近年來(lái)，融合人民群眾日益增加的餐館消費市場(chǎng)，徐州市當涂縣市場(chǎng)監督管理學(xué)史力行“從細處著(zhù)手，向困難下手”，立足于“建立民利，建立益民，建立便民”服務(wù)宗旨，選中鎮淮商業(yè)步行街做為媒介，大力開(kāi)展安徽餐館產(chǎn)品質(zhì)量商業(yè)街建立，爭取根據鎮淮商業(yè)步行街的示范引領(lǐng)和輻射源推動(dòng)，進(jìn)一步提高全鄉餐飲業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量水準，持續提高人民群眾餐館消費者的滿(mǎn)意率和歸屬感。

　　當涂縣市場(chǎng)監督管理充分運用餐館經(jīng)營(yíng)者中堅力量功效，貫徹落實(shí)餐館產(chǎn)品質(zhì)量監督責任，促進(jìn)建立工作中順利開(kāi)展。借調了干練能量構成工作專(zhuān)班，對商業(yè)街內39家餐飲經(jīng)營(yíng)企業(yè)，依照“包保到戶(hù)，責任到人”規定，提升整合式“1 N”扶持具體指導，緊緊圍繞“一店一策”戰略方針，遮蓋“一點(diǎn)一滴”內容，對比審查新項目，審查內容，審查標準等精準施策，探尋出了“事先有基本確診，事中有意見(jiàn)反饋具體指導，過(guò)后有整頓工程驗收”的整個(gè)過(guò)程建立方式。根據“整個(gè)過(guò)程”扶持具體指導，提高商業(yè)街內39家餐館經(jīng)營(yíng)者餐館品質(zhì)安全防范意識，促進(jìn)食品衛生安全高質(zhì)量整治，推動(dòng)餐飲業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

　　下一步，當涂縣市場(chǎng)監督管理將再次以建立安徽餐館產(chǎn)品質(zhì)量商業(yè)街為突破口，大力加強食品衛生安全社會(huì )共治，標準助推餐飲業(yè)發(fā)展趨勢，確保人民群眾人身安全和身心健康。