為進(jìn)一步保障群眾外賣(mài)飲食消費安全，提升餐飲單位主體責任意識和誠信自律水平，10月16日，寧波市市場(chǎng)監管局象山縣局通過(guò)隨機抽取外賣(mài)餐飲單位及執法人員的方式開(kāi)展專(zhuān)項檢查，并以檢查結果設置“紅黑榜”進(jìn)行公示。截至目前，共抽查6家外賣(mài)餐飲單位，其中1家列為“紅榜”單位，2家列為“黑榜”單位，3家既點(diǎn)贊又曝光，下達整改責令整改通知書(shū)5份。

　　一是人大協(xié)同參與，保障公平公正。抽查組由3名人大代表、3名監管干部以及1名分管副局長(cháng)組成，摸排轄區內外賣(mài)餐飲單位數量、運營(yíng)情況，創(chuàng )建外賣(mài)餐飲單位目錄庫，以人大代表隨機抽取的方式確定抽查單位，并全程參與具體檢查。

　　二是細化抽查流程，保障工作規范。根據日常檢查工作項目，以證照上墻公示、臺賬記錄、進(jìn)貨票據、食品操作臺衛生、倉庫食品儲藏、清潔工具擺放等項目為重點(diǎn)，制訂外賣(mài)餐飲單位抽查評分表，明確評分標準。對照評分標準，對不符合要求的外賣(mài)餐飲單位進(jìn)行具體規范操作指導，并下達責令整改通知書(shū)。

　　三是線(xiàn)上公示推送，保障結果透明。梳理評分結果，將先進(jìn)單位列為紅榜，曝光較差單位并列為黑榜，在微信公眾號進(jìn)行推送轉載，便于消費者充分了解該區域外賣(mài)餐飲單位后廚操作以及倉庫存儲情況，倒逼較差單位加快整改。