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硬脂酰乳酸鈉

產(chǎn)品名稱(chēng)：硬脂酰乳酸鈉 食品級 又名：2，4-己二烯酸鉀、potassium sorbate CAS號：24634-61-5 EINECS NO：246-376-1 分子式：C24H44O6Na 分子量：378.52 理化性質(zhì)：一
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產(chǎn)品詳細信息食品添加劑使用限量

硬脂酰乳酸鈉

產(chǎn)品名稱(chēng)：硬脂酰乳酸鈉 食品級

又名：2，4-己二烯酸鉀、potassium sorbate

CAS號：24634-61-5

EINECS NO：246-376-1

分子式：C24H44O6Na

分子量：378.52

理化性質(zhì)：一種食品乳化劑，由硬脂酸和乳酸中合成鈉鹽而制得的。在面制品、乳制品、巧克力及各種糖果、果醬、番茄醬、甜面醬等食品制作過(guò)程中可以添加。奶油色脆性固體或粉末，略有焦糖氣味，稍具有吸濕性。檢查時(shí)可取適量試樣置于清潔、干燥的白瓷盤(pán)中，在自然光線(xiàn)下，觀(guān)察其色澤和狀態(tài)。

包裝：真空充氮鋁鉑袋包裝，凈重25kg/桶。

存儲：

1、密封儲存于低溫、干燥、陰涼通風(fēng)處，防雨防曬，以防吸潮結塊。
2、嚴禁與易燃易爆、有毒有害的物質(zhì)混儲、混運，未開(kāi)封貯期一年。

作用：常被用作乳化劑，

用途：用作陰離子表面活性劑；食品乳化劑；化妝品乳化劑及增稠劑。

河南硬脂酰乳酸鈉生產(chǎn)廠(chǎng)家提醒您請嚴格按照食品安全國家標準進(jìn)行使用

執行標準：硬脂酰乳酸鈉作為食品添加劑，食品安全國家標準對其作出了規定，現行標準號為 GB 1886.92—2016，由中華人民共和國國家衛生和計劃生育委員會(huì )于2016年8月31日發(fā)布，自2017年1月1日起開(kāi)始實(shí)施，適用于由硬脂酸和乳酸，中合成鈉鹽而制得的食品添加劑硬脂酰乳酸鈉。

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