為進(jìn)一步將夏季食品安全整治專(zhuān)項行動(dòng)抓實(shí)、抓深、抓細、抓出成效，8月25日上午，合肥市市場(chǎng)監管局召開(kāi)夏季食品安全整治專(zhuān)項行動(dòng)調度會(huì )，對夏季食品安全整治專(zhuān)項行動(dòng)進(jìn)行再調度再推進(jìn)。

 

　　會(huì )議通報了8月份全市夏季食品安全整治情況，肯定了各縣區局在夏季食品安全整治專(zhuān)項行動(dòng)做出的工作。7月份調度會(huì )后，各縣區狠抓落實(shí)，合肥市夏季食品安全專(zhuān)項整治行動(dòng)整體推進(jìn)迅速，已完成全面排查。

 

　　截至8月25日，合肥市共出動(dòng)執法人員58251人次，排查餐飲服務(wù)提供者49778家，其中學(xué)校（含托幼機構）食堂2110家；食品生產(chǎn)加工單位2240家；食品流通經(jīng)營(yíng)單位61653家；特殊食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位16884家；立案379件；行政處罰沒(méi)收違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)食品1001.98公斤；行政處罰罰款190.45萬(wàn)元。

 

　　會(huì )議要求各縣區排查整改階段要統一調度、統一思想、統一行動(dòng)，做好“四圍繞”，完成好夏季食品安全專(zhuān)項行動(dòng)任務(wù)，守住食品安全底線(xiàn)。

 

　　01 圍繞風(fēng)險抓落實(shí)

 

　　圍繞學(xué)校食堂、大型酒店、進(jìn)口冷鏈食品等高風(fēng)險環(huán)節，督促食品經(jīng)營(yíng)單位做好環(huán)境全面消殺、原材料全面清查、從業(yè)人員全面體檢和培訓等重點(diǎn)工作，確保高風(fēng)險環(huán)節食品安全；

 

 

　　各縣區、各處室要對照夏季食品安全專(zhuān)項整治的目標，對標對表，確保任務(wù)全面完成。

 

　　03 圍繞特色抓落實(shí)

 

　　各縣區要勇于創(chuàng )新工作方法、充分發(fā)揮食品安全示范街區、示范園區創(chuàng )建的引領(lǐng)作用，將食品安全整治工作抓出成效；

 

　　04 圍繞共治抓落實(shí)

 

　　開(kāi)展形式多樣的宣傳，通過(guò)開(kāi)展食品安全“五進(jìn)”宣傳活動(dòng)，持續推進(jìn)社會(huì )監督、培訓指導、志愿服務(wù)等活動(dòng)，形成各部門(mén)齊抓共管，全社會(huì )參與的局面。