由于市場(chǎng)擔憂(yōu)俄烏沖突影響全球谷物供應，美國芝加哥期貨交易所小麥期貨價(jià)格上周漲幅超過(guò)40%，為有記錄以來(lái)最高周漲幅。

　　由于價(jià)格持續走高，一些國家和交易商也開(kāi)始積極拓寬小麥進(jìn)口渠道，尋找替代供應源。

　　7日，美國芝加哥期貨交易所交投最活躍的小麥合約價(jià)上漲超過(guò)7.2%，收于每蒲式耳12.94美元，達到14年來(lái)最高水平。

　　俄羅斯和烏克蘭為小麥和玉米主要出口國，兩國合計小麥出口量占全球約29%，合計玉米出口量占19%。另外，俄、烏兩國葵花籽油出口量占全球大約80%。

　　目前烏克蘭的多處港口仍然處于關(guān)閉狀態(tài)，小麥出口受阻。俄羅斯的小麥貿易也受到西方制裁影響。

　　在持續受通脹高企困擾的黎巴嫩，進(jìn)口小麥六成都來(lái)自烏克蘭。為應對有可能出現的小麥和面粉短缺，黎巴嫩政府、中央銀行以及本國交易商都在努力尋求替代的供應源，包括歐盟國家和塞爾維亞。另外政府與美國、加拿大和印度的談判也在進(jìn)行中。

　　黎巴嫩小麥進(jìn)口商聯(lián)合會(huì )負責人 艾哈邁德·霍特特：我們正在加快建立一種新的機制，尋找其他的進(jìn)口來(lái)源國，這些國家包括羅馬尼亞和塞爾維亞，還有匈牙利和保加利亞。

　　與此同時(shí)，埃及此前也長(cháng)期從俄羅斯和烏克蘭進(jìn)口大量小麥。據美聯(lián)社報道，由于缺乏來(lái)自國外的報價(jià)，埃及政府取消了最近一次小麥招標。世界糧食計劃署擔心，目前埃及國內貧困人口占到總人口約三成，小麥價(jià)格的大幅上漲將進(jìn)一步打擊低收入人群，使這一局面進(jìn)一步惡化。

　　世界糧食計劃署首席經(jīng)濟學(xué)家 阿里夫·侯賽因：我們現在面臨著(zhù)戰爭和沖突，還有氣候危機和疫情導致的經(jīng)濟困境，以及寒冷天氣，這些都導致糧食生產(chǎn)成本增加。