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食品添加劑梔子藍的使用范圍及使用標準

來(lái)源：鄭州天順食品添加劑有限公司 發(fā)布時(shí)間：2021-09-26 09:38:34 關(guān)注： 0 次
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中文名稱(chēng) 梔子藍
英文名稱(chēng) gardenia blue
CNS號 08.123
INS號 —
功能 著(zhù)色劑
備注

梔子藍允許使用品種、使用范圍 以及最大使用量或殘留量

食品分類(lèi)號 食品名稱(chēng) 最大使用量(g/kg) 備注
03.0 冷凍飲品（03.04食用冰除外） 1.0 03.04食用冰除外。
03.01 冰淇淋、雪糕類(lèi) 1.0 03.04食用冰除外。
03.02 — 1.0 03.04食用冰除外。
03.03 風(fēng)味冰、冰棍類(lèi) 1.0 03.04食用冰除外。
03.05 其他冷凍飲品 1.0 03.04食用冰除外。
04.01.02.05 果醬 0.3
04.02.02.03 腌漬的蔬菜 0.5
04.05.02.01 熟制堅果與籽類(lèi)（僅限油炸堅果與籽類(lèi)） 0.5 僅限油炸堅果與籽類(lèi)
04.05.02.01.01 帶殼熟制堅果與籽類(lèi) 0.5 僅限油炸堅果與籽類(lèi)
04.05.02.01.02 脫殼熟制堅果與籽類(lèi) 0.5 僅限油炸堅果與籽類(lèi)
05.02 糖果 0.3
05.02.01 膠基糖果 0.3
05.02.02 除膠基糖果以外的其他糖果 0.3
06.07 方便米面制品 0.5
06.10 糧食制品餡料 0.5
07.0 焙烤食品 1.0
07.01 面包 1.0
07.02 糕點(diǎn) 1.0
07.02.01 中式糕點(diǎn)（月餅除外） 1.0
07.02.02 西式糕點(diǎn) 1.0
07.02.03 月餅 1.0
07.02.04 糕點(diǎn)上彩裝 1.0
07.03 餅干 1.0
07.03.01 夾心及裝飾類(lèi)餅干 1.0
07.03.02 威化餅干 1.0
07.03.03 蛋卷 1.0
07.03.04 其他餅干 1.0
07.04 焙烤食品餡料及表面用掛漿 1.0
07.05 其他焙烤食品 1.0
12.0 調味品（12.01鹽及代鹽制品除外） 0.5 12.01鹽及代鹽制品除外。
12.02 鮮味劑和助鮮劑 0.5 12.01鹽及代鹽制品除外。
12.03 醋 0.5 12.01鹽及代鹽制品除外。
12.03.01 釀造食醋 0.5 12.01鹽及代鹽制品除外。
12.03.02 配制食醋 0.5 12.01鹽及代鹽制品除外。
12.04 醬油 0.5 12.01鹽及代鹽制品除外。
12.04.01 釀造醬油 0.5 12.01鹽及代鹽制品除外。
12.04.02 配制醬油 0.5 12.01鹽及代鹽制品除外。
12.05 醬及醬制品 0.5 12.01鹽及代鹽制品除外。
12.05.01 釀造醬 0.5 12.01鹽及代鹽制品除外。
12.05.02 配制醬 0.5 12.01鹽及代鹽制品除外。
12.06 — 0.5 12.01鹽及代鹽制品除外。
12.07 料酒及制品 0.5 12.01鹽及代鹽制品除外。
12.08 — 0.5 12.01鹽及代鹽制品除外。
12.10 復合調味料 0.5 12.01鹽及代鹽制品除外。
12.10.01 固體復合調味料 0.5 12.01鹽及代鹽制品除外。
12.10.01.01 固體湯料 0.5 12.01鹽及代鹽制品除外。
12.10.01.02 雞精、雞粉 0.5 12.01鹽及代鹽制品除外。
12.10.01.03 其他固體復合調味料 0.5 12.01鹽及代鹽制品除外。
12.10.02 半固體復合調味料 0.5 12.01鹽及代鹽制品除外。
12.10.02.01 蛋黃醬、沙拉醬 0.5 12.01鹽及代鹽制品除外。
12.10.02.02 以動(dòng)物性原料為基料的調味醬 0.5 12.01鹽及代鹽制品除外。
12.10.02.03 以蔬菜為基料的調味醬 0.5 12.01鹽及代鹽制品除外。
12.10.02.04 其他半固體復合調味料 0.5 12.01鹽及代鹽制品除外。
12.10.03 液體復合調味料（不包括12.03，12.04） 0.5 12.01鹽及代鹽制品除外。
12.10.03.01 濃縮湯（罐裝、瓶裝） 0.5 12.01鹽及代鹽制品除外。
12.10.03.02 肉湯、骨湯 0.5 12.01鹽及代鹽制品除外。
12.10.03.03 調味清汁 0.5 12.01鹽及代鹽制品除外。
12.10.03.04 蠔油、蝦油、魚(yú)露等 0.5 12.01鹽及代鹽制品除外。
12.11 其他調味料 0.5 12.01鹽及代鹽制品除外。
14.02 果蔬汁類(lèi)及其飲料 0.5
14.02.03 果蔬汁（漿）類(lèi)飲料 0.5
14.03 蛋白飲料 0.5
14.03.01 含乳飲料 0.5
14.03.01.01 發(fā)酵型含乳飲料 0.5
14.03.01.02 配制型含乳飲料 0.5
14.03.01.03 乳酸菌飲料 0.5
14.03.02 植物蛋白飲料 0.5
14.03.03 復合蛋白飲料 0.5
14.03.04 其他蛋白飲料 0.5
14.06 固體飲料 0.5
14.06.01 — 0.5
14.06.02 蛋白固體飲料 0.5
14.06.02.01 含乳蛋白固體飲料 0.5
14.06.02.01.01 乳酸菌含乳蛋白固體飲料 0.5
14.06.02.02 植物蛋白固體飲料 0.5
14.06.02.03 復合蛋白固體飲料 0.5
14.06.02.04 其他蛋白固體飲料 0.5
14.06.03 速溶咖啡 0.5
14.06.04 其他固體飲料 0.5
14.06.04.01 果蔬粉 0.5
14.06.04.02 果蔬固體飲料 0.5
14.06.04.03 茶類(lèi)固體飲料 0.5
14.06.04.04 植物固體飲料 0.5
14.06.04.05 風(fēng)味固體飲料 0.5
14.06.04.05.01 果味風(fēng)味固體飲料 0.5
14.06.04.06 特殊用途固體飲料 0.5
14.06.04.07 固體碳酸飲料 0.5
14.06.04.07.01 可樂(lè )型固體碳酸飲料 0.5
14.06.04.07.02 其他型固體碳酸飲料 0.5
14.06.04.08 麥芽汁發(fā)酵的非酒精固體飲料 0.5
14.06.04.09 除上述之外的其他固體飲料 0.5
14.08 風(fēng)味飲料（僅限果味飲料） 0.2 僅限果味飲料
15.02 配制酒 0.2
16.06 膨化食品 0.5

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