我國奶制品行業(yè)協(xié)會(huì )第二十七次企業(yè)年會(huì )日前在杭州市舉辦。在會(huì )議開(kāi)幕會(huì )暨領(lǐng)域領(lǐng)導者社區論壇上，來(lái)源于負責人部委局領(lǐng)導干部、生物學(xué)家、領(lǐng)域知名權威專(zhuān)家、創(chuàng )業(yè)者們就牧業(yè)發(fā)展趨勢局勢，智能科技方位，翠綠色低物質(zhì)循環(huán)發(fā)展趨勢方向及其乳品行業(yè)十三五獲得的造就及十四五發(fā)展規劃無(wú)私奉獻了激動(dòng)人心的演說(shuō)匯報。這種精彩紛呈匯報大家將相繼刊登，與大伙兒一同共享。

　　尊重的諸位領(lǐng)導干部、各位同仁：

　　大伙兒下午好，十分慶幸今日可以意味著(zhù)光明乳業(yè)和大伙兒齊聚一堂，共敘將來(lái)。

　　2021年，是“十四五”整體規劃穩中求進(jìn)，處在“兩個(gè)一百年”長(cháng)遠目標的歷史交匯期，大家正從奶業(yè)強國向奶業(yè)大國持續邁入。做為現如今增長(cháng)速度第一、穩居全世界第二大乳制品市場(chǎng)的中國乳業(yè)，早就變成我國食品衛生安全的標志性產(chǎn)業(yè)鏈，也是全民健康、健壯中華民族不可缺少的行業(yè)和一二三產(chǎn)業(yè)共享發(fā)展的戰略產(chǎn)業(yè)鏈。“十三五”期內，在我國當代奶業(yè)布局已基本產(chǎn)生，而在“十四五”整體規劃中第一次將“奶”列入要確保提供安全性的“關(guān)鍵農業(yè)產(chǎn)品”，與2021年中間一號文件有關(guān)“再次執行奶業(yè)復興行動(dòng)”的標示都為奶業(yè)發(fā)展方向指出了清晰的方位，更突顯了我國堅定不移奶業(yè)復興發(fā)展的獨特心態(tài)。

　　“每日一杯奶，健壯我們中國人。”這一句宣傳口號很多人都了解，但許多顧客不清楚的是，新鮮才算是一杯好牛乳的生命。做為我國乳品行業(yè)“新鮮”的建筑者與推動(dòng)者，光明乳業(yè)在2021年邁入了歷史時(shí)間的110周年，光輝知名品牌的七十周年。近百年光輝，新鮮尚新。在“新發(fā)展布局”下，光明乳業(yè)擔負起時(shí)期給予的全新升級重任，導向“十四五”發(fā)展戰略總總體目標，大力支持我國政策方針，堅持不懈新鮮發(fā)展戰略的與此同時(shí)加速智能化、智能化系統轉型發(fā)展腳步推動(dòng)產(chǎn)業(yè)鏈各階段共享發(fā)展，對焦高新科技強乳、創(chuàng )新驅動(dòng)促進(jìn)奶業(yè)智能化過(guò)程，朝著(zhù)“做國內的乳品公司”的目的而持續邁入。

　　食品衛生安全是道德底線(xiàn)，質(zhì)量是高些規定。這也是光明乳業(yè)針對全民健康、奶業(yè)復興完成途徑與公司高質(zhì)量發(fā)展的講解。光明乳業(yè)自始至終把自主創(chuàng )新視作公司的活力。近百年來(lái)，光明乳業(yè)自始至終在守正創(chuàng )新中持續打造出身心健康高品質(zhì)我國奶，貫徹牧業(yè)報國志的初衷和守衛中華民族身體的重任。從確保乳制品食品衛生安全到改進(jìn)提高顧客健康營(yíng)養水準，補齊短板、堵系統漏洞、高低項，這身后憑借的是光明乳業(yè)自主創(chuàng )新的別具匠心，是持續提升完成世界各國高質(zhì)量的科研成果。

　　開(kāi)拓進(jìn)取，高新科技優(yōu)先。做為光明乳業(yè)新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)和領(lǐng)鮮成效的研究自主創(chuàng )新產(chǎn)業(yè)基地，光明乳業(yè)研究所持續保持著(zhù)中國乳制品行業(yè)整體實(shí)力排名第一的部位?，F階段有著(zhù)“牧業(yè)生物科技我國重點(diǎn)實(shí)驗室”、“我國乳制品生產(chǎn)加工技術(shù)研發(fā)中心”、“國家級別公司研究中心”和“上海市牧業(yè)生物技術(shù)技術(shù)性研究所”四大國家級別高新科技服務(wù)平臺。在其中，“牧業(yè)生物科技我國重點(diǎn)實(shí)驗室”也是中國乳品行業(yè)唯一一家我國重點(diǎn)實(shí)驗室，被河南省科技廳評定為“出色類(lèi)公司我國重點(diǎn)實(shí)驗室”，已申請辦理專(zhuān)利發(fā)明900多項，受權我國專(zhuān)利發(fā)明400多項，變成 了領(lǐng)域內國際性專(zhuān)利發(fā)明和國家級別、省級科技進(jìn)步獎遙遙領(lǐng)先的乳品公司。光明乳業(yè)研究所自創(chuàng )立至今，便密切緊緊圍繞我國牧業(yè)發(fā)展趨勢發(fā)展戰略，立足于乳制品與身體健康科學(xué)研究，對于在我國乳制品行業(yè)中迫切需要化解的重特大發(fā)展瓶頸，并逐漸搭建乳制品生產(chǎn)過(guò)程操縱的新基礎理論與新管理體系，守衛顧客的喝奶安全性與身心健康，創(chuàng )建超出了6100株的中國乳企經(jīng)營(yíng)規模最高的乳酸菌飲料資料庫，首先完成了我國獨立自主IP的乳酸菌ST-III、干酪乳桿菌LC2W等專(zhuān)利權菌種的產(chǎn)業(yè)發(fā)展開(kāi)發(fā)設計，推動(dòng)益生菌粉及多功能性發(fā)酵乳領(lǐng)域的跨越式發(fā)展。

　　對焦乳制品健康與營(yíng)養，看準全球牧業(yè)前沿科技，光明乳業(yè)持續根據自主創(chuàng )新顛覆式創(chuàng )新本身及牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，造就了一個(gè)又一個(gè)“領(lǐng)域第一”。為較大程度上保存生牛乳中的特異性營(yíng)養元素，首先進(jìn)行巴氏鮮奶從85°C到75°C的除菌加工工藝升級，變成領(lǐng)域內第一家在牛奶包裝上標明人免疫球蛋白、乳鐵蛋白、乳乳酸脫氫酶三項關(guān)鍵活力指標值成分的乳品公司，持續給到顧客真實(shí)的自主權和決定權，進(jìn)一步向顧客服務(wù)承諾每一口全是喝獲得的新鮮營(yíng)養成分。除此之外，上年光明乳業(yè)創(chuàng )新了中國生牛乳國際空運方式，將寧夏中衛黃金奶源帶的生牛乳國際空運至上海市，并制造為高質(zhì)量張掖進(jìn)口奶源版的“優(yōu)倍鮮牛奶”，擺脫了生牛乳進(jìn)口奶源室內空間局限性，嫁接法起中國東部與中西部的上空經(jīng)濟發(fā)展之途。

　　光明乳業(yè)用近百年實(shí)踐活動(dòng)呈現了對安全性質(zhì)量永無(wú)止盡的追求完美，用嚴格的心態(tài)，分析每一個(gè)安全風(fēng)險，從源頭上確保乳制品“安全性、營(yíng)養成分、身心健康、美味可口”的非凡質(zhì)量?，F階段，光明乳業(yè)有著(zhù)21家乳制品制造廠(chǎng)，在其中，華東地區核心加工廠(chǎng)是現在世界最大的液奶單個(gè)乳制品生產(chǎn)加工加工廠(chǎng)，也是中國首個(gè)在2010年便導進(jìn)國際級生產(chǎn)制造（WCM）管理方法的公司，并于2014年逐步推廣至集團旗下各生產(chǎn)制造產(chǎn)業(yè)基地，乳制品四廠(chǎng)也是根據TPM出色再次獎審核，變成 中國第一家得到該項榮譽(yù)的奶制品加工廠(chǎng)，這意味著(zhù)光明乳業(yè)已逐步變成 有著(zhù)全世界市場(chǎng)競爭力的奶制品生產(chǎn)商。為了更好地確保每一口光明奶的新鮮營(yíng)養成分，光明乳業(yè)持續提升產(chǎn)業(yè)鏈管理體系，創(chuàng )建了“18165”質(zhì)量光輝發(fā)展戰略及遮蓋產(chǎn)業(yè)鏈的最大新鮮確保規范“5C”競爭優(yōu)勢規范，從技術(shù)產(chǎn)品研發(fā)、高品質(zhì)進(jìn)口奶源、國際級生產(chǎn)制造、五星冷鏈物流、非凡質(zhì)量管理體系五大層面，確保商品新鮮營(yíng)養成分的與此同時(shí)，更讓光明乳業(yè)從“新鮮”到“領(lǐng)鮮”的發(fā)展戰略腳步立即推進(jìn)了牧業(yè)進(jìn)到健康營(yíng)養新時(shí)期。借助于光明乳業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的精細管理，2021年5月光明乳業(yè)喜獲當地最大品質(zhì)殊榮——2020年度上海市長(cháng)質(zhì)量獎，變成 了該榮譽(yù)獎自2008年開(kāi)設至今第一家得獎的食品行業(yè)，這也是光明乳業(yè)在近百年非凡之道路上再自主創(chuàng )新里程碑式的印證。

　　當守正創(chuàng )新變成 國家發(fā)展基調，奶業(yè)做為關(guān)聯(lián)需求側改革的戰略性產(chǎn)業(yè)鏈，光明乳業(yè)自知自主創(chuàng )新將對奶業(yè)發(fā)展趨勢的促進(jìn)功效逐漸提高，近些年，光明乳業(yè)持續促進(jìn)技術(shù)與奶業(yè)緊密結合，打造出奶業(yè)數智化推動(dòng)服務(wù)平臺與生態(tài)鏈，塑造產(chǎn)業(yè)鏈數智化榜樣，加快轉型發(fā)展自主創(chuàng )新助推打開(kāi)數據牧業(yè)新時(shí)期。

　　光明乳業(yè)已經(jīng)逐步完善了從進(jìn)口奶源、生產(chǎn)制造、貨運物流、市場(chǎng)銷(xiāo)售，再到顧客溝通交流的產(chǎn)業(yè)鏈智能化管理體系，與此同時(shí)自2018年起便陸續與阿里、天貓商城、京東商城、餓了么外賣(mài)等服務(wù)平臺達到戰略合作，一同促進(jìn)光輝智能化、智能化系統轉型發(fā)展，給顧客給予近在咫尺的新鮮。從“云養殖牛”農場(chǎng)到“無(wú)人工廠(chǎng)”，從冷鏈運輸到銷(xiāo)售市場(chǎng)消費，從發(fā)源地到用戶(hù)的產(chǎn)業(yè)鏈機器設備互連、數據信息相通、智能化協(xié)作，這就是光明乳業(yè)一滴奶的智能化之行。光明乳業(yè)奶制品產(chǎn)業(yè)鏈智能車(chē)間是上海市第一批20家智能車(chē)間之一。光明乳業(yè)應用電子信息技術(shù)多方位、全視角、全傳動(dòng)鏈條開(kāi)展顛覆式創(chuàng )新提高，支撐點(diǎn)更大生態(tài)管理體系中的智能化運用。

　　做為國內最開(kāi)始打開(kāi)送奶服務(wù)上門(mén)的公司，自2018年起，光明隨心訂從華東地區擴大至全國各地，逐漸啟用武漢市、西安市、北京市、天津市、青島市等好幾個(gè)關(guān)鍵地區的送奶上門(mén)服務(wù)業(yè)務(wù)流程?，F階段，光明隨心訂業(yè)務(wù)流程已遍布全國九十多個(gè)大城市，有著(zhù)近1000個(gè)奶站及其上萬(wàn)名送奶員，為全國各地3五十萬(wàn)個(gè)家里給予鮮牛奶送奶服務(wù)上門(mén)。光明隨心訂在不斷地發(fā)展壯大線(xiàn)下推廣業(yè)務(wù)流程的與此同時(shí)，在網(wǎng)絡(luò )的發(fā)展趨勢上也協(xié)作并舉，取得成功構建了官方網(wǎng)站商城系統、微商城系統等互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)運營(yíng)模式，并在2016年取得成功公布光明隨心訂移動(dòng)端APP。如今，顧客只需免費下載光明隨心訂手機上APP，就可以享有“足不出門(mén)，一鍵訂奶”的服務(wù)項目。依據顧客訂單信息來(lái)生產(chǎn)制造供貨，確保了從原奶到用戶(hù)最短期抵達，是光明乳業(yè)極具獨特的方式之一，光明隨心訂送奶服務(wù)上門(mén)也是領(lǐng)域內唯一根據“上海市質(zhì)量”驗證的食品行業(yè)，而且持續2年得到“上海品牌”驗證。上年，光明隨心訂更以新鮮為起點(diǎn)立體式延伸出生鮮業(yè)務(wù)流程，將精準定位由“送奶進(jìn)家”升級為“生鮮宅送”服務(wù)平臺，打造出了全新升級的完善的服務(wù)項目環(huán)境管理體系，推動(dòng)鮮牛奶智能化消費新發(fā)展趨勢，擔負著(zhù)守衛“鮮牛奶入戶(hù)口最后一公里”的重任。

　　做為我國最大的鮮牛奶制造業(yè)企業(yè)，光明乳業(yè)自始至終秉持著(zhù)“自主創(chuàng )新日常生活，共享資源身心健康”的企業(yè)理念，將保護生態(tài)環(huán)境、可持續發(fā)展觀(guān)做為一項長(cháng)期性工作，并攜手并肩產(chǎn)業(yè)鏈上中下游綠色生態(tài)融合，全力以赴構建全綠色生態(tài)翠綠色光輝。

　　光明乳業(yè)商品絕大多數包裝是紙塑復合型包裝，歸屬于可再生能源，紙箱用完后可開(kāi)展當然溶解，還可以根據智能化方式轉化成各種各樣原材料開(kāi)展二次運用。2019年，伴隨著(zhù)垃圾分類(lèi)回收上海市區的宣布實(shí)行，光明乳業(yè)變成 第一家在國內營(yíng)銷(xiāo)推廣牛乳紙箱回收利用公益行動(dòng)的乳品公司。將每個(gè)月5日、15日、25日設置為“光明牛奶紙箱回收利用日”，群眾還可以在小區換取點(diǎn)攜集滿(mǎn)10個(gè)及之上隨意知名品牌牛乳包裝盒換取光明牛奶。2021年5月，光明牛奶紙箱回收利用行動(dòng)2.0全面啟動(dòng)。增加預定上門(mén)服務(wù)回收利用和奶箱回收利用二種更快捷的回收利用方法，除此之外，在原先只有換取光明牛奶的根基上，增加了數十種優(yōu)選的商品供群眾換取，進(jìn)一步提高群眾換取激情，也進(jìn)一步塑造群眾垃圾分類(lèi)回收的環(huán)境保護意識。目前為止，光明乳業(yè)奶盒回收利用主題活動(dòng)已走入全國各地54個(gè)垃圾分類(lèi)回收主要大城市，全國各地總計遮蓋超出5000個(gè)定位點(diǎn)。在2021年花博會(huì )產(chǎn)業(yè)園區內，便有效回收利用的牛乳紙箱所做成的“上海市最多的賞花排椅”，由502.7萬(wàn)只利樂(lè )包，用了整整的52噸牛奶盒，是我國最大的牛奶盒再造環(huán)境保護椅。

　　2020年，我國宣布宣告將爭取2030年前達到碳達峰、2060年前完成碳排放交易。2021年05月，農業(yè)農村部公布《關(guān)于開(kāi)展綠色種養循環(huán)農業(yè)試點(diǎn)工作的通知》，緊緊圍繞全方位促進(jìn)鄉村振興，加速推進(jìn)農牧業(yè)翠綠色低碳環(huán)保發(fā)展趨勢。光明乳業(yè)做為一家敢于擔負企業(yè)社會(huì )責任的公司，大力支持，第一時(shí)間機構舉辦了“碳達峰、碳排放交易”專(zhuān)題講座培訓會(huì )議，學(xué)習培訓我國和上海針對“碳達峰、碳排放交易”的方向規定，涉及到牧業(yè)各階段的重點(diǎn)工作，及其現階段領(lǐng)域內關(guān)鍵乳企有關(guān)的實(shí)踐活動(dòng)。企業(yè)在下一階段將趕緊搞好總體規劃，有序推進(jìn)貫徹落實(shí)，并融合營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)和品牌營(yíng)銷(xiāo)，作出特點(diǎn)、作出閃光點(diǎn)。

　　高新科技強乳，光輝將來(lái)。做為上海市長(cháng)質(zhì)量獎開(kāi)設至今第一個(gè)得獎的食品行業(yè)，光明乳業(yè)擔負近百年乳企義務(wù)，在深耕細作新鮮發(fā)展戰略確保國際級質(zhì)量的與此同時(shí)深入貫徹綠色發(fā)展理念，立足于中國大循環(huán)系統，推動(dòng)“循環(huán)制”，以國民健康工作以民為本，為我國變成 奶業(yè)大國奉獻光明力量，讓更多的人感受到美味可口和身心健康的開(kāi)心。