食用添加劑網(wǎng)訊 3月7日-3月13日食品企業(yè)網(wǎng)絡(luò )輿情有：天津市一院校配餐企業(yè)被曝自然環(huán)境臟亂；北京一商場(chǎng)因市場(chǎng)銷(xiāo)售帶有臟東西食品類(lèi)同一天2次被罰；市場(chǎng)價(jià)幾百塊禮盒裝僅25個(gè)草莓苗，包裝過(guò)多引強烈反響；糖分超標準近40倍，著(zhù)名面包品牌涉嫌虛假廣告；上海市一咖啡廳涉嫌未經(jīng)同意許可從業(yè)餐飲經(jīng)營(yíng)被罰。

　　2022年3月5日中午，依據網(wǎng)絡(luò )舉報體現，坐落于天津西青區的配餐服務(wù)公司——天津欣程達營(yíng)養膳食物流配送中心在生產(chǎn)制造快餐盒飯全過(guò)程中具有的相關(guān)案件線(xiàn)索，天津市馬上建立了由市市場(chǎng)管理委等單位構成的協(xié)同調查小組，當晚入駐公司深入調查。

　　3月8日，天津處理欣程達營(yíng)養膳食物流配送中心違反規定違規問(wèn)題協(xié)同調查小組公布了有關(guān)對欣程達營(yíng)養膳食物流配送中心違反規定違規問(wèn)題開(kāi)展調研處理的情況報告。

　　經(jīng)調研，網(wǎng)絡(luò )舉報體現的臨時(shí)性聘請工作人員沒(méi)經(jīng)學(xué)習培訓進(jìn)到生產(chǎn)加工階段工作、辦理健康證檢查不緊的問(wèn)題和操作室路面食物殘留存留的問(wèn)題均確實(shí)。但體現食品類(lèi)快餐盒清理實(shí)際操作不標準的問(wèn)題不確實(shí)，調查小組授權委托第三方法律規定檢測中心對廚具開(kāi)展的取樣檢驗，結果為達標。網(wǎng)絡(luò )舉報體現的案件線(xiàn)索只涉及到前2個(gè)廚具清理階段，沒(méi)有詳細、客觀(guān)性體現公司廚具消洗整個(gè)過(guò)程。

　　根據《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國食品安全法實(shí)施條例》相關(guān)要求，調查小組對當事公司違反規定違規操作開(kāi)展了懲罰。在其中，注銷(xiāo)欣程達營(yíng)養膳食物流配送中心企業(yè)營(yíng)業(yè)執照和食品類(lèi)許可證辦理；對欣程達營(yíng)養膳食物流配送中心經(jīng)營(yíng)人趙洪海懲處100萬(wàn)余元處罰，嚴禁從業(yè)食品企業(yè)。此外，對運輸工作人員車(chē)子超重問(wèn)題，市公安部門(mén)已依規作出處罰、罰分等懲罰。

　　此外，根據《中國共產(chǎn)黨紀律處分條例》《中國共產(chǎn)黨問(wèn)責條例》《中華人民共和國公職人員政務(wù)處分法》等相關(guān)黨紀法規，調查小組對8名執行管控義務(wù)不及時(shí)工作人員和執行所在地管控義務(wù)不及時(shí)工作人員開(kāi)展了追責問(wèn)責。

　　學(xué)員的餐飲業(yè)安全性一直是父母更為關(guān)注的事，務(wù)必保證萬(wàn)無(wú)一失。一切公司不可以為了更好地權益，以次充好，務(wù)必對同學(xué)的飲食衛生安全承擔。院校及監管單位也需要搞好延續性定期檢查監管，防止再發(fā)生相近事情。學(xué)員的餐飲食品安全性必須政府部門(mén)、院校、父母及全社會(huì )發(fā)展的一同監管。

　　前不久，據北京市市場(chǎng)監督管理局信息，物美集團旗下商場(chǎng)北京市京泰亦物美超市有限責任公司因市場(chǎng)銷(xiāo)售帶有臟東西的食品類(lèi)同一天2次被北京經(jīng)濟技術(shù)開(kāi)發(fā)區管理委員會(huì )懲罰。

　　被告方2021年12月2日市場(chǎng)銷(xiāo)售的“良倬牌肉皮凍”包裝中帶有細微灰黑色臟東西。該個(gè)人行為違背了《中華人民共和國食品安全法》（2018版）第三十四條第一款第（六）項的要求，根據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第（四）項的要求，北京經(jīng)濟技術(shù)開(kāi)發(fā)區管理委員會(huì )勒令被告方糾正以上違紀行為，并決策懲罰如下所示：處罰：10000元；沒(méi)收違法所得：7.99元。

　　除此之外，被告方市場(chǎng)銷(xiāo)售的“良食記720g黃桃罐頭”市場(chǎng)價(jià)格10元/罐由棗莊市大明朝食品有限公司于 2021年11月20日-2021年11月21日分2次派送至DC45物流配送中心（物美總倉庫）由庫房分2次派送，總共20罐。在其中2021年11月21日賣(mài)出的1罐產(chǎn)品中沾有臟東西，使用價(jià)值9.9元，為非法所得。經(jīng)現場(chǎng)檢查發(fā)覺(jué)被告方市場(chǎng)銷(xiāo)售以上食品類(lèi)與被檢舉商品并不是同一批號。該個(gè)人行為違背了《中華人民共和國食品安全法》（2018版）第三十四條第一款第（六）項的要求，根據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第（四）項的相關(guān)要求，北京經(jīng)濟技術(shù)開(kāi)發(fā)區管理委員會(huì )勒令被告方糾正以上違紀行為，并決策懲罰如下所示：處罰：10000元；沒(méi)收違法所得：9.9元。

　　《食品安全法》第三十四條第一款要求：“嚴禁生產(chǎn)運營(yíng)以下食品類(lèi)、食用添加劑、食品類(lèi)相關(guān)產(chǎn)品：（六）腐壞霉變、油脂酸敗、發(fā)霉長(cháng)蟲(chóng)、污濁不干凈的、混有臟東西、造假夾雜或是感觀(guān)特性出現異常的食品類(lèi)、食用添加劑。”食品類(lèi)中沾有臟東西，不但會(huì )毀壞顧客對企業(yè)品牌的信賴(lài)，也會(huì )危害零售商的信譽(yù)。做為公司應當予以高度重視，守好食品衛生安全這條底線(xiàn)。

　　近些年，產(chǎn)品包裝過(guò)多狀況廣泛。里邊的設備沒(méi)有很大轉變，外包裝盒卻愈來(lái)愈巨大、奢侈。報載，有粉絲曬出了一盒草莓苗，里三層，外三層，包的是結結實(shí)實(shí)，讓網(wǎng)民出現意外的是，那樣包裝出來(lái)的一盒草莓苗僅25顆，殊不知價(jià)錢(qián)卻賣(mài)到了幾百塊。

　　近幾年來(lái)產(chǎn)品包裝過(guò)多的情況的確廣泛，過(guò)多的包裝設計不但使資源被浪費，更對自然環(huán)境產(chǎn)生了環(huán)境污染。為了更好地從根源降低自然資源耗費和包裝廢料造成，我國公布有關(guān)規范確立限定產(chǎn)品包裝過(guò)多。擁有規范，還需要重貫徹落實(shí)。制造業(yè)企業(yè)要嚴苛遵循國家行業(yè)標準開(kāi)展包裝，執法部門(mén)要對違紀行為依法辦案，對于顧客，則要積極開(kāi)展監管，讓包裝真真正正重歸本意。

　　前不久，上海市市場(chǎng)監督管理局公布1則行政處罰法信息內容，為曼可頓食品類(lèi)（上海市）有限責任公司涉嫌虛假廣告案。據了解，曼可頓食品類(lèi)（上海市）有限責任公司因虛假廣告商品“低脂肪”“低糖”被上海市閔行區銷(xiāo)售市場(chǎng)監督管理局處罰6萬(wàn)余元。

　　核查，被告方在天貓平臺上的“mankattan曼可頓官方旗艦店”，曼可頓超醇吐司面包市場(chǎng)銷(xiāo)售連接上公布“低脂肪”，在京東商城“曼可頓官方旗艦店”，曼可頓脆餅組成市場(chǎng)銷(xiāo)售連接上推送了“低糖”，“低脂肪”和“低糖”的宣稱(chēng)不符合規定的個(gè)人行為，違背了《中華人民共和國廣告法》第四條第一款“廣告宣傳不能帶有虛報或讓人誤會(huì )的內容，不可蒙騙、欺詐顧客。”的要求，組成了《中華人民共和國廣告法》第二十八條第二款第（二）項要求所說(shuō)的虛假宣傳的個(gè)人行為。被告方在拼多多“曼可頓官方旗艦店”網(wǎng)頁(yè)頁(yè)面商品詳情中宣傳策劃商品“低糖”的宣稱(chēng)不符合規定的個(gè)人行為，違背了《中華人民共和國反不正當競爭法》第八條第一款“經(jīng)營(yíng)人不可對其產(chǎn)品的特性、作用、品質(zhì)、市場(chǎng)銷(xiāo)售情況、用戶(hù)反饋、曾獲殊榮等作虛報或讓人誤會(huì )的商務(wù)宣傳策劃，蒙騙、欺詐顧客。”的要求，組成了虛假的個(gè)人行為。

　　對生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者而言，誠信友善是寶物。根據虛假廣告，欺詐顧客，最后只能舉起石頭砸自個(gè)的腳。而顧客在選購預包裝時(shí)，不必隨便堅信標識上的營(yíng)養成分聲稱(chēng)，要學(xué)好了解營(yíng)養標簽。

　　2月28日，上海市市場(chǎng)監督管理局公布一則行政處罰法信息內容，咖世家現磨咖啡（上海市）有限責任公司東方路二店因涉嫌未經(jīng)同意許可從業(yè)餐飲經(jīng)營(yíng)，被上海浦東新區市面監督管理局處罰3.6萬(wàn)余元。

　　核查，被告方咖世家現磨咖啡（上海市）有限責任公司東方路二店做為中小型餐飲業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者，自2021年10月18日起至2021年10月27日事發(fā)，私自改變餐飲經(jīng)營(yíng)運營(yíng)詳細地址，租用上海浦東新區東方路2000號4幢一樓A區經(jīng)營(yíng)地，在未獲得《食品經(jīng)營(yíng)許可證》 的情形下，對外開(kāi)放運營(yíng)一家名叫“COSTA COFFEE”的咖啡廳，市場(chǎng)銷(xiāo)售咖啡飲品及點(diǎn)心。被告方無(wú)證經(jīng)營(yíng)期內主營(yíng)業(yè)務(wù)收入為9201.12元，剩下未賣(mài)出點(diǎn)心及未制做原材料的費用價(jià)錢(qián)為486元，故此案金額額度為9687.12元，非法所得為9201.12元。

　　被告方的以上個(gè)人行為組成未經(jīng)同意許可從業(yè)中小型餐飲經(jīng)營(yíng)的違紀行為，根據《上海市食品安全條例》第九十九條第一款的要求，上海浦東新區市面監督管理局對被告方做出沒(méi)收違法所得 9201.12 元并處罰36000 元。

　　《中華人民共和國食品安全法》第三十五條要求：“我國對食品類(lèi)生產(chǎn)運營(yíng)推行批準規章制度。從業(yè)食品生產(chǎn)、食品銷(xiāo)售、餐飲經(jīng)營(yíng)，理應依規獲得批準”，此外，《食品經(jīng)營(yíng)許可管理辦法》第二條要求：“在我國地區，從業(yè)食品銷(xiāo)售和餐飲經(jīng)營(yíng)主題活動(dòng)，理應依規獲得食品經(jīng)營(yíng)批準”。公司在從業(yè)餐飲經(jīng)營(yíng)時(shí)，不必存有心存僥幸，要嚴格執行法律法規的去做，誠信經(jīng)營(yíng)，不然可能投入很大的成本。