為進(jìn)一步規范桶裝飲用水生產(chǎn)加工行為,保障全市桶裝飲用水質(zhì)量安全,天水市市場(chǎng)監管局于6月份印發(fā)《關(guān)于開(kāi)展桶裝飲用水生產(chǎn)企業(yè)交叉互查的通知》,組織召開(kāi)桶裝飲用水生產(chǎn)企業(yè)交叉互查動(dòng)員暨培訓會(huì )議,抽調全市28名食品生產(chǎn)監管骨干,自7月初至8月底,利用2個(gè)月時(shí)間,對全市79戶(hù)桶裝飲用水生產(chǎn)企業(yè)開(kāi)展了交叉執法檢查。
各檢查組堅持問(wèn)題導向,采取“四不兩直”方式,圍繞企業(yè)食品生產(chǎn)許可條件、原輔料控制、關(guān)鍵環(huán)節控制、從業(yè)人員管理、各項制度落實(shí)、產(chǎn)品標簽標識等六個(gè)方面的內容,現場(chǎng)檢查企業(yè)生產(chǎn)環(huán)境衛生、設備設施、工藝流程、過(guò)程控制等,查看企業(yè)索證索票、生產(chǎn)記錄臺賬,產(chǎn)品標簽標識等,對全市桶裝飲用水生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行全面監督檢查,對檢查中發(fā)現的問(wèn)題現場(chǎng)移送企業(yè)所在地市場(chǎng)監管部門(mén),要求及時(shí)進(jìn)行后續處置。
此次交叉執法檢查共發(fā)現各類(lèi)問(wèn)題28個(gè),下發(fā)責令整改通知書(shū)12份,責令停業(yè)整頓7戶(hù),監督企業(yè)銷(xiāo)毀存在問(wèn)題的產(chǎn)品標簽標識3850余張,注銷(xiāo)不能持續保持食品生產(chǎn)許可條件的企業(yè)食品生產(chǎn)許可證5張。
下一步,各縣區市場(chǎng)監管局將圍繞檢查發(fā)現的問(wèn)題,建立整改臺賬,逐戶(hù)督促企業(yè)整改,跟蹤核查企業(yè)整改落實(shí)情況,直至按要求完成整改,通過(guò)現場(chǎng)驗收;組織對桶裝飲用水產(chǎn)品開(kāi)展監督抽檢,對抽檢不合格產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行嚴肅處理;建立完善桶裝飲用水生產(chǎn)企業(yè)監管長(cháng)效機制,教育引導企業(yè)加強管理,全面落實(shí)食品安全主體責任,有效提高桶裝飲用水產(chǎn)品質(zhì)量。