為貫徹執行食品衛生安全“四個(gè)最嚴”規定，嚴厲查處鄉村制造假冒偽劣產(chǎn)品食品類(lèi)違法違紀個(gè)人行為，自2020年10月起在全市進(jìn)行歷時(shí)一年的嚴厲打擊鄉村假冒偽劣產(chǎn)品食品類(lèi)重點(diǎn)稽查行動(dòng)。我省各個(gè)銷(xiāo)售市場(chǎng)監督機構精心安排、迅速出擊，果斷嚴厲打擊各種食品類(lèi)違紀行為，依規嚴格從快依法查處案子，增加典型性案子曝出幅度，合理威懾違法違紀個(gè)人行為?，F發(fā)布第八批經(jīng)典案例。

　　一、濰坊市銷(xiāo)售市場(chǎng)監督管理局依法查處濰坊市寶粵隆經(jīng)貿有限責任公司運營(yíng)標明虛報生產(chǎn)制造日期的食品類(lèi)案

　　2021年5月，依據舉報線(xiàn)索，濰坊市銷(xiāo)售市場(chǎng)監督管理局對濰坊市寶粵隆經(jīng)貿有限責任公司開(kāi)展監督檢查。核查，被告方將生產(chǎn)制造日期是2019年10月的進(jìn)口冷凍牛肉虛報標明生產(chǎn)制造日期是2021年1月開(kāi)展市場(chǎng)銷(xiāo)售，共市場(chǎng)銷(xiāo)售288.86kg，涉案人員金額1.15萬(wàn)余元。此外，被告方散裝市場(chǎng)銷(xiāo)售進(jìn)口冷凍牛肉商品未保存進(jìn)口信息內容及散裝信息內容。2021年8月，濰坊市銷(xiāo)售市場(chǎng)監督管理局根據《中華人民共和國食品安全法》《食用農產(chǎn)品市場(chǎng)銷(xiāo)售質(zhì)量安全監督管理辦法》的要求，對被告方做出警示、收走非法運營(yíng)的羊肉和處罰13.8萬(wàn)余元的行政許可。

　　運營(yíng)進(jìn)口食用農產(chǎn)品的包裝袋或標識理應適用在我國法律法規、行政規章要求和食品衛生安全國家行業(yè)標準規定。散裝市場(chǎng)銷(xiāo)售進(jìn)口食用農產(chǎn)品，理應在外包裝上保存原進(jìn)口食用農產(chǎn)品所有 信息內容及其散裝公司、散裝時(shí)間、地址、保存期等信息內容。

　　二、煙臺市銷(xiāo)售市場(chǎng)監督管理局依法查處煙臺市海歌堡紅酒有限責任公司超出范圍運用食用添加劑生產(chǎn)制造紅酒案

　　2021年4月，依據舉報線(xiàn)索，煙臺市銷(xiāo)售市場(chǎng)監督管理局對煙臺市海歌堡紅酒有限責任公司制造的“萊朗尼海鳥(niǎo)干紅葡萄酒”開(kāi)展檢測，驗出凡士林成分為20.0g/L。核查，被告方在生產(chǎn)制造這款紅酒的環(huán)節中超出范圍加上食用添加劑凡士林，涉案人員紅酒共900瓶，涉案人員金額0.61萬(wàn)余元。2021年8月，煙臺市銷(xiāo)售市場(chǎng)監督管理局根據《中華人民共和國食品安全法》的要求，對被告方做出收走違反規定經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的紅酒、收走非法所得和處罰總共7.1萬(wàn)余元的行政許可。

　　在生產(chǎn)制造紅酒全過(guò)程中，紅提當然發(fā)醇會(huì )造成小量凡士林，但食用添加劑運用質(zhì)量標準嚴禁人為因素加上。超出范圍或超限定運用食用添加劑會(huì )遮蓋食品類(lèi)腐壞霉變和其它產(chǎn)品質(zhì)量缺點(diǎn)，與此同時(shí)減少食品類(lèi)自身營(yíng)養成分，對身體健康造成安全風(fēng)險。

　　三、青島銷(xiāo)售市場(chǎng)監督管理局依法查處青島市瑞榮食品類(lèi)公司生產(chǎn)制造不符食品衛生安全標準規定的食品類(lèi)案

　　依據我國食品衛生安全監管抽樣檢驗結果，青島市瑞榮食品類(lèi)公司制造的紫菜，菌落總數不符食品衛生安全國家行業(yè)標準規定。核查，被告方于2021年3月生產(chǎn)制造該批號紫菜共100kg，涉案人員金額0.6萬(wàn)余元。2021年8月，青島銷(xiāo)售市場(chǎng)監督管理局根據《中華人民共和國食品安全法》的要求，對被告方做出收走非法所得和處罰總共7萬(wàn)余元的行政許可。

　　食品類(lèi)菌落總數超標準，會(huì )影響食品類(lèi)營(yíng)養元素，加快食品類(lèi)腐壞霉變?！吨腥A人民共和國食品安全法》要求食品類(lèi)生產(chǎn)運營(yíng)公司理應就物資采購、加料、生產(chǎn)制造包裝等事宜制訂并執行操縱規定，確保所制造的食品類(lèi)合乎食品衛生安全國家行業(yè)標準。