為確保廣大群眾飲食衛生安全，嚴厲查處市場(chǎng)銷(xiāo)售三無(wú)食品違紀行為。近日，河北邢臺南和區市場(chǎng)監督管理在我區范疇內進(jìn)行三無(wú)食品集中整治行動(dòng)，嚴實(shí)清查商品流通過(guò)程食品衛生安全風(fēng)險性。

　　加大宣傳，提高企業(yè)登記標準運營(yíng)觀(guān)念

　　增加食品衛生安全專(zhuān)業(yè)知識宣傳策劃幅度，監督檢查工作中零距離向經(jīng)營(yíng)人解讀食品衛生安全法律法規及其三無(wú)食品的傷害等，催促經(jīng)營(yíng)者積極主動(dòng)貫徹落實(shí)監督責任，積極排查，保證臨期食品底數清，狀況明，開(kāi)設臨期食品專(zhuān)用型倉儲貨架，避免出現運營(yíng)三無(wú)食品狀況。

　　依據管轄區具體情況，將稽查人員分成八個(gè)稽查組，對商場(chǎng)，店鋪等食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)進(jìn)行全方位查驗，將調味品，泡面，小零食等保存期短，市場(chǎng)銷(xiāo)售時(shí)間長(cháng)的產(chǎn)品做為關(guān)鍵種類(lèi)，關(guān)鍵觀(guān)察能否在保存期內，是不是儲存恰當，標志是不是符合規定，有沒(méi)有霉變長(cháng)霉狀況等，堅決杜絕市場(chǎng)銷(xiāo)售到期霉變食材等違反規定違規操作。

　　罰管融合，切實(shí)標準食品經(jīng)營(yíng)個(gè)人行為

　　秉持著(zhù)文化教育為主導，懲罰輔助的稽查核心理念，對查驗中發(fā)覺(jué)的三無(wú)食品以“零容忍”心態(tài)所有開(kāi)展下線(xiàn)扣留，并采用行政部門(mén)提議，警告勸誡，約談提醒，停產(chǎn)整頓等方式協(xié)助其標準運營(yíng)個(gè)人行為，針對知錯不改且情節惡劣的違紀行為絕不饒恕，一律依規立案偵查處理。目前為止，共查驗食品類(lèi)經(jīng)營(yíng)者212家，扣留三無(wú)食品12KG，停產(chǎn)整頓食品類(lèi)經(jīng)營(yíng)者6家，行政強制執行4家，依法查處2家，現階段案子已經(jīng)進(jìn)一步案件審理中。

　　下一步，南和區市場(chǎng)監督管理將不斷提升日常巡視，關(guān)鍵加強對市場(chǎng)銷(xiāo)售到期，腐壞霉變食材等違規行為依法查處幅度，具體指導管轄區食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)搞好食品衛生安全工作中，全力保障人民群眾舌尖的安全性。