理化性質(zhì):乳化劑是指能夠使乳濁液穩定的表面活性劑。因此,在油水體系中加入乳化劑后,水和油就能相互混合,形成完全分散的乳濁液。乳化劑不僅僅能夠提高乳濁液的穩定性,還能夠決定乳濁液的類(lèi)型。
存儲:通風(fēng)干燥處,避免日曬,遠離明火。
用途:著(zhù)色劑。多適用于食品、化妝品、醫藥等行業(yè)皆有使用
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