丙酸鈣的用途

1在馬鈴薯中，丙酸鈣可有效地防止由芽孢桿菌生長(cháng)引起的食品腐敗。

2用于面包、點(diǎn)心等烘烤食品的加工，可以延長(cháng)產(chǎn)品的保質(zhì)期。

3有些丙酸鈣本身就存在，因為食物發(fā)酵可以產(chǎn)生這種化合物丙酸鈣，也可以加入到肉、餡餅、乳制品等食物中。

4糖果，糖霜，明膠，布丁，新鮮面團，披薩，非酒精飲料，果醬和果凍等食品也使用丙酸鈣。

5丙酸鈣在食品中的用量不高，比例通常為百分之0.1-0.4。這種化合物被歸類(lèi)為無(wú)毒和an全食品添加劑。

6這種化合物不會(huì )在身體組織內積聚。經(jīng)過(guò)食物的攝取，身體將鈣與丙酸分離，然后將其代謝為其他脂肪酸。

7因為被添加到煙草和動(dòng)物飼料中，以yi制霉菌和其他微生物的生長(cháng)。

8牛飼料添加丙酸鈣幫助預防乳熱癥。它還給牛提供鈣。

9在醫藥領(lǐng)域，丁基橡膠還用它改善質(zhì)量。