我國奶制品行業(yè)協(xié)會(huì )第二十七次企業(yè)年會(huì )日前在杭州市舉辦。在交流會(huì )開(kāi)幕會(huì )暨領(lǐng)域領(lǐng)導者社區論壇上，來(lái)源于負責人部委局領(lǐng)導干部、生物學(xué)家、領(lǐng)域知名權威專(zhuān)家、創(chuàng )業(yè)者們就牧業(yè)發(fā)展趨勢局勢，智能科技方位，翠綠色低碳循環(huán)發(fā)展趨勢方向及其乳品行業(yè)十三五獲得的造就及十四五發(fā)展規劃無(wú)私奉獻了激動(dòng)人心的演說(shuō)匯報。這種精彩紛呈匯報大家將相繼刊登，與大伙兒一同共享。

諸位特邀嘉賓，女性朋友們、先生們：

　　大伙兒下午好！

　　很高興參與我國奶制品行業(yè)協(xié)會(huì )第二十七次企業(yè)年會(huì )暨2021年我國（國際性）牧業(yè)技術(shù)性展覽會(huì )。這屆交流會(huì )，是在我黨創(chuàng )立一百周年，在我國全方位建設全面小康社會(huì )，邁入第二個(gè)近百年長(cháng)遠目標，打開(kāi)全方位建成社會(huì )主義社會(huì )現代國家新的征程的關(guān)鍵節點(diǎn)舉辦，恰逢那時(shí)候、就在其勢。近些年，我國奶制品行業(yè)協(xié)會(huì )積極主動(dòng)充分發(fā)揮政府部門(mén)與公司中間的公路橋梁橋梁功效，緊緊圍繞推動(dòng)奶業(yè)復興、促進(jìn)奶制品產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展，正確引導奶制品制造業(yè)企業(yè)大力開(kāi)展奶制品產(chǎn)品質(zhì)量提高行動(dòng)，持續提高奶制品產(chǎn)品質(zhì)量水準、商品品牌效應、領(lǐng)域知名度?？梢越璐藱C會(huì )，我謹代表市場(chǎng)管理質(zhì)監總局食品生產(chǎn)司對交流會(huì )的舉辦表明熱烈的祝賀！向長(cháng)時(shí)間關(guān)注適用食品類(lèi)安全管理工作中的同志們、小伙伴們，表明由衷地謝謝！

　　乳品行業(yè)關(guān)聯(lián)人民健康與營(yíng)養中國國防。中共中央十分重視乳品行業(yè)的快速發(fā)展和產(chǎn)品質(zhì)量，明確規定我們要下定決心把奶業(yè)穩步發(fā)展做優(yōu)，生產(chǎn)制造轉讓老百姓大眾滿(mǎn)意、安心的高質(zhì)量牧業(yè)商品，打造具備競爭力的牧業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，培養出來(lái)具備全球影響力的牧業(yè)知名品牌。國務(wù)院辦公廳專(zhuān)業(yè)頒布推動(dòng)奶業(yè)復興、確保乳制品產(chǎn)品質(zhì)量的建議，規定到2025年，奶業(yè)基本上建立智能化，進(jìn)口奶源產(chǎn)業(yè)基地、商品生產(chǎn)加工、乳制品品質(zhì)和行業(yè)競爭能力總體水準進(jìn)到全球領(lǐng)先隊伍。

　　市場(chǎng)管理質(zhì)監總局用心貫徹執行中共中央、國務(wù)院辦公廳決策部署，嚴苛依照“四個(gè)最嚴”規定，執行食品衛生安全發(fā)展戰略，將奶制品品質(zhì)安全管理做為食品類(lèi)安全管理的突破點(diǎn)，促進(jìn)貫徹落實(shí)食品類(lèi)安全責任制，加強地區黨政同責、一崗雙責規定，夯實(shí)公司監督責任、地區屬地責任和單位管控義務(wù)。奶制品制造業(yè)企業(yè)認真執行公司監督責任，恪守誠實(shí)守信自我約束和領(lǐng)域社會(huì )道德，嚴苛產(chǎn)品質(zhì)量整個(gè)過(guò)程監管，我國奶制品銷(xiāo)售量與品質(zhì)情況平穩提高。

　　食品衛生安全是廣大群眾幸福生活的關(guān)鍵構成部分，奶制品是食品質(zhì)量安全的象征性產(chǎn)業(yè)鏈，立在新的開(kāi)始上，大家期待眾多奶制品公司帶領(lǐng)貫徹落實(shí)食品質(zhì)量安全監督責任，首先促進(jìn)奶制品產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展。

　　一要補短板、煅造雙翹板?！吨腥A人民共和國國民經(jīng)濟和社會(huì )發(fā)展第十四個(gè)五年規劃和2035年遠景目標綱要》明確指出“提高全產(chǎn)業(yè)鏈供應鏈管理專(zhuān)業(yè)化水準，堅持不懈合理性和安全系數緊密結合，促進(jìn)全產(chǎn)業(yè)鏈供應鏈管理多樣化，提升地區全產(chǎn)業(yè)鏈合理布局”。奶制品公司要進(jìn)一步高度重視進(jìn)口奶源產(chǎn)業(yè)基地基本建設，大力推廣已有進(jìn)口奶源。

　　二要確保安全性、提高質(zhì)量。黨的十九大匯報強調，在我國社會(huì )發(fā)展基本矛盾變化為人民日益增加的幸福生活需用和不平衡不充分的的進(jìn)步兩者之間的分歧。廣大群眾對乳制品的消費市場(chǎng)，不但表現在“總數”上，更表現在“品質(zhì)”與“健康營(yíng)養”上。奶制品公司要進(jìn)一步要提升過(guò)程管理，健全公司品質(zhì)體系管理；要積極清查風(fēng)險性，立即防患未然；要運用優(yōu)秀國家標準，制訂更好的產(chǎn)品標準，全方位提高產(chǎn)品質(zhì)量；要提升冷鏈物流貯運設備基本建設，監管貯運和市場(chǎng)銷(xiāo)售溫度。

　　三要提升產(chǎn)品研發(fā)、自主創(chuàng )新提升。黨的十九屆五中全會(huì )強調“在我國發(fā)展趨勢不平衡不充分的難題依然突顯，關(guān)鍵行業(yè)重要環(huán)節改革創(chuàng )新每日任務(wù)依然嚴峻，自主創(chuàng )新能力不適合高質(zhì)量發(fā)展規定”。奶制品公司要加強研發(fā)投入，提升創(chuàng )新產(chǎn)品，提升制作工藝，增種類(lèi)提質(zhì)量，生產(chǎn)制造出更高品質(zhì)、更為營(yíng)養成分的奶制品。

　　四要加強宣傳、提振信心。奶制品公司要立足于自己優(yōu)點(diǎn)，全力宣傳策劃乳制品行業(yè)發(fā)展趨勢成就和設備的優(yōu)良質(zhì)量，果斷靠高質(zhì)量的商品以民為本，擴張企業(yè)品牌危害，提高領(lǐng)域品牌形象，把中國乳業(yè)高品質(zhì)可靠的知名品牌樹(shù)起來(lái)，讓中國人放心消費。

　　同志們，銷(xiāo)售市場(chǎng)監察部門(mén)將再次進(jìn)行奶制品產(chǎn)品質(zhì)量提高行動(dòng)，激勵科學(xué)研究自主創(chuàng )新，促進(jìn)制造業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，推動(dòng)奶業(yè)復興，持續達到群眾對健康營(yíng)養奶制品的要求。

　　謝謝你們！

　　2021年9月11日