? ? 同時(shí)，田園主義在公告中表示，問(wèn)題的主要原因是8月7日進(jìn)行產(chǎn)品升級時(shí)，在原配方里增加了谷朊粉的添加量。谷朊粉是一-種小麥蛋白粉，每百克的蛋白質(zhì)含量高達88克，而10克蛋白質(zhì)會(huì )增加170千焦能量。但是由于實(shí)驗室測算失誤，誤判為沒(méi)有超出標簽標示管理規定的誤差值，所以沒(méi)有進(jìn)行及時(shí)的送檢，更沒(méi)有把數據更新到包裝上。進(jìn)而導致了上海消保委對這款原味全麥面包的檢測結果與標示出現了較大差異。

? ? 另外，田園主義決定，對8月1日以后所有購買(mǎi)全麥面包原味產(chǎn)品消費者進(jìn)行賠償，賠償方案可以是直接選擇退款或待產(chǎn)品整改完成后等量賠付最新產(chǎn)品，爭取在9月30日前完成全部售后。