水解小麥蛋白成為了行業(yè)重點(diǎn)關(guān)注的問(wèn)題! [caption id="" ...

小麥肽是小麥蛋白深加工的副產(chǎn)物，是一種來(lái)源于小麥蛋白的植物性生物活性肽，含有人體必需的15種氨基酸。經(jīng)研究表明，人體攝入的蛋白質(zhì)經(jīng)自身消化系統中的酶作用后，并不是以氨基酸的形式被吸收，而更多的是以低肽的形式被吸收，因此水解小麥蛋白制備生物活性肽勢必成為行業(yè)發(fā)展的新趨勢！ 小麥肽具有水溶性好、易吸收、生物活性強等特點(diǎn)，可廣泛運用于飲料...

我國是大豆的故鄉，大豆富含豐富的植物蛋白質(zhì)，是世界公認的蛋白質(zhì)原料補充來(lái)源。蛋白質(zhì)的補充對于維持人體每天細胞組織機體的正常運作有顯著(zhù)作用，據研究，蛋白質(zhì)的補充主要以小分子肽的形式補充為好，而利用酶制劑酶解大豆蛋白，即可生產(chǎn)出多種不同性能的蛋白產(chǎn)品，如大豆蛋白肽。 [caption id="" align="aligncenter" ...

以下是食品添加劑網(wǎng)匯總的食品資訊一周熱聞（2.19—2.25）。 一、國內熱聞 1、通知·公告   關(guān)于印發(fā)食品安全標準跟蹤評價(jià)工作方案的通知（國衛辦食品函〔2023〕37號） 根據《中華人民共和國食品安全法》、《中共中央 國務(wù)院關(guān)于深化改革 加強食品安全工作的意見(jiàn)》和《食品安全標準與監測評估“十四五”規劃》要求，為推...

中藥主要起源于中國，除了植物藥以外，也有一些動(dòng)物藥如鹿茸、鹿角、五步蛇等，還有一些中藥源于外國，如西洋參。由此可見(jiàn)，中藥是以中醫理論為基礎，可以用于防治疾病的植物動(dòng)物等加工品。據統計，中藥占比有害成分較少，對肝腎的損害也比較小，而且對腸胃的刺激也很小，因此，伴隨著(zhù)我國歷史文化的不斷推陳出新，對于中藥的運用也越來(lái)越廣了。 [capti...

近些年我國寵物產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，科學(xué)的喂養觀(guān)念逐步在養殖戶(hù)的意識中形成，不但要求寵物食品滿(mǎn)足日常營(yíng)養的同時(shí)，也特別關(guān)注糧食的適口性和風(fēng)味。經(jīng)過(guò)行業(yè)技術(shù)的研究發(fā)現和大量的動(dòng)物試驗，寵物糧食添加一定量的寵物風(fēng)味劑可以提高寵物糧食的適口性，促進(jìn)寵物的采食量，加強寵物的營(yíng)養吸收。 [caption id="" align="aligncente...

近年來(lái)，隨著(zhù)社會(huì )經(jīng)濟的發(fā)展，人們生活水平不斷提高，消費觀(guān)念以及健康觀(guān)念也發(fā)生了很大的變化。消費者自我意識不斷增強，對膠原蛋白產(chǎn)品的需求量日趨增大。膠原蛋白是一種功能性蛋白，具有保護、支持人體組織及骨骼張力強度及粘稠性等特性，以肽的形式存在可廣泛運用于化妝品、營(yíng)養補充食品等多個(gè)領(lǐng)域中。 以往膠原蛋白普遍存在于動(dòng)物的結締組織中，但隨著(zhù)社...