據滁州市食品安全辦消息。為深入貫徹落實(shí)《中共中央國務(wù)院關(guān)于深化改革加強食品安全工作的意見(jiàn)》，深化推進(jìn)長(cháng)三角食品安全區域合作，全面提升我市食品安全水平，根據《2019年長(cháng)三角食品安全區域合作工作計劃》安排，市食安辦開(kāi)展了肉及其制品、乳制品和糧油及其制品質(zhì)量提升行動(dòng)，從8月份開(kāi)始到11月底結束。

　　肉及其制品提升重點(diǎn)是依法嚴厲打擊生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)來(lái)源不明、與票證不相符、未經(jīng)檢驗檢疫或檢驗檢疫不合格肉及肉制品，標簽標識不符合要求的預包裝肉制品，無(wú)《入境貨物檢驗檢疫證明》的進(jìn)口生鮮凍肉及肉制品，“三無(wú)”、過(guò)期肉制品以及注水肉、病害肉等違法行為，嚴防嚴控非洲豬瘟疫情。乳制品提升重點(diǎn)是強化生鮮乳收購、乳制品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)各環(huán)節管理，打擊乳制品違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，引導乳制品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者誠實(shí)守法經(jīng)營(yíng)。糧油及其制品提升重點(diǎn)是強化糧油種植環(huán)節源頭管控，針對糧油及其制品中黃曲霉毒素、脫氧雪腐鐮刀菌烯醇等真菌毒素超標，生產(chǎn)加工過(guò)程中非法添加、超范圍超限量使用食品添加劑等問(wèn)題，以及食用植物油塑化劑超標、標簽標識不規范等問(wèn)題開(kāi)展質(zhì)量提升。

　　在質(zhì)量提升行動(dòng)中，采取聯(lián)合執法、專(zhuān)項行動(dòng)、交叉互查等多種形式，開(kāi)展集中整治活動(dòng)，加大風(fēng)險抽檢監測力度，著(zhù)力糾正、規范和處理各類(lèi)違法違規行為，不斷提升全市食品安全保障水平，維護人民群眾身體健康和生命安全，實(shí)現行業(yè)持續健康發(fā)展。