來(lái)自SeafoodNews 3月17日消息，美國狹鱈魚(yú)協(xié)會(huì )(GAPP)數據顯示，2022年阿拉斯加鱈魚(yú)片供應量增加了30%，超過(guò)1.3億磅，這是自2011年以來(lái)第二高的供應總量，很大程度歸功于消費者對阿拉斯加鱈魚(yú)的熟悉程度所引發(fā)的消費增長(cháng)。

2022年是野生阿拉斯加鱈魚(yú)連續第七年占鱈魚(yú)(包括野生阿拉斯加鱈魚(yú)和進(jìn)口鱈魚(yú))魚(yú)片總消費量的60%，這一比例是2011年的兩倍。

美國狹鱈魚(yú)協(xié)會(huì )(GAPP)首席執行官Craig Morris表示，美國消費者要求更多的野生阿拉斯加鱈魚(yú)，當消費者在尋找口感溫和、健康、可持續的白魚(yú)時(shí)，我們的魚(yú)已經(jīng)成為了‘首選’。

2022年的研究表明，野生阿拉斯加鱈魚(yú)的知名度和美國消費者創(chuàng )紀錄的購買(mǎi)意愿都有了大幅提高。Craig Morris表示，美國狹鱈魚(yú)協(xié)會(huì )成員投資于推動(dòng)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、傳播和關(guān)鍵戰略伙伴關(guān)系的意識，正在越來(lái)越多的產(chǎn)生回報。

美國狹鱈魚(yú)協(xié)會(huì )最近宣布開(kāi)啟下一輪合作伙伴計劃資助，并邀請所有尋求匹配資金支持新的野生阿拉斯加鱈魚(yú)產(chǎn)品創(chuàng )新或促銷(xiāo)的有興趣的各方提交申請。GAPP已經(jīng)更新了合作伙伴計劃的申請材料和要求，并鼓勵所有有興趣的申請人訪(fǎng)問(wèn)GAPP網(wǎng)站。