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同位素稀釋氣相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法測定動(dòng)物源食品中克霉唑殘留量(二)

來(lái)源:鄭州天順食品添加劑有限公司 發(fā)布時(shí)間:2021-09-22 09:55:26 關(guān)注: 0 次
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1.2.7色譜標準

HP-5MS色譜柱(30m×0.25mm×0.25μm),程序升溫:初溫60℃,維持1min,以30℃/min升到200℃,冉以15℃/mjn升到300℃,維持5min。氣相口溫度240℃,不分離氣相,進(jìn)樣量1μL,載氣為氮氣(純凈度≥99.999%),流動(dòng)速度1.0mL/min。

1.2.8質(zhì)潛標準

電子電離源(EI),水解動(dòng)能70eV,離子源溫度280℃,同軸電纜溫度300℃,多反映檢測(MRM)方式,條件見(jiàn)表1。
 

1.3數據處理方法

選用Tracefinder3.0手機軟件解決數據信息。

2結果與剖析

2.1質(zhì)譜分析主要參數的提升

在EI水解源下,選用SCAN方式,對5.0mg/L的克霉嘩及克霉唑栓-d5各自開(kāi)展一級質(zhì)譜分析全掃描儀剖析,挑選進(jìn)化速率最大的做為母正離子。在不一樣撞擊動(dòng)能下,對目的物的母正離子各自開(kāi)展二級質(zhì)譜分析掃描儀,獲得每一個(gè)母正離子的殘片正離子,挑選進(jìn)化速率較高的3個(gè)子離子,配置不一樣品種的空缺試品栽培基質(zhì)標液,在MRM方式下提升各種各樣質(zhì)譜分析標準,去除易受殘渣影響,挑選半度最大的兩個(gè)子離子做為定量分析正離子和判定正離子,最終再對每對離子對的撞擊能做提升以達到最佳敏感度。標液MRM色譜見(jiàn)圖1。

2.2前解決標準的提升

2.2.1獲取

試驗中看到應用基本的快速勻質(zhì)獲取豬贅肉(豬人體脂肪)和生豬肉(與此同時(shí)含豬贅肉和豬瘦肉)時(shí),因為試品粘在勻質(zhì)刀頭頂,沒(méi)法充足和獲取有機溶劑觸碰,造成 克霉嘩的獲取高效率不高。本試驗最先將試品在碾缽中與凹凸棒土充足攪拌碾磨,凹凸棒土顆粒物不但能消化吸收試品中的水份,且能和試樣的肌肉組織或脂肪細胞充足觸碰,使事后ASE獲取時(shí)有機溶液能充足滲入試品中,進(jìn)一步提高了克霉唑栓的獲取高效率。充分考慮與事后GPC凈化處理流動(dòng)性相的配對,本試驗挑選了乙酸丁酯/環(huán)己烷(容積比1:1)為獲取有機溶劑。

2.2.2凈化處理

小動(dòng)物源食品類(lèi)多多少少帶有一定量的人體脂肪,除去人體脂肪是前解決務(wù)必處理的難題。疑膠滲入色譜儀是除去脂質(zhì)的強有力專(zhuān)用工具,可是試驗中發(fā)覺(jué)根據GPC沒(méi)法徹底除去人體脂肪,不然會(huì )導致一部分克霉唑栓損害利用率稍低,故在GPC以后還必須根據分派流程使殘留人體脂肪和克霉嘩分離出來(lái)。GPC過(guò)柱液態(tài)氮氣烘干后在離心管架底有人體脂肪進(jìn)行析出,還需將搜集到的過(guò)柱液于45℃的水浴中N2吹至近干,取0.5mL乙腈飽和狀態(tài)的正己烷渦流震蕩融解殘留物,再添加0.5mL正己烷飽和狀態(tài)的乙腈,渦流震蕩并靜放分層次,吸出乙腈層于2mL氣相瓶子中,向標尺離心管架中反復添加0.5mL正己烷飽和狀態(tài)的乙腈反復實(shí)際操作一次,合拼乙腈層,過(guò)0.22μm濾紙于GC-MS/MS的氣相瓶子中,制取被測試品水溶液,供GC-MS/MS測量的流程根據液液分派使人體脂肪和克霉唑栓分離出來(lái),應用0.5mL正己烷(乙腈飽和狀態(tài))融解沉渣,再用0.5mL乙腈(正己烷飽和狀態(tài))反獲取克霉嘩,實(shí)驗中國共產(chǎn)黨用0.5mL乙腈(正己烷飽和狀態(tài))反復獲取3次,調查每一次乙腈層中克霉唑栓的遍布,結果看到用2次獲取即能超過(guò)90%的利用率,故選用0.5mL乙腈(正己烷飽和狀態(tài))獲取2次,合拼乙腈層供GCS-MS/MS測量。

2.3方法學(xué)認證

2.3.1線(xiàn)性行為與定量限

選用內標法對克霉唑栓標準物質(zhì)10mg,用乙腈融解并轉換至100mL容量瓶中,用乙腈滴定劑,制取100μg/mL克霉唑栓規范貯備液;取克霉嘩-d5標準物質(zhì)1mg,用乙腈融解并轉換至10mL容量瓶中,用乙腈滴定劑,制取100μg/mL克霉嘩-d5規范貯備液。用乙腈稀釋液配置濃度值分別為1、2、5、20、50、100μg/L的全系列規范工作中水溶液,其巾克霉嘩-d5放射性核素內標物質(zhì)的量濃度均為20μg/L。制取的1、2、5、20、50、100μg/L系列產(chǎn)品栽培基質(zhì)規范工作中水溶液開(kāi)展上機操作測量,以克霉嘩與克霉嘩-d5的峰總面積比率為縱軸(Y),克霉嘩的質(zhì)量摩爾濃度為橫坐標軸(X,μg/L)制作標曲。結果顯示,在1、2、5、20、50、100μg/L濃度值范疇內,克霉唑栓線(xiàn)性相關(guān)優(yōu)良,線(xiàn)性回歸方程為Y=0.0189426 0.0474255X,決定系數(R2)為0.9995。定量限(LOQ)選用在空缺試品中逐步減少加標濃度值的辦法來(lái)明確,獲得克霉唑栓的定量限(LOQ,S/N≥10)為2.0μg/kg。

2.3.2利用率與精度

在不一樣小動(dòng)物源食物的空缺試品中,各自開(kāi)展2.0、5.0、20.0μg/kg三個(gè)不一樣濃度值水準的加標回收試驗,每一個(gè)水準反復測量6次,根據放射性核素內標法測算其利用率和相對標準偏差(RSD),結果見(jiàn)表2。選用了放射性核素內標定量分析技術(shù)性,校準了總體目標物的損害、提升了檢測效果的穩定度和可重復性,測得克霉唑栓的利用率在82.6%~116.5%之問(wèn),相對性相對標準偏差為5.2%~13.5%,表明該辦法的準確性和精度優(yōu)良。象征性的試品加標色譜見(jiàn)圖2,在克霉唑栓出峰處沒(méi)有殘渣影響,表明本探討使用的凈化處理流程獲得了較好的實(shí)際效果。

2.4具體試品檢驗

在農貿批發(fā)市場(chǎng)和商場(chǎng)選購不一樣的生物源食品類(lèi),生豬肉、雞脯肉、豬人體脂肪、豬腰、牛肝、豬腰子,每一種試品各3份,選用本方式開(kāi)展檢驗,數據顯示,全部的試品中都未驗出克霉唑栓藥品殘余。

3結果

文中構建了小動(dòng)物源食品類(lèi)巾克霉嘩含量的放射性核素稀釋液氣象色譜儀-串聯(lián)質(zhì)譜測定法。試品經(jīng)加快有機溶劑獲取后,用疑膠滲入色譜儀凈化處理融合正己烷除去樣本中的人體脂肪,放射性核素內校準景,校準了總體目標物的損害、提升了檢測效果的穩定度和可重復性,確保了方式有不錯的利用率和精度。該方式敏感度高、精確性好,定量限為2.0μg/kg,同成品率在82.6%~116.5%中間,相對性相對標準偏差為5.2%~13.5%,可以考慮小動(dòng)物源食物中克霉唑栓含量的確診和定性分析,為確保食品衛生安全給予服務(wù)支持。

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