今年年初至今，美國成為了厄瓜多爾白蝦的熱銷(xiāo)之地，無(wú)論是帶殼蝦還是去殼去線(xiàn)產(chǎn)品，美國的需求帶動(dòng)整體價(jià)格的上漲。與中國相比，美國的一大優(yōu)勢是運輸周期短。從南美洲到美國港口的航運時(shí)間只有14天，美洲的物流問(wèn)題也沒(méi)有亞洲國家那么嚴峻。

 

　　疫情之前，25%美國進(jìn)口蝦進(jìn)入零售渠道，餐飲、旅游和酒店需求占75%。美國市場(chǎng)每年需求增速大約6%，餐飲增速在8%左右，但疫情之后收縮了20%，零售業(yè)成為了蝦產(chǎn)業(yè)的救星。”

 

　　“進(jìn)入2021年，蝦類(lèi)是海產(chǎn)品中價(jià)格漲幅較大的品類(lèi)，美國經(jīng)濟刺激政策大背景下，許多人手頭有了閑錢(qián)，開(kāi)始購買(mǎi)更多高價(jià)值海產(chǎn)品，蝦類(lèi)剛好缺少替代品，于是價(jià)格大幅度上漲。”“2019年，美國零售業(yè)需求量大約4.15億磅，2020年增加到5.32億磅，零售需求占比從25%增長(cháng)至32%。”

 

　　今年上半年，厄瓜多爾白蝦出口美國的數量同比增長(cháng)翻番，值得一提的是，許多產(chǎn)品還是從中國轉運過(guò)來(lái)。

 

　　2021 年 6 月，厄瓜多爾向美國出口了 22,550 噸蝦，價(jià)值 1.617 億美元，高于印度尼西亞（僅次于印度的美國第二大蝦供應國）。

 

　　2021年6月，厄瓜多爾對蝦出口總量達到7萬(wàn)噸，價(jià)值4.15億美元，同比增長(cháng)25%，價(jià)值增長(cháng)42%。

 

　　2021 年 6 月厄瓜多爾蝦進(jìn)口到美國的平均價(jià)格達到 7.17 美元/公斤，比 2020 年 6 月上漲 19%。迄今為止，厄瓜多爾一直是美國價(jià)格最低的白蝦供應商之一，但現在價(jià)格上漲幅度更大。

 

　　厄瓜多爾在2021年4月和2020年8月多次成為美國第二大蝦供應國。然而，今年前6個(gè)月，厄瓜多爾以90,289噸蝦成為出口美國第二大供應國，價(jià)值6.095億美元，同比增長(cháng)86%和107%。.

 

　　隨著(zhù)產(chǎn)量和出口量的增加，至少從 2020 年 7 月起，厄瓜多爾蝦出口商也在增加其在美國市場(chǎng)的市場(chǎng)份額，當時(shí)中國出于對形勢的擔憂(yōu)而停止了從厄瓜多爾一些大型蝦出口商的蝦進(jìn)口。

 

　　總體而言，2021年美國對蝦進(jìn)口需求仍保持穩定，該國2021年6月進(jìn)口蝦76474噸，價(jià)值6.434億美元，與2020年6月相比，數量增長(cháng)50%，價(jià)值增長(cháng)52%。平均進(jìn)口價(jià)格達到 8.41 美元/公斤，比 2020 年 6 月（8.28 美元/公斤）上漲 2%，但比 2021 年 5 月（8.46 美元/公斤）下降 1%。

 

　　截至今年6月，美國進(jìn)口蝦403668噸，價(jià)值34億美元，同比增長(cháng)31%，價(jià)值30%。2021年6月是美國蝦進(jìn)口量連續第七個(gè)月增加。

 

　　2021 年 6 月，印度占美國蝦進(jìn)口總量的 33%。該國向美國出口了 25,509 噸蝦，價(jià)值 2.108 億美元，與 2020 年 6 月相比，數量增長(cháng)了 116%，價(jià)值增長(cháng)了 105%。今年前4個(gè)月，受新冠肺炎疫情影響，對美國的蝦出口持續下滑，今年5月起，印度對美國的蝦出口有所回升。

 

　　印度是繼美國和巴西之后新冠死亡人數的第三個(gè)國家，共有 40 萬(wàn)例病例。盡管困難重重，印度今年上半年仍向美國出口了143,143噸蝦，價(jià)值12億美元，同比增長(cháng)28%，價(jià)值增長(cháng)27%。2021年6月印度蝦對美出口均價(jià)達到8.26美元/公斤，較2020年6月下降5%。

 

　　2021年6月，印尼對美蝦出口13602噸，價(jià)值1.185億美元，同比略有下降。平均出口價(jià)格達到8.71美元/公斤，比2020年同期增長(cháng)5%。今年前6個(gè)月，該國向美國出口了88,883噸蝦，價(jià)值6.662億美元，數量增長(cháng)15%。價(jià)值比去年同期增長(cháng) 16%。

 

　　盡管美國蝦進(jìn)口總量在 2021 年 6 月有所增加，但 6 月從中國、墨西哥和泰國進(jìn)口到美國的蝦仍有所減少。