隨著(zhù)中秋節的臨近，月餅等節日食品迎來(lái)了銷(xiāo)售旺季。為了保證人們吃安全可靠的月餅，保證節日期間的食品安全，9月7日上午，延安市市場(chǎng)監督管理局對寶塔區制作傳統月餅糕點(diǎn)的小作坊和經(jīng)營(yíng)店進(jìn)行了專(zhuān)項檢查。市局四級調查員郭長(cháng)蘭和市局食品生產(chǎn)科、流通科相關(guān)負責人參加了檢查。

在每個(gè)月餅生產(chǎn)小作坊和銷(xiāo)售店，執法人員對月餅加工工藝、環(huán)境衛生、原輔料索證索票、食品添加劑使用和人員健康管理進(jìn)行了全面檢查。

與此同時(shí)，督促生產(chǎn)和銷(xiāo)售小作坊嚴格按照食品安全標準從事生產(chǎn)活動(dòng)，嚴格控制食品生產(chǎn)過(guò)程的質(zhì)量和安全，防止月餅生產(chǎn)過(guò)程中食品添加劑、微生物超標和過(guò)度包裝。

從當天的檢查結果來(lái)看，目前我市月餅整體狀況良好，沒(méi)有發(fā)現早產(chǎn)月餅、使用過(guò)期變質(zhì)的原料生產(chǎn)月餅、超過(guò)范圍或超過(guò)限量添加食品添加劑的情況，但個(gè)別生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)機構存在采購檢查等記錄不完善、標簽不規范、原材料倉庫堆積不規范、環(huán)境衛生不清潔等問(wèn)題，有問(wèn)題的生產(chǎn)部門(mén)被命令進(jìn)行整改。

市場(chǎng)監管局提醒消費者:

選購月餅時(shí)選擇正規渠道，選購后應按規定存放條件存放，保質(zhì)期內食用。

買(mǎi)散裝月餅要注意顏色，形狀，氣味等是否正常；

檢查包裝是否完整，制造商、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、生產(chǎn)許可證號碼(或小作坊登記證號碼)印刷是否清晰無(wú)涂改；

在網(wǎng)上或朋友圈購買(mǎi)月餅一定要檢查商家是否取得了網(wǎng)上銷(xiāo)售食品的相應許可證。收到貨物后，要檢查月餅的生產(chǎn)日期、地址等相關(guān)信息，保留相關(guān)消費票據，不要輕易購買(mǎi)質(zhì)量無(wú)保證的月餅。

一旦發(fā)現月餅過(guò)期變質(zhì)，可撥打12315投訴。