秋季各學(xué)校已陸續開(kāi)學(xué),為做好疫情期間校園食品安全守護工作,近日,通遼市市場(chǎng)監督管理局開(kāi)發(fā)區分局多措并舉,對轄區內的學(xué)校食堂開(kāi)展食品安全專(zhuān)項檢查行動(dòng)。
分局執法人員主要對食品原輔料采購及貯存、餐飲加工制作、餐飲具清洗消毒、食堂及周邊環(huán)境衛生消毒等情況進(jìn)行了檢查,并督促學(xué)校工作人員做好人員健康管理、疫情防控知識培訓、衛生及疫情防控物資配備等工作。同時(shí)對檢查中發(fā)現的地面積水、操作間雜亂等現象,要求各學(xué)校采取相應措施,當場(chǎng)責令整改。
下一步,分局執法人員將加強食品安全知識及疫情防控措施的宣傳普及工作,強化校園食堂服務(wù)人員的自律意識、防護意識,要求學(xué)校嚴格執行食品安全操作規范,為廣大師生的生命安全和身體健康保駕護航。