為嚴厲查處在食物中不法加上罌粟殼等違法違紀個(gè)人行為,進(jìn)一步確保人民群眾舌尖上的美味的安全性,9月25日,株洲市大祥區市場(chǎng)監管局對管轄區內餐飲經(jīng)營(yíng)部門(mén)開(kāi)展第二輪拉網(wǎng)式查驗。
本次查驗以早點(diǎn)店、宵夜店、熟食店等非常容易加上罌粟殼的餐飲經(jīng)營(yíng)企業(yè)為主要查驗目標,關(guān)鍵緊緊圍繞“二查一抽樣檢驗”進(jìn)行:一是查票據,關(guān)鍵查驗餐飲經(jīng)營(yíng)企業(yè)食品類(lèi)及食用添加劑索證索票、拿貨檢查、應用狀況,催促餐飲經(jīng)營(yíng)企業(yè)認真落實(shí)食品質(zhì)量安全監督責任,提升食品類(lèi)和食用添加劑管理方法。二是查自然環(huán)境,關(guān)鍵查驗餐飲經(jīng)營(yíng)企業(yè)生產(chǎn)加工經(jīng)營(yíng)地是不是存有存儲、應用罌粟殼等非服用化學(xué)物質(zhì)。三是進(jìn)行抽樣檢驗,當場(chǎng)應用罌粟花成分迅速檢測試紙,對餐飲經(jīng)營(yíng)企業(yè)中的湯底、調味品、包餡等開(kāi)展檢驗。本次專(zhuān)項整治行動(dòng)共出動(dòng)稽查人員186人數,查驗餐飲服務(wù)企業(yè)93家次,尚未發(fā)覺(jué)不法加上罌粟殼等非服用化學(xué)物質(zhì)的個(gè)人行為。
下一步,我局將全力宣傳策劃不法加上罌粟殼等非服用化學(xué)物質(zhì)的法規不良影響,進(jìn)一步通暢民眾投訴方式,經(jīng)查證違反規定加上罌粟殼等非服用化學(xué)物質(zhì)的,馬上移交本地公安部門(mén),追究其刑事處罰。