規定商家加工出售的食物外包裝上必須要有食品的加工原料以及食品添加劑，這是對消費者權益的一種有效保障，消費者有權知曉自己所購食物的成分。但仍有一些不良商家為了達到自身的目的，向食品中添加不正規的食品添加劑，而且沒(méi)有按照真實(shí)的情況反映在食物的使用成分中，嚴重地欺瞞了消費者，對消費者的權益造成了極大的影響，也對食品的安全問(wèn)題產(chǎn)生了很大的影響。

關(guān)于食品添加劑和食品安全的建議，完善食品添加劑的管理制度。要想讓食品添加劑的使用滿(mǎn)足食品的安全要求，首先就要建立完善的食品添加劑管理制度，按照管理制度嚴格把控商家的食品添加劑的使用，讓食品添加劑的使用受到限制，增強有關(guān)機構對食品添加劑的監察力度，保證食品添加劑的安全使用，增強民眾對食品添加劑的信任程度。加強對食品添加劑的安全知識培訓。

為了有效的控制食品添加劑的使用，增加食品的安全，需要對食品加工的工人進(jìn)行知識科普，讓工人們深入地了解到食品添加劑的作用、不正規的食品添加劑的危害，以及過(guò)量的食品添加劑對食品安全的危害，從根本上降低食品添加劑不正當使用對食品安全的影響，為食品添加劑的正常使用打下基礎。引導消費者正確認識食品添加劑。

由于食品安全問(wèn)題的產(chǎn)生，導致很多消費者對食品添加劑的認識很片面，認為所有食品添加劑都是不好的，都會(huì )嚴重影響食品安全。這樣的想法讓消費者對食品安全問(wèn)題產(chǎn)生了很多不必要的恐慌和擔心，嚴重阻礙了社會(huì )的發(fā)展。因此，應該積極向消費者科普關(guān)于食品添加劑的用途以及種類(lèi)，引導消費者全面的了解食品添加劑，消除對食品添加劑的偏見(jiàn)。

正確理性的對待食品添加劑，避免產(chǎn)生對食品添加劑的偏激情緒，以平和的態(tài)度對待食品安全問(wèn)題，減少對食品安全問(wèn)題不必要的恐慌。組織開(kāi)展食品添加劑風(fēng)險評估。要想確保食品添加劑的合理使用，需要對其產(chǎn)生的影響進(jìn)行檢測分析?？梢越M織開(kāi)展食品添加劑風(fēng)險評估，既能夠客觀(guān)地認識到食品添加劑對食物產(chǎn)生的影響，又能限制住不良商家對不正規食品添加劑的使用。

對食品添加劑進(jìn)行風(fēng)險評估后，還能及時(shí)了解到食品添加劑出現的問(wèn)題，及時(shí)解決，這樣的方式也能推動(dòng)食品添加劑的發(fā)展。同時(shí)，這樣的透明風(fēng)險評估還能讓民眾們深入的了解食品添加劑，對食品安全問(wèn)題也更安心。品安全是社會(huì )民眾十分關(guān)注的重大問(wèn)題，在這一方面，食品檢驗檢測部門(mén)承擔了重要的作用。