9月27日，省市場(chǎng)監督管理黨委書(shū)記、廳長(cháng)張九萍在太原并州飯店聰慧央廚派送產(chǎn)業(yè)基地、晉中太原市理工學(xué)院  明向教學(xué)區就食品質(zhì)量安全工作中開(kāi)展調查，二級巡視員何建中及有關(guān)工作人員隨同調查。

　　張九萍一行關(guān)鍵檢查了聰慧央廚的食品工業(yè)、檢驗、備用等階段狀況。她強調，餐館安全第一，中央大廚房應把好食品衛生安全關(guān)，嚴苛產(chǎn)品質(zhì)量檢測步驟，盡早創(chuàng )建統一的食品檢測規范。院校要用心執行院校食品衛生安全監督責任，科學(xué)研究制訂食品衛生安全快速檢測新項目，持續提升高校食堂食品衛生安全管理能力。銷(xiāo)售市場(chǎng)監督機構要為高校食堂食品衛生安全服好務(wù)，具體指導和監督其提升食品衛生安全管理能力，確保學(xué)員飲食衛生安全。

　　張九萍注重，餐飲業(yè)和高校食堂要提升食品衛生安全管理方法，提高“安心午飯”工程項目確保工作能力，積極主動(dòng)推動(dòng)“互聯(lián)網(wǎng)技術(shù) 明廚亮灶”基本建設，提高社會(huì )共治水準。我省銷(xiāo)售市場(chǎng)監督機構要用心做好本職工作，豐富多彩信息化管理管控方式，充分利用聰慧監管平臺，提升院校食品類(lèi)安全管理，全方位提高院校食品衛生安全水準。