Fact.MR市場(chǎng)研究公司最新數據表明，現階段菊粉的市場(chǎng)容量約10.4億美金。將來(lái)10年，全世界菊粉銷(xiāo)售市場(chǎng)的年復合型增長(cháng)率將達5.3%，歐洲占三分之一，預估將增長(cháng)4.6%。菊苣根是歐洲地區應用最普遍的一種菊粉方式，在嬰嬰幼兒奶粉中可做為促進(jìn)消化劑有較大的應用前景，并且生產(chǎn)廠(chǎng)家也在不斷找尋菊苣根商品。

膳食補充劑依然是菊粉較大的主要用途，占全部行業(yè)市場(chǎng)的28.4%，但預估到2028年，伴隨著(zhù)菊粉在功能食品和飲品、臨床醫學(xué)營(yíng)養成分和奶制品中采用的提升，這一占比將降到27%。嬰兒配方奶粉現階段只占菊粉需求量的10.6%，將來(lái)該銷(xiāo)售市場(chǎng)可能因菊苣根的推進(jìn)而迅速發(fā)展趨勢。菊苣根在洋姜屬綠色植物中占關(guān)鍵的影響力，次之是洋姜和龍舌蘭花。這類(lèi)獨特的飲食纖維會(huì )由于酶構造而迅速在嬰兒配方奶粉中獲取越來(lái)越多的關(guān)心。

效仿“奶水”幫助消化

嬰兒的消化道也不太完善，她們的消化道不具備胃蛋白酶的工作能力。但菊苣菊粉帶有二種在奶水中發(fā)覺(jué)的酶，胃蛋白酶和淀粉酶，這就是它在未來(lái)嬰兒配方奶粉中具備運用發(fā)展潛力的緣故。菊苣菊粉可以仿真模擬奶水，協(xié)助嬰兒更強的消化吸收。

菊苣根纖維在不一樣商品秘方和不一樣群體中的市場(chǎng)定位和作用是不一樣的，例如在糖尿病人的設備中，菊粉主要是作為低卡路里或甜味素代替品，但在嬰兒配方奶粉中的實(shí)際效果并不是這樣。菊苣菊粉中具有的酶和纖維可以為嬰兒給予優(yōu)良的吸收作用。

盡管菊苣根纖維在嬰兒配方奶粉中的運用依然是“發(fā)展趨勢環(huán)節”，在對于嬰兒獨特健康食品和飲品商品中幾乎看不見(jiàn)，但它將在未來(lái)數年內“追上”。和其他主要用途對比,嬰嬰幼兒奶粉將來(lái)在菊苣菊粉的終端設備運用層面將占關(guān)鍵的市場(chǎng)占有率，因為它為嬰幼兒的發(fā)展給予了眾多身心健康優(yōu)點(diǎn)。

因為其營(yíng)養成分和作用優(yōu)點(diǎn)，很多商品生產(chǎn)廠(chǎng)家逐漸將菊苣根纖維加上到嬰兒營(yíng)養商品中。在嬰兒配方奶粉中，排便強度(變軟)和均衡微生物菌種有益菌(雙岐桿菌生長(cháng)發(fā)育)是大家最關(guān)心的兩個(gè)點(diǎn)，而這兩者都可以用菊苣纖維來(lái)處理?？蒲姓f(shuō)明BENEO的低聚果糖菊苣根纖維:菊粉和低聚果糖成份對2歲以?xún)鹊膵雰壕邆洹鞍踩詰煤头e極主動(dòng)實(shí)際效果”，而且，愈來(lái)愈多的分析持續適用菊粉在嬰兒營(yíng)養中使用的增長(cháng)。

有機化學(xué)菊粉遭受關(guān)心

伴隨著(zhù)教學(xué)科研的持續深人，有機化學(xué)菊粉將變的更加關(guān)鍵。Fact.MR市 場(chǎng)數據預測，有機化學(xué)菊粉預估在未來(lái)十年增長(cháng)6.5%，201 8年該銷(xiāo)售市場(chǎng)在世界市場(chǎng)的占比為22.6%，歐洲地區市場(chǎng)的比重為18.2%。伴隨著(zhù)大家對自然環(huán)境和身心健康認知能力的不斷提高，有機產(chǎn)品邁入極大的增長(cháng)環(huán)節，而傳統式菊粉將以3%-4%的速率增長(cháng)，這將與嬰兒營(yíng)養更普遍的發(fā)展趨勢保持一致。

嬰幼兒食品類(lèi)型受顧客身心健康認識的明顯危害，有機產(chǎn)品的要求也在持續提升。銷(xiāo)售市場(chǎng)上很多知名品牌都是在根據“有機化學(xué)”核心理念改進(jìn)顧客對安全產(chǎn)品和產(chǎn)品質(zhì)量的意識。爸爸媽媽對嬰，兒食品類(lèi)安全和身心健康性的顧慮是有機食品認證知名品牌增長(cháng)的最大的驅動(dòng)力。殊不知，雖然大部分歐洲地區爸爸媽媽表明她們想要為有機產(chǎn)品付款股權溢價(jià)，但在考慮到該銷(xiāo)售市場(chǎng)進(jìn)一步增長(cháng)時(shí)，可支出功能依然是一個(gè)需 要充分考慮的主要要素。

取得成功的新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)也取決于了解“信賴(lài)和清晰度是激起嬰幼兒食品滿(mǎn)意度的關(guān)鍵”。因而，生產(chǎn)廠(chǎng)家務(wù)必更為重視包裝，包含更潔凈的設計方案和透明標簽，而不僅是選用有機產(chǎn)品宣稱(chēng)。