鄭州天順食品添加劑有限公司

本文采用微波灰化技術(shù)處理乳及乳制品試樣，利用微波等離子體發(fā)射光譜法(MP-OES)測定乳及乳制品中K、Ca、Na、Mg、Fe、Zn、Mn、Cu、Ba、Cr、P 11種礦物質(zhì)元素。實(shí)驗對樣品前處理條件和儀器工作參數進(jìn)行了優(yōu)化。結果表明，K、Ca、Na、Mg、Fe、Zn元素的線(xiàn)性范圍為0.2～3.0μg/mL,...

2.4 抗心血管疾病 沙棘總黃酮對心血管疾病和代謝綜合征有積極的治療作用，其主要通過(guò)調節鈣離子信號通路、血管內皮生長(cháng)因子信號通路等信號途徑，從而參與調節脂質(zhì)代謝、炎癥反應、血小板聚集等過(guò)程，來(lái)增強心臟功能和保護血管內皮細胞，最終發(fā)揮抗心血管疾病的作用。劉兵等發(fā)現沙棘總黃酮可通過(guò)清除氧自由基、抗脂質(zhì)過(guò)氧化、修復和...

為了篩選產(chǎn)生吡咯喹啉醌，英文名為pyrroloquinoline quinone（PQQ）的菌株并提高PQQ發(fā)酵產(chǎn)量，該研究建立了一種快速的高效液相色譜法檢測PQQ，并采用了以甲醇為唯一碳源的選擇性培養基，利用光譜法對樣品進(jìn)行初篩，高效液相色譜法（HPLC）對初篩得到的結果再進(jìn)行復篩。該研究還對篩選得到的菌株發(fā)酵...

2.2百合鱗莖的營(yíng)養品質(zhì)分析 百合鱗莖中含有多種營(yíng)養成分，各含量之間均有顯著(zhù)差異（p<0.05），表2列出11種材料鱗莖的營(yíng)養成分。 鱗莖水分含量介于65.26%～77.23%之間，其中Regale的水分含量最高，PearlMelanie、Easylife、MisterSandman和Regale的水分...

通過(guò)檢索有關(guān)皂角刺化學(xué)成分和藥理作用、藥效研究的相關(guān)文獻，對其抗腫瘤藥理作用及化學(xué)成分的研究進(jìn)行整理，并作一簡(jiǎn)要概述，為進(jìn)一步研究皂角刺的抗腫瘤作用提供參考。通過(guò)總結發(fā)現，皂角刺抗腫瘤藥理作用研究多以細胞模型作為研究對象，對于其藥理作用、藥效研究的評價(jià)還不夠系統;對皂角刺抗腫瘤作用機制的研究?jì)H涉及蛋白組學(xué)研究，且...

目的 建立鐵甲草中大黃素和齊墩果酸的含量測定方法。 方法 采用HPC法測定鐵甲草中齊墩果酸的含量。WatersXBridgePeptideBEHC18（4.6mm×250mm，5μm），流動(dòng)相為甲醇-PBS（85∶15），流速1.0mL/min，柱溫35℃，進(jìn)樣量為10μL，檢測波長(cháng)...

3鎂營(yíng)養對茶葉品質(zhì)及代謝的影響 鎂對茶葉品質(zhì)的改善效果一直是驅動(dòng)該養分功能探索的主要動(dòng)力。吳洵等嘗試用最直觀(guān)的方式表征茶葉感官品質(zhì)與鎂含量的關(guān)系，通過(guò)在余姚、杭州、西湖等地開(kāi)展田間試驗建立了綠茶品級（y）與鎂含量（x）的函數關(guān)系y=a+bx，其中余姚珠茶為y=25.2946-0.0122x,r=–0...

  食用植物酵素(edible plant Jiaosu)是指 以可用于食品加工的植物為主要原料，添加 或不添加輔料，經(jīng)微生物發(fā)酵制得的含有特定 生物活性成分可供人來(lái)食用的酵素產(chǎn)品. 其在含有植物本身的多種維生素、酶和礦物 質(zhì)等營(yíng)養物質(zhì)的同時(shí)，還通過(guò)微生物發(fā)酵產(chǎn)生 新的次生代謝物及活性成分，與直接食...